人蔘果大棚種植的方法

　　人蔘果原產於紐西蘭，引用溫室大棚種植人蔘果四季皆可，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、生物學特性

　　人蔘果又名香豔梨、香瓜梨、香瓜茄，茄科茄屬，一年生或多年生植物，原產南美洲安第斯山脈。以漿果供食，可炒、燒、炸或作湯、涼拌，熟果可鮮食，低糖、低脂。果實富含維生素C及各種微量元素，如鈣、銅、鉀、鎂、鐵、鋁、鈉、磷、鑷、硫、硒等。 引進我國的品種有史密斯、改良園和埃爾卡米諾等，有大、小果和單設葉之分，莖木質化，株高2米以上，根系發達，較耐旱，喜上層深厚、保水保肥的土壤，PH5.5-7.0。氮、磷、鉀要充足，但氮 肥不能過量。總狀花序，著生10朵花，花二性，自花授粉，一般坐果l-4個，一般開花後50-60天成熟。果實為漿果，生果淡綠色，成熟後呈奶油黃色，臍部有紫色條斑，含糖 6-10度，單果重300克左右，青熟果在冬天能貯存3個月。種子黃褐色，一般用枝 條扦插繁殖。生育適溫白天20-25℃，夜間8-15℃，晝溫超過30℃、夜溫超過20℃則生長不良，7℃以下生長緩慢，不耐霜凍，l-2℃條件下可安全過冬，對光照條件要求較高。

　　二、栽培技術

　　如果露地栽培，需冬季育苗，於 4月下旬定植， 7月份收穫;利4用拱棚種植，於冬季育苗，3月份定植6月份收穫;利用大棚種植，1可利用截幹法分秋冬茬和早春茬兩季栽培。

　　1.大棚秋冬茬栽培

　　栽培時間 一般幹8月中旬截幹，9月10日前後開花，元旦前回後開始採收，春節採完。從截幹至採收約105天，至採收結束約105天。

　　栽植密度　一般實行大小行種植，大行90釐米，小行45釐米，株距30釐米，每畝3300株左右。

　　截干與整枝　換茬栽培，一般於8月中旬從整基部長出新的 以後，從離地 5- 10釐米處截幹，重新培養新株。留單幹，其他側技全部抹掉。坐果後，要用尼龍繩吊技。為保證授粉，在開花期需用 15-20PPm的2，4- D藥液點花，每穗留果 2- 3個，其他全部蔬除。

　　水肥管理　從截幹到採收結束，一般澆水5次左右，施肥3次。施肥以有機肥為主，第一次在栽幹後開溝包施，一般畝施幹雞糞600公斤左右，磷肥100公斤左右。以後在結果期追肥2次，每次衝施鮮雞糞400公斤左右。

　　溫度管理 一般於9月下旬蓋膜，11月上旬封棚蓋簾。棚溫一般掌握在16-25℃，夜溫在12℃以上。

　　2.早春茬栽培

　　一般幹2月上旬待基部長出新芽後截幹，留茬30釐米左右。截子後約40天左右開花***3月中旬前後***，開花後50天左右開始採收***5月上旬前後***。截幹後灌水一次，以後至開花前的管理重點是中耕劃鋤，進行 蹲苗。開花後開始追肥澆水，一般共澆3次水，追施3次肥。追肥以有機肥為主，一般每次每畝追施人糞尿400公斤左右。其他管 理與秋冬茬栽培相同。

　　3.病蟲害防治

　　人蔘果比較抗病，一般蟲害較多，病害較少。蟲害主要有蟎蟲、薊馬、蚜蟲、白粉蝨等，病害有霜黴病、菌核病。其防治方法與防治其他茄果類蔬菜病害相同。

　　人蔘果大棚種植的要點

　　定植：定植前先深翻30釐米，結合整地每畝施充分腐熟農家肥6000公斤，氮、磷、鉀複合肥50公斤，然後深耕細耙，整平地面，南北向做畦，操作行寬70釐米，定植溝寬50釐米，溝深30釐米，株距25--30釐米***可以適當密植***，定植深度以苗坨面與壟面相平為宜，每畝栽2500株～3000株。栽後澆足定植水。

　　定植後管理

　　1、溫度：定植後5天～7天閉棚保溫，白天28℃---30℃，夜間14℃～17 ℃，促進緩苗。緩苗後溫度適當降低，白天25℃～30℃，超過30℃時放風，夜間12℃～15℃。進入開花坐果期後，要適時早揭晚蓋草苫，延長光照時間，保證光合作用所需的適溫，白天25℃～28℃，夜間10℃～12℃。12月至翌年2月，進入全年溫度最低時期，在溫度管理上要注意天氣變化，加強保溫措施。此期若遇嚴重降溫天氣，應採取臨時加溫措施，使棚內晝溫不低於15 ℃，夜溫不低於10℃。進入4月份以後氣溫回升，應加大放風量，延長放風時間，直至掀起棚前膜前後通風。

　　2、肥水：定植後澆一次緩苗水。開花前不旱不澆水，控秧，防止莖葉徒長。人蔘果結果期和採收期長，養分消耗多，及時補充果實生長所需養分，結果期重施果肥。坐果後7天～12天澆1次水，隔1次水衝施1次肥，每次畝追氮、磷、鉀複合肥10公斤～15公斤。選晴天上午澆水，澆後及時放風排溼。

　　3、整枝打杈及抹芽：合理的選留主枝，是提高開花座果率的基礎，具體選留的主枝數，依情況酌定。打杈，應經常進行，將主枝上萌發的新生枝杈全部除掉，否則，讓植株長成“一窩蜂”，最終獲得的只能是飼餵畜禽的青飼料。抹芽是人蔘果獲得高產、穩產、質優的重要環節。因為人蔘果萌芽率、成梢率均極高,所抹芽是人蔘果栽培中不可忽視的一環。一般選擇4～5個分佈均勻的芽抽梢形成固定結果枝,其餘芽抹除。人蔘果分枝力很強，一般5天左右抹芽一次。

　　病蟲害防治

　　病蟲害防治：人蔘果屬新興綠色食品,病蟲害防治採取藥劑防治時,應儘量選擇無內吸性,殘效期短,對人畜安全,毒性小的生物農藥。

　　1、病毒病症狀：植株感病,嫩葉捲曲皺縮,老葉背面呈紫褐色病斑,後逐漸擴大枯死;果實受害,表面凸凹不平,果肉組織變黑壞死。

　　防治方法:

　　***1***選擇培育無病毒苗;

　　***2***種植區域儘量避免十字花科、茄科***馬鈴薯、番茄***等作物,減少傳毒機會;

　　***3***拔除早期感病植株,防止蔓延。

　　2、晚疫病症狀：先從葉尖或葉緣發生不規則、暗綠色、水浸狀病斑,後逐漸變褐。潮溼時，在病斑外緣長出白色黴狀物***孢子囊及孢子梗***。果實上病斑不規則、褐色或黑褐色,周緣不明顯,常作雲紋狀向外擴充套件。潮溼時病斑上長出稀疏白色黴狀物。

　　防治方法:

　　***1***加強田間管理,注意通風透光,降低棚內溼度;

　　***2***及時噴藥，50%瑞毒黴1000倍液;65%代森鋅500倍液;2%多抗黴素100倍液;50%託布津500倍液，每10天左右噴一次，共2～3次。

　　3、防治紅蜘蛛：用三氯殺蟎醇、2%的新科素等殺蟎劑噴霧防治。濃度及使用方法參照藥品說明書。

　　採收

　　適時採收：若採摘過早,果實硬,食味差;過遲,果實發軟,不耐貯運。一般七八成熟適宜,即果實呈淡黃色,紫色條紋清晰時即可採收。