蓮霧的常見品種有哪些_蓮霧的種植方法

General 更新 2024年11月02日

  蓮霧自南洋引進臺灣後,由政府輔導及農民自行改良,已產生許多品種。接下來小編要為大家介紹的就是蓮霧的常見品種。

  蓮霧的常見品種:印尼本地種

  俗稱:甘蔗蓮霧。

  色澤:深紅色。

  簡介:因果型稍長,形狀特別所稱。

  印尼大果種

  色澤:隆起部呈紅色,平面部呈黃綠或綠色。

  果狀:果面且紋溝,果漥部有紅斑並深且大,果柄端圓尖,肉質脆而多汁,海綿體少,果肉呈水浸狀,清甜味芬芳,具蓮霧特有之味道,成熟度高,無酸無澀,果長約12釐米,果寬約8.6釐米,果重約180~450公克。

  簡介:2001年自印尼引進,由於果形大如成人巴掌大小,故有“巴掌蓮霧”之稱,又因具蒲桃香氣,又稱“香水蓮霧”。

  產期:6~10月。

  蓮霧的常見品種:深***大***紅色種

  深紅色種蓮霧。

  俗稱:本地種蓮霧。

  色澤:深紅色。

  果狀:果形小,倒扁圓錐形,有長有短,平均果長約4.4釐米,果色深紅色,果肉白色帶淡紅色,甜味低,稍帶澀味,中空,顏色十分鮮豔,耐貯藏,糖度約***Brix,一般平均果重約44公克。

  簡介:在臺灣栽培歷史最久,果型最小,顏色鮮麗,可惜稍帶澀味,甜度最低,是臺灣早期的蓮霧。

  產地:臺灣。

  產期:北部7-9月;南部5-7月。

  蓮霧的常見品種:粉紅色種

  黑珍珠蓮霧

  屏東縣改良品種,1961年林邊鄉農民開始於崎峰村沿海一帶種植蓮霧,因當地地質鹽份含量高,外加海上吹來南風,“臺灣俗諺:南風透蓮霧著甜”,雖然所生出來的蓮霧果實小,但因色澤暗紅,反光看起來像發亮的珍珠,且風味極甜且不酸,糖度高於12°Brix,故稱之“黑珍珠”。

  產地:主要產區分佈於屏東縣林邊鄉、枋寮鄉、枋山鄉、佳冬鄉、南州鄉、麟洛鄉;嘉義縣梅山鄉。

  種苗資訊:廣西諾綺果苗最先引入黑珍珠蓮霧,經過多年的培育發展已建成了大規模的嫁接苗種園。

  黑鑽石蓮霧

  由高雄市六龜區果農以“疏果”及“套袋技術”,培育出果實特大、果色深紅帶光澤、水分多、清甜爽口的蓮霧,稱之“黑鑽石”。

  產地:高雄市六龜區、廣西欽州。

  嫁接苗資訊:廣西諾綺果苗培育種植有嫁接苗。

  蓮霧的常見品種:白色種

  俗稱:白蓮霧、白殼仔蓮霧、新市仔蓮霧、翡翠蓮霧。

  色澤:乳白色或清白色。

  果狀:果形小,長倒圓錐形或長鐘形,果肉乳白色,具清香略帶酸味,果長約5.0釐米,果頂寬約4.4釐米,近果柄一端稍長,糖度約12Brix,平均果重約34公克。

  簡介:果型細小,產量較低,栽培不多。

  產地:臺南市新市區。

  產期:南部5-7月。

  蓮霧的常見品種:青綠色種

  俗稱:二十世紀蓮霧、綠殼仔蓮霧、香果蓮霧、凸臍蓮霧。

  色澤:青綠色帶光澤及臘質。

  果狀:果形大,扁圓形,具特殊香氣,果約5.1釐米,果頂寬約5.4釐米,近果柄一端稍窄,果頂微凸,故又被稱為“凸臍蓮霧”,糖度約8.8Brix,平均果重59公克。

  簡介:果形似芭樂,因果肉薄、形色不佳,易落果,易長徒長枝,故栽培不多。

  產地:高雄市。

  產期:5-7月。

  泰國紅寶石***Thub Thim Chan***

  色澤:深紅色至暗紅色

  果狀:果肉紮實、海綿體較少,脆而多汁,果長約10.1釐米,果寬約6.2釐米,糖度因部位而異,果梗約10~12°Brix,果漥部12~14°Brix,單果重約130~250公克。

  簡介:2000年自泰國引進,市售的“子彈蓮霧”即此品種。

  紫鑽蓮霧

  由雲林縣古坑鄉何姓果農試種培育出。

  產地:雲林縣古坑鄉;屏東縣。

  產期:雲林縣產期6~10月,屏東縣產期9~4月。


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