文登西洋參種植方法

　　西洋參是一種常見的藥材，我們在種植文登西洋參要注意什麼呢？下面一起來看看小編為大家精心推薦的文登西洋參的種植方法，希望能夠對您有所幫助。

　　文登西洋參的種植方法

　　西洋參的培育方法

　　選地整地

　　西洋參原是野生品種，後家種馴化，世界各國都在引種栽培。我國在很多地方都已引種成功，在氣候比較炎熱的地區，多選擇森林腐殖土、排水良好、氣候涼爽的山頂大小平原，腐殖質土層較深的林地，選闊葉林或肥沃的農田，地下水位較高，排水良好的壤土或腐殖質壤上，休閒地、生荒地均可栽培。

　　選好地後，荒地先要燒後剷起表土堆起。農田地，先在上面蓋卜草和亂樹枝、根等草植物之後燃燒，堆土備作畦用。如果條件允許，堆土可經一冬、一夏，凍晒腐熟。忌現整現用。播地翻耕深度20釐米左右，不宜太深，使土壤風化腐熟，使枯枝落葉充分腐熟。休閒1年後，再翻耕1次，篩除石塊等雜物，按每平方米土壤拌以50%多菌靈0.08千克、腐熟廄肥2～3千克、骨粉1千克或過磷酸鈣2千克，施入土中作基肥，然後，淺耕1次，整平耙細，作業道寬80～100釐米，以利排水、空氣流通和接受散射光。地整個後做畦，寬120～150釐米，長根據具體情況而定。畦高25釐米，床南北走向，土壤消毒。

　　種子繁殖、育苗移栽或直播。

　　***1***種子處理

　　西洋參、人蔘、三七均為好形果，但西洋參的種子處理不同於它們，西洋參果實雖然紅了，但種胚未成熟，發育很小，需經過胚熟和生理後熟階段才能發芽。通常採用人工催芽法，一般種子需經18個月的胚熟和生理後熟。若自然室溫在12～18℃就能滿足種胚發育過程中所需要的溫度，可採用層積沙埋法。

　　一層溼沙土含水量10%～15%一層種子，土：沙：種子=1：2：1。具體做法是秋天紅果採收後，先用水洗去果肉，之後選擇子粒飽滿的種子，放在一定的容器內，如花盆或特製的搪瓷桶進行層積沙埋。放於常溫下，每一個月篩選一次種子，棄去黴爛的種子，選留好種子，風涼晒至冷，之後仍進行層積處理，直至室外溫度達5℃。選留的好種子連同容器，放在室外50釐米深的地下坑內，上蓋一層草，草上覆土，經自然低溫冷凍貯藏，要防鼠害。早春取出放在樹下或播種地裡。

　　***2***種於消毒

　　種子表面常帶有各種病原菌，致使種子在催芽中和播種後引起爛種或幼苗病害。一般有效消毒方法是砂藏前以鮮種重的0.30%多菌靈***50%可溼性***粉劑拌種或以此藥500倍液浸種30分鐘，或用0.2%～0.3%高錳酸鉀溶液浸泡10～20分鐘或福爾馬林1%溶液浸種10～15分鐘，撈出後晾至種子表面無水時，即可進行催芽或播種。還可用黴疫淨1%浸種10分鐘，1%甲基託布津浸種10～20分鐘，0.2%乙基託布津浸種10～20分鐘，效果較好。或用5%乙基託布津***浸劑量5%～10%***、45%代森胺***劑量0.1%一0.2%***，15%嗪胺靈***乳劑量0.1%～0.3%***拌種，或0.1%硼酸溶液浸泡10～20分鐘，保苗效果也很好。比較先進的風乾種子催芽法：縮短150天的管理，採紅果，去果肉，洗淨晾乾，於第二年5月進行催芽處理，事先用清水浸泡24小時，撈出種子，進行消毒，溫度控制，種胚發育前期溫度約為18～20℃，80天，種胚後熟期為12～16℃，2個月;生理後熟期為0～5℃，3個月。

　　***3***播種

　　播種分春、秋兩季。陝西省秋播好，苗齊、苗壯。播前澆透底水，待水滲下後，疏鬆土壤，採取條播6釐米*6釐米，播後覆土3-5釐米，上面蓋草、落葉、鋸末、草木灰，6釐米左右，以利保墒出苗，此外利用地膜更好，既能保墒又能防雜草病害。採取條播更好、溝底平、出苗齊、好管理。

　　參種發芽率：西洋參種子發芽率最高者80%～90%，播種後出苗率僅為60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種子本身不飽滿，種胚發育不完全，催芽、貯存過程中黴爛等有關。催芽種子一定要粒選，選用充實飽滿、已裂口***種胚發育完全***、無病種子作播種材料，必要時進行種子生活力測定，用優質種子提高出苗率。

　　***4***移栽

　　播種2年後，植株已大，需要的營養和光照與幼苗期都不一樣了，所以當播種後第二年秋或第三年春天移栽，正是西洋參休眠期，即在萌動之前挖出，做到邊招邊裁，蘆頭距離地面6～8釐米斜栽，行株距20釐米*20釐米。把參根主體上所長的鬚根或多餘支根剪去，人為地促進參根體形美觀，同時集中營養於主根，提高質量。

　　如果當年不能栽或需要修鬚根時，將挖出參苗存放室內，經過下須整形參根上留有傷口，容易感染病菌，因此栽前必須消毒，方法是：用120信波爾多液浸苗5～10分鐘，代森鋅200倍溶液浸苗10～20分鐘，代森胺800倍稀釋液浸根，或多菌靈、退菌特等殺菌藥液浸根，浸根時勿使芽苞接觸藥液，以防藥害。

　　***5***遮蔭

　　西洋參屬典型的喜陰植物，怕強光，忌直射光。喜漫射光、斜射光。由於它是陰性植物，長期生於林下。因此栽種期間應遮蔭，棚架的形式有弓形棚、單透棚、雙速棚、平頂棚等，要因地制宜。也可採用雙畦棚、多畦棚或雙速棚***透光、透雨***，在畦面上做成弓形，下雨時用薄膜遮雨，遮蔭物就地取材。樹條、竹子、蘆葦均可。

　　***6***參棚溫溼度的調節

　　西洋參雖然是陰生植物，但在整個生長髮育階段也需要一定的光和溫度。溼度，如果溫溼度不夠，不利於它生長和發育，西洋參生長期比人蔘長，同年生相比，西洋參比人蔘的植株矮小，但主根比人蔘長得快，因喜溼、耐溼、喜弱光、散射光，怕中午直射光，怕旱、怕嚴寒，要求鬱閉度70%***即70%的光照被遮，30%的光透入***，棚高200釐米適宜，通風應良好。因生長髮育要求涼爽、溼潤的土壤，這樣的土壤單純依靠遮蔭是不能滿足的，所以在地表面，採取覆蓋措施，在參根部蓋上樹葉和乾燥沒有發黴的玉米棒子的苞葉，或新鮮的鋸末，它使土溫的日變化和季變化幅度縮小。

　　第一應注意清理參園，將摟掉物堆積一旁晒乾，用火燒燬做成肥料。第二應注意在越冬芽未出土前，用1%硫酸銅將床面、作業道、棚架等全部噴灑一遍，殺死病原菌。第三應注意在乾旱時在畦間的作業道上蓋樹葉，要經常澆水。第四應注意鬆土和除草，保持土壤疏鬆有利通風透光和保持水分。在防寒物撤去後，要淺鋤板結的土壤進行鬆土，增強土壤的通透性，以利於出苗，苗齊結合覆蓋護根物，也要進行除草鬆土，以後隨時見草隨時鋤或拔。第五應注意的是搞好掛簾擋陽工作，西洋參喜陽光又怕強直射，最怕寒風雨的侵襲，採取前後簷掛麵簾的辦法來防治，既擋風雨，強光晒死苗，又可防乾旱，減少水分的蒸發，每日堅持做，早放簾，晚捲簾，一直到立秋。

　　西洋參病蟲害的防治要從多方面著手。

　　***1***預防病蟲害的發生

　　①土壤

　　西洋參為多年生宿根性植物，整個生長期要求大量養分，選疏鬆的森林腐殖土，充分休閒、腐熟、風化，忌連作，播種前土壤消毒。

　　②種子

　　種子進口要嚴格檢疫，無論是進口種子，國內外地引進種子，或自採種子，播前種於要消毒。

　　③溫溼度

　　西洋參整個生長期需溫暖溼潤的氣候，但溫溼度過高和過低，都易造成病蟲害發生，溫度過高易得生理病害，畦面和作業道，放樹葉。麥草等物。溼度過大易得斑點病。參床要做成弓背形防止積水，四周挖排水溝，參床不露雨。

　　④勤

　　片勤檢查，見到病株及時拔掉，燒燬，病株穴位要消毒。勤拔草，有些雜草也容易造成病害，同時爭奪養分，見有雜草立刻拔除。勤澆水，乾旱季節和乾旱地區要勤澆水，否則植株生長的衰弱、也易得病害。勤鬆土，土壤疏鬆有利十各種微生物的活動，植物生長快。當土壤板結時，立枯病最容易發生。

　　***2***防治病蟲害

　　①立枯病

　　春天土壤板結，通透性不好，一年生小苗在氣候變化大時易發生在乾溼土交界處的莖部。初呈淡黃褐色，嚴重時呈黃褐色斑腐爛，植株倒伏，並向四周擴散。

　　防治方法：注意觀察，有病株立即拔掉燒燬，病穴深挖換土，並用硫磺粉土壤消毒***每10平方米用0.005千克***，播前混合撒，每1000平方米撒9千克。用代森鋅500倍液：水10升，代森鋅0.02千克。特別3-4年生以上的植物，注意噴灑莖部。每月打1～2次。

　　②斑點病

　　又叫黑斑病，主要發生在葉部也叫葉斑病。嚴重時危害植物的花、果實、種子、莖等。多雨季節斑點病發生流行蔓延。雨季到來交替打波爾多液。在6～7月份氣候乾旱、無雨、空氣溼度大，溫度在20℃左右，潛藏在種子是、土壤中，枯枝落葉的病原菌，開始活動，侵害植株。在這種氣候條件下，一年可發生多次。

　　防治方法：①選飽滿無病蟲害的種子，播前種子消毒，用福爾馬林10%浸種15分鐘左右，或用1：1：100倍的波爾多液浸種10分鐘，取出用清水洗淨，或用大蒜液25%浸種1～2小時，陰乾備播種。②撤防寒物後，對參棚內進行徹底消毒，除打掃田間衛生外，用10%硫酸銅全面消毒。③發現病株，剪除病葉，掛簾擋陽，展葉開始至7～8月份，每7-10天打一次藥。波爾多液160倍、代森錳500～600倍液，代森鋅600～800倍，多抗黴素100-200單位液，敵克鬆900倍液，敵菌靈500借液，多菌靈1000倍液。

　　③葉鏽病

　　感病葉片的背面，初期出現黃色孢子堆，最後逐漸擴大至全葉背面，使植株變黃乾枯。

　　防治方法：同黑斑病。

　　④繡腐病

　　從幼苗到各年生植株均能發病，是對西洋參危害普遍而又嚴重的病害之一。主要危害地下莖、芽苞和根部。參根和蘆頭受害後，出現鐵鏽狀的黃褐色病斑，以後逐漸擴大，使內部組織受破壞，病部出現鬆軟的顆粒物質，最後使表皮破裂。越冬芽受害後，芽苞變為黃褐色，腐爛後不能出苗。

　　防治方法：

　　①土壤充分腐熟，疏鬆，通風排水良好。

　　②移栽時選無病的植株，勿傷根，並用抗黴素二百萬分之一稀釋浸根15分鐘，幹後移栽。

　　③土壤消毒，栽參前每平方米用10-15克多菌靈進行土壤消毒。

　　象鼻蟲、螟蟲危害參葉，打苯硫磷600倍液或西維因500倍液。

　　注意事項

　　一、加強肥水管理，培養健壯的植株，提高抗病能力。及時疏鬆土壤，注意各個生長時期的水肥匹配供應，並噴施新高脂膜，保墒保肥效防水分耗散，確保植體有一個良好的、長環境和條件。

　　二、及時預防，防治結合。結合生產季節和天氣變化，及時用藥，並加施新高脂膜增提藥效，防病蟲侵襲和有效滅殺病蟲。在越冬前，要對土壤作滅殺病蟲處理，並噴施新高脂膜，防寒保溫防病蟲遷徙。

　　三、壯根狀莖，提高含量。葉片開始擴充套件的時候，向葉面上噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物***營養***向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。

　　1.採種

　　採種時間一般在8月下旬至9月上旬，當西洋參果實充分紅熟時便可採收。採收過早，種子發育不好;採收過晚，果實易脫落，易遭鼠害。採收的紅果要及時搓去果肉洗淨，漂去癟粒，待種子稍幹表面無水時便可埋藏，若留十種，種子陰乾含水量達15%以下方可。

　　2.收根

　　西洋參一般4～5年採收，也有更多年才採收的。西洋參有效成分和年限成正比，年限越長化學成分越高，臨床效果越好，經濟效益也越高，但病害多。土壤很肥沃，田間管理得好，採取直播為好。減少感染機會，省人力、物力，4年後採收時可把過小的移栽一下，栽後1～2年再採收。西洋參適時採收季節為秋天，地上莖已枯萎，根的營養提高，質量最好，漿足，質實，皮淡黃色。採收時去掉地上莖，禁止創傷參根。從參床的一側拋起，依次往前採收。去掉泥土、雜質，收後把參分成三種類型，一是形態好看，有芽苞、斧頭、主根、例根、鬚根，這樣的參稱“全參”。細側根稱“參須”，側根稱“尾大支”。二是無蘆頭，有主根、參根子很多稱“終身參”。三是無蘆頭，有主根和側根稱“頂口光”。現在生產上和美國加工成的西洋參均是生晒參。採用烘乾和晒乾。

　　烘乾：大面積生產一定要有就地加工的烘乾室。把收好的參，裝在制好的烘架子上。溫度在35-50℃熱容器。高低溫度交替。火色不能過高，否則化學成分轉化，影響質量，至幹為止。

　　晒乾：把選好的西洋參裝在一定的容器裡，放在通風處，進行晾晒，不時翻動，至幹為止。

　　西洋參又叫花旗參、美國人蔘，與石斛、鹿茸一起列為中國三大滋補佳品。我國前市場上的西洋參有兩種，一種是美國和加拿大進口的，一種是國產引種的。進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。市面上和藥房銷售的幾塊錢一克的西洋參大部分均為國產引種的，進口的西洋參僅有像福臨門、同仁堂等少數大型品牌能夠買到，價格在十幾塊到二十幾塊一克不等。其中以同仁堂最貴，包裝也最為漂亮，適合用於送禮;福臨門面向家用客戶，價格較為實惠，適合居家自用。

　　西洋參家庭種植技巧

　　1 掌握栽培時間 盆栽西洋參可在3月初進行，也可在10月中、下旬進行，並做到隨起苗隨栽培，可提高成活率。

　　2 配製好栽培土.選好苗.擇好盆 盆栽西洋參的培養土，最好用山坡腐殖土***6份***、腐熟的柞樹葉***2份***、腐熟的畜糞***1份***、細沙***1份***過篩後，混拌均勻製成。但切勿利用柳樹葉和新鮮柞樹葉做栽培土。用做盆栽的參苗，耍選擇漿氣足’，芽胞飽滿，無病蟲害的壯苗。花盆的大小，依參苗的大小而定，如是二年生參苗宜用盆口直徑20～30釐米，盆深25～35釐米的花盆或木箱。

　　3 栽培方法 先將培養土放入花盆中約3～4釐米厚，然後將參苗斜栽於盆中，使鬚根順直，切勿捲曲。接著將培養土添滿盆中，芽苞距土表3釐米左右，浸透水，放在不被強光直射的背陰處。

　　4 栽培管理 因西洋參屬於陰性植物，怕強光，喜弱、散光，所以夏季必須搞好西洋參的遮蔭工作。遮蔭物可用葦簾、稻草簾、遮陽網等。在日光強烈照射下.西洋參易得“日灼病”。盆栽西洋參要定期澆水，水分不可過多。土壤溼度保持在25%～30%之間為宜，切不可超過30%，否則容易得鏽腐病。澆水時。盡盛做到水溫、土溫、氣溫相一致。西洋參在整個生育期所需的室溫應保持在19～25度之間，溫度過高或過低對西洋參生長不利。西洋參在冬季進入休眠期，不要多澆水，保護土壤溼潤即可。

　　溫度不得低於零下1 0度。 盆栽西洋參4～5年即可出盆藥用。將鮮參用水洗刷乾淨，晾蔫、整形、纏線.即為生晒西洋參。若裝在別緻的參盒裡，便為高階禮品了。它還可以加工製成紅參等;參葉又是精製西洋參漿的原料。

　　西洋參栽培技術

　　播種：

　　播種分春、秋兩季。

　　陝西省秋播好，苗齊、苗壯。

　　播前澆透底水，待水滲下後，疏鬆土壤，採取條播6釐米*6釐米，播後覆土3-5釐米，上面蓋草、落葉、鋸末、草木灰，6釐米左右，以利保墒出苗，此外利用地膜更好，既能保墒又能防雜草病害。

　　採取條播更好、溝底平、出苗齊、好管理。

　　參種發芽率：

　　西洋參種子發芽率最高者80%～90%，播種後出苗率僅為60%～70%，除與溫度、土壤水分條件影響外，還與種子本身不飽滿，種胚發育不完全，催芽、貯存過程中黴爛等有關。

　　催芽種子一定要粒選，選用充實飽滿、已裂口***種胚發育完全***、無病種子作播種材料，必要時進行種子生活力測定，用優質種子提高出苗率。

　　移栽：

　　播種2年後，植株已大，需要的營養和光照與幼苗期都不一樣了，所以當播種後第二年秋或第三年春天移栽，正是西洋參休眠期，即在萌動之前挖出，做到邊招邊裁。

　　蘆頭距離地面6～8釐米斜栽，行株距20釐米*20釐米。

　　把參根主體上所長的鬚根或多餘支根剪去，人為地促進參根體形美觀，同時集中營養於主根，提高質量。

　　如果當年不能栽或需要修鬚根時，將挖出參苗存放室內，經過下須整形參根上留有傷口，容易感染病菌，因此栽前必須消毒，方法是：用120信波爾多液浸苗5～10分鐘，代森鋅200倍溶液浸苗10～20分鐘，代森胺800倍稀釋液浸根，或多菌靈、退菌特等殺菌藥液浸根，浸根時勿使芽苞接觸藥液，以防藥害。

　　遮蔭：

　　西洋參屬典型的喜陰植物，怕強光，忌直射光。喜漫射光、斜射光。

　　由於它是陰性植物，長期生於林下。

　　因此栽種期間應遮蔭，棚架的形式有弓形棚、單透棚、雙速棚、平頂棚等，要因地制宜。

　　也可採用雙畦棚、多畦棚或雙速棚***透光、透雨***，在畦面上做成弓形，下雨時用薄膜遮雨，遮蔭物就地取材。樹條、竹子、蘆葦均可。

　　參棚溫溼度的調節：

　　西洋參雖然是陰生植物，但在整個生長髮育階段也需要一定的光和溫度。

　　溼度，如果溫溼度不夠，不利於它生長和發育，西洋參生長期比人蔘長，同年生相比，西洋參比人蔘的植株矮小，但主根比人蔘長得快，因喜溼、耐溼、喜弱光、散射光，怕中午直射光，怕旱、怕嚴寒，要求鬱閉度70%***即70%的光照被遮，30%的光透入***，棚高200釐米適宜，通風應良好。

　　因生長髮育要求涼爽、溼潤的土壤，這樣的土壤單純依靠遮蔭是不能滿足的，所以在地表面，採取覆蓋措施，在參根部蓋上樹葉和乾燥沒有發黴的玉米棒子的苞葉，或新鮮的鋸末，它使土溫的日變化和季變化幅度縮小。

　　白天涼爽，夜暖，保持土壤水分，防止蒸發，雨水沖刷土壤，避免得立枯病。

　　表土層溼潤，有利於土壤微生物的活動，有利於產生良好穩固的土壤結構，防止土壤板結和雜草叢生，當苗出齊後，覆蓋根部。

　　另外，在苗未出前也可用地膜覆蓋，當苗一抽鼻***彎曲時***蓋上地膜，在附近打小洞，苗從小洞頂出，這樣，保護土壤防雜草，對防治病蟲害有利。

　　田間管理：

　　應注意清理參園，將摟掉物堆積一旁晒乾，用火燒燬做成肥料。

　　應注意在越冬芽未出土前，用1%硫酸銅將床面、作業道、棚架等全部噴灑一遍，殺死病原菌。

　　應注意在乾旱時在畦間的作業道上蓋樹葉，要經常澆水。

　　應注意鬆土和除草，保持土壤疏鬆有利通風透光和保持水分，在防寒物撤去後，要淺鋤板結的土壤進行鬆土，增強土壤的通透性，以利於出苗，苗齊結合覆蓋護根物，也要進行除草鬆土，以後隨時見草隨時鋤或拔。

　　應注意的是搞好掛簾擋陽工作，西洋參喜陽光又怕強直射，最怕寒風雨的侵襲，採取前後簷掛麵簾的辦法來防治，既擋風雨，強光晒死苗，又可防乾旱，減少水分的蒸發，每日堅持做，早放簾，晚捲簾，一直到立秋。

　　應注意打蕾，西洋參3年開花結果，2年也有個別抽薹開花，要及時進行打蕾，打去中央部分的花，可增強種子的飽滿度，增強抗病性。

　　施肥：6～8月為西洋參生長旺盛時期，用2%過磷酸鈣溶液，或0.3%磷酸二氫鉀溶液，或0.3%尿素液肥，於上午10時前或下午3時後進行根外追肥，增產效果顯著。6、7、8月每月進行1次，以上3種液肥可以交替使用。每年10-11月於地上莖葉枯萎時，在植株間開淺溝重施冬肥，每平方米施人由腐熟廄肥2.5千克、骨粉0.5千克。複合肥0.05千克3種肥料混拌均勻的複合肥，撒入溝內，施後用細上蓋肥。這次冬肥可結合覆蓋防寒士進行。