石斛大棚種植技術

　　石斛作為上品藥材，在身體不舒適或平時養生的時候食用都有治療身體的作用。石斛的觀賞性和藥用價值讓更多的人對它趨之若鶩，下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　選地整地

　　根據其生長習性，石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣溼度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區。人工可控環境也可，樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹幹粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、溼潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

　　栽培條件

　　石斛栽培要求在大棚中進行，大棚的建造要求做到通風、遮蔭擋雨、有防蟲網，並根據石斛的生長習性，考慮場地的光照、溫度、溼度、通風等自然因素。石斛生長的適宜溫度為15~30℃ ，在浙江地區夏季比較炎熱，一般採用80%的遮陽網覆蓋，掀開塑料薄膜，以利降溫;冬季比較寒冷，在30%~50%遮陽度下用雙層塑料薄膜封閉保溫。石斛要求保持基質溼潤，空氣溼度保持80%以上為好，但又不能積水，澆水時採用噴灌或滴灌最好，不得衝灌。不同的季節不同的地區澆水量亦不同。

　　繁殖方法

　　主要採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季溼度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2~3釐米，將種蔸分開，每克含2~3個莖，然後栽植，可採取貼石栽植和貼樹栽植法。貼石栽植 在選好的石塊上，按30釐米的株距鑿出凹穴，用牛糞拌稀泥除一薄層於種蔸處塞人石穴或石槽，力求穩固不使脫落即可，可塞小石塊固定。貼樹栽植 在選好的樹上，按30~40釐米在樹上砍去一部分樹皮將種蔸塗一薄層牛糞與泥漿混合物，然後塞入破皮處或樹縱裂溝處貼緊樹皮，再覆一層稻草，用竹蔑捆好。

　　田間管理

　　1、澆水：石斛栽植後期空氣溼度過小要經常澆水保溼，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

　　2、追肥：石斛生長地貧瘠應注意追肥，第一次在清明前後，以氮肥混合豬牛糞及河泥為主。第二次在立冬前後用花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥調勻糊在根部，此外尚可根外追肥。

　　3、調整鬱閉度：石斛生長地的都閉度在60%左右，因此要經常對附生樹進行整枝修剪，以免過於廕庇或鬱閉度不夠。

　　4、整枝：每年春天前發新整時，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，併除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6~8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

　　病蟲害防治

　　1、石斛黑斑病：為害葉片使葉片枯萎，3~5月發生。防治方法：可用50%的多菌靈1000倍液噴霧1~2次。

　　2、石斛炭疽病：為害葉片及莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病斑， 1~5月均有發生。防治方法：用50%多菌靈1000倍液或50%甲基託布津1000倍液噴霧2~3次。

　　3、石斛菲盾蚧：寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅或集中有盾殼老枝集中燒燬。

　　越冬管理

　　越冬管理主要是保溫，措施有加二道膜、煙霧防凍、人工加溫等。進入冬季前要對鐵皮石斛進行抗凍鍛鍊並適當降低溼度，每15天噴1次水。

　　採收加工

　　1、採收：每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

　　2、加工：因品種和商品藥材不同，有木同加工方法，以下介紹兩種方法：

　　***1***將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及鬚根，分出單莖株，放入85℃熱水燙1~2分鐘，撈起，攤在竹蓆或水泥場上暴晒，晒至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤晒，並注意常翻動，至足幹即可。

　　***2***也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾乾，置竹蓆上暴晒，每天翻動2~3次，晒至身軟時，邊晒邊搓，反覆多次至去淨殘存葉鞘，然後晒至足幹即可。

　　石斛溫室大棚種植方法

　　一、設施建設

　　建薄膜遮陰網雙層覆蓋拱棚，棚寬在3.5-4米，高2.5米以上，長可視地形而定。每個棚內兩側分別平臺木床，木床內鋪杉樹鋸末。

　　二、基質

　　鋸末，用1‰多菌靈溶液浸泡後就可做基質使用。

　　三、栽培技術

　　a***選水、電、路通的田地塊都可以;

　　b***將基質澆透水、攤平，然後按10×12釐米的株行距種植***注意：組培苗在種植前必須用清水把幼苗根部的營養液洗乾淨***，不宜種得太深，一般種1-1.5釐米，以基質埋至小苗基部為好，每畝種5.5-6萬株。

　　c***馴化苗定植後即可澆水***上午11點左右澆水為好***，組培苗應在移栽後根據基質的乾溼度進行澆水;一般2天一次，每次必須澆透。種植7天后可用萬分之五的尿素+磷酸二氫鉀噴施，3天一次;用複合肥撒施，每平方米20克，每月一次;沼液兌水10倍+萬分之五的磷酸二氫鉀，15天澆一次。

　　四、田間管理

　　石斛一般對氣候環境要求較嚴。小苗移栽後要經常觀察苗床基質的乾溼度，基質溼度應在80%左右，用手捏能成團。放開可以散就行了。空氣溼度應在80%、生長溫度應控制在18-32℃之間。超過35℃就會死苗。在32℃以上時就應將大棚四周薄膜開啟，使其通風透氣，降低溫度。

　　五、病蟲害防治

　　***一***防治病害

　　a***黑斑病，在3-5月發病，危害葉片枯萎。防治方法：可用75%的多菌靈1000倍液噴施1-2次。

　　b***石斛炭蛆病，1-5月均有發生，危害葉片和莖枝，受害葉片出現褐色或黑色病斑。防治方法:用75%的多菌靈或甲基託布津1000倍液噴霧防治。

　　c***黑腐病，用75%的多菌靈或甲基託布津1000倍液噴霧防治。

　　d***細菌性病害軟腐病，用1000倍鏈黴素藥液噴霧即可。

　　***二***防治蟲害

　　a***石斛菲盾蚧寄生於植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅。

　　b***小地老虎：用地早克於天快黑是撒於種植床上防治。

　　蝸牛、恬蝓，用蝸剋星於下午快天黑時撒於種植床上防治。