野豬養殖市場怎樣

　　隨著人們生活水平的不斷提高，美味、營養的綠色保健食品已成為人們追求的新目標，，野豬養殖市場也是挺廣的。下面小編為大家介紹一下野豬養殖的可行性，希望對你有幫助。

　　野豬養殖市場廣闊

　　隨著人們生活水平的不斷提高，美味、營養的綠色保健食品已成為人們追求的新目標，家豬的營養結構和肉質越來越不能滿足人類對健康消費的需要。而野豬肉質鮮嫩香醇、野味濃郁為眾人所知，人人愛吃。它風味獨特，營養豐富，低脂肪高蛋白、富含各類維生素、氨基酸、微量元素，人體所需的亞油酸含量高於家豬2.5倍，還含有抗癌物質鋅、硒和亞油酸等。而且它以無汙染的野草、紅薯等為主食，是純天然的綠色滋補保健食品，成為人們真正的“放心肉”而極為暢銷。目前市場十分緊銷，即使是鄉村每公斤也達20元，廣州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是樂觀。

　　我國是以豬肉為主要肉食的國家，年消費生豬在4.8億頭以上，即使按生豬消費的1/10計算，也達4800萬頭。目前全國人工養殖的野豬極少，今後5-10年內仍遠遠無法滿足需求。近幾年生豬市場疲軟，銷售價格持續下跌，致使許多養豬場倒閉，生豬生產已進入高成本、高風險的“微利時代”，特種野豬的出現對我國生豬養殖業是一個福音，取代家豬將成為趨勢!

　　近年來，隨著人民生活水平的日益提高，對肉食品的質量要求愈來愈高，人們希望豬肉的口味既要瘦肉多，又要色、香、味俱全。因純種野豬和家豬雜交改良的特種野豬，由於瘦肉率高達85%，肉質又細嫩、醇香，而成為人們追求的理想肉食品。特種野豬由於瘦肉率高、抗病力強，肉質好，飼養成本低，而又改變了純種野豬季節性發情，產仔少、生長慢和不易飼養等缺點，所以在目前家豬市場低靡的情況下，特種野豬成為家豬的替代品種和人們養殖的首選。目前在吉林、黑龍江、湖南、福建等省市湧現了眾多的特種野豬養殖戶，並取得了很好的經濟效益。

　　特種野豬特點

　　野豬具有野性強、食性雜、適應強、抗病強等特點。

　　1、野性強：因野豬家養馴化時間短，因此仍保持很強的野性，並且好鬥易受驚，神經敏感，發怒時攻擊性較強。飼養者應注意安全。

　　2、食性雜：野豬的食性較雜，主要以樹枝葉、雜草及青綠飼料、穀物為食。

　　3、適應性強：野豬生活在山區，對氣候的適應性較強，既耐寒又耐熱。

　　4、抗病性強：野豬的抗病性較強，人工飼養很少發病，因而成活率較高。

　　特種野豬養殖飼養經費預算

　　1、養1頭商品特種野豬7—8個月體重可達90—100公斤出欄，養殖成本為400元，是養一般豬的60%—70%，而養瘦肉型豬養殖成本為550—650元。

　　2、雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚兩個月，但比野山豬出欄提前兩個月，而特種野豬打破了野山豬產1胎***產仔4—6頭***的低產狀況，每年可產2胎，每胎可產仔8—12頭，繁殖率為野山豬的4—5倍。

　　特色野豬養殖現狀

　　野豬具有繁殖率高、生長髮育快、瘦肉率高、抗病能力強和耐粗飼、易管理、好運輸等特點，其肉質香味濃郁、營養豐富，不飽和脂肪酸含量大大高於家豬。野豬養殖在我旗是頭一家，於2007年8月投產，現有野豬100餘頭，種豬60餘頭，仔豬40餘頭，野豬特色養殖已初具規模。近年來，鄰近旗縣及周邊群眾養殖積極性高漲，紛紛前來考察，前景看好，特種野豬的養殖已成為特種養殖的熱門，特種野豬苗供不應求，價格一路攀升。野豬肉市場需求量不斷增加，每公斤市場價格在70—80元，因此野豬產業具有廣闊的發展前景。

　　建設地點、規模及資源條件

　　該野豬養殖專案設在新寶力格蘇木呼吉日諾爾嘎查，位於海東公路旁，距阿木古郎鎮24公里，距海拉爾136公里，現有房舍1200平方米，院舍16000平方米，另有原西蘇木政府院舍8600平方米，房屋640平方米，養殖場現有職工5人，有農用車1輛，土井兩眼。在新寶力格蘇木呼德勒木日嘎查有5000畝草場，價值30萬元的棚圈設施，另外，在海拉爾區還有價值150萬元的門市樓和住宅樓等固定資產。

　　新增專案計劃投入

　　根據本養殖場的生產條件和生產經營能力，充分利用現有條件，計劃建一個年出欄800頭的野豬養殖場，擴大規模，購進種豬，維修建造豬舍，準備修建640平方米的豬舍，並擴大養殖範圍，準備增加育肥牛的養殖，同時還需配套飼料加工車間、機井等必要的生產裝置和設施。

　　養殖效益

　　專案實施後將產生一定的經濟效益、市場效益和生態效益。增購60頭生態野豬，購買50頭育肥牛，年銷售豬肉、牛肉收入可達45萬元，銷售種豬200頭，價值30萬元。由於自身具備充沛的草牧場及養豬設施和育肥牛基地，一定程度上減少了費用支出，專案實施後還需僱用4人就業，為緩解就業難和加快帶動周邊特色養殖戶向經濟型、科技型、高效型、生態型飼養方式的轉變步伐。