土雞飼養週期

General 更新 2024年11月08日

  土雞肉質鮮美、營養價值高,蛋的質量優良,市場前景廣闊,受到廣大人們的喜愛。因此下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  在飼養土雞的時候注意飼養的週期時間,合適的飼養週期有利於提高肉質的質量,如果飼養的週期過短的話肉中的水分含量過多,其營養成分積累的不夠多,其鮮味素和芳香都很少,土雞的肉質不好,味道也不夠鮮美地道,到不到預期的效果。如果飼養的週期過長的話,肌纖維過老,同時飼養的成本也增加了,有的不夠划算,根據土雞的生長生理的特點,一般小公雞的生長速度快於母雞,性成熟也比較的早,小型的公雞大約有一百天就可以上市了,母雞一般120天就可以上市了;對於中型的公雞來說一般需要一百一十天上市,母雞的上市時間為一百三十天,這個時間段的土雞肉質鮮美,其體質、質量和成本都處於最佳的狀態。

  土雞的飼養技術

  一、育雛期的飼養管理

  1.進雛前的準備工作 對雛雞舍進行徹底的消毒。舍內全部裝置要進行檢修。進雛前雞舍溫度應升至33℃,相對溼度不低於60%。光照定為23小時光照,1小時黑暗。使飲水器處於亮光處,便於雛雞找到。

  2.接雛選擇健康活潑,掙扎有力,叫聲清脆,收臍良好,羽毛清潔,均勻度好的苗雞。雛雞接入雞舍後,應儘早提供飲水***不低於35℃***及飼料,保證每一隻雛雞都能正常飲水和吃料,對不飲水的雛雞可進行人工幫助。雛雞進舍15日內,禁止清掃地面。

  二、育成期的飼養管理

  1.放養場地建設

  ①圍網放養場地確定後,要選擇尼龍網圍成高1.5米的封閉圍欄,雞可在欄內自由採食。圍欄面積根據飼養數量而定,一般每隻雞平均佔地8平方米。

  ②雞舍的搭建選擇地勢高、乾燥、排水良好、距離道路500米以上的地方修建,也可在樹林中或林地邊,坐北朝南修建雞舍。雞舍可採用塑料大棚式,寬6米,長度按雞的數量而定,大棚頂內層鋪無滴膜,上鋪一層用以保溫隔熱的稻草,在稻草上再用塑料薄膜覆蓋,並用繩固定。塑料大棚縱軸的兩側下沿可捲起或放下,以調節室內溫度和換氣。棚內地面可墊細沙,使室內乾燥,每平方米養雞6只—8只,同時,搭建多層產蛋窩和棲架,產蛋窩大小以容納2只雞為宜。

  2.飼養管理要點

  育成期是指***31—240日齡***雛雞經育雛脫溫後到母雞開產、公雞上市階段,是雞生長髮育的關鍵期,要注意以下飼養管理技術要點。

  ①放養季節選擇儘量安排雛雞脫溫後在白天氣溫不低於10℃時開始放養。

  ②放養馴導與調教為使柴雞按時返回棚舍,便於飼餵,脫溫的柴雞在早晚放歸時,可定時用敲盆或吹哨來馴導和調教。最好倆人配合,一人在前面吹哨開道並拋撒飼 料,讓雞跟隨哄搶;另一人在後面用竹竿驅趕,直到全部進入飼餵場地。為強化效果,開始的前幾天,每天中午在放養區內設定補料槽和水槽,加少量的全價飼料和清水,吹哨並引食1次。同時,飼養員應及時趕走提前歸舍的雞。傍晚再用同樣的方法進行歸舍馴導。如此反覆訓練幾天,雞群就能建立條件反射。

  ③供給充足的飲水在雞活動的範圍內放置一些飲水器具,如每50只雞準備1瓷盆水。同時避免讓雞喝不乾淨的水。

  ④定時定量補飼補飼時間要固定,不可隨意改動。夏秋季可以少補,春冬季可多補一些;30—60日齡日補精料25克左右,日補1次—2次。參考配方為:玉米 61%、豆粕15%、花生仁餅6%、麩皮7%、細糠5%、魚粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食鹽0.3%。8周齡後,要提高飼料的能量濃度和飼餵量, 還需要增加油脂,但不可加牛油、羊油等羶味濃的脂肪。脂肪的新增量為3%—5%。日補精料量,3—4月齡補30克—35克,5—6月齡補40克—45 克,7—8月齡補50克—55克,日補2次,早晚各1次。

  ⑤發酵生蟲在放牧場內利用經殺菌消毒處理髮酵的豬、雞糞加20%的肥土和3%的糠麩拌勻堆成堆後,覆膜發酵7天左右,將發酵料鋪在磚砌地面上,用草蓋好, 保持潮溼20天左右即可生蟲。每天將發酵料翻撒一部分,供雞食用,可節約飼料30%。

  ⑥補充光照冬春季節自然光照短,必須實行人工補光。每平方米以5瓦為宜,從傍晚到晚10時,從早晨6時到天亮。不能猛然長時間補光,每日光照增半小時,逐 漸過渡到晚上10時。若自然光照超過每日11小時,可不補光。晚上熄燈後,還應有一些光線不強的燈通宵照明,使雞可以行走和飲水。在夏季昆蟲較多時,可在 棲息的地方掛些紫光燈或白熾燈。

  ⑦防獸害和藥害要採取措施防止黃鼠狼、老鷹等天敵捕雞。若在果園內放養柴雞,噴灑農藥時一定要使用生物農藥。

  ⑧定期防疫與驅蟲按雞疫病防疫程式,30日齡雞新城疫I系凍幹苗滴鼻或點眼1.5頭份,雞痘皮下刺種雙針;40日齡禽流感油苗莖背部皮下注射0.4毫 升;50日齡喉氣管炎凍幹苗點眼1頭份;60日齡新城疫I系凍幹苗肌注1頭份;90日齡喉氣管炎凍幹苗點眼1頭份;110日齡雞痘凍幹苗皮下刺雙針,新城 疫油苗肌注0.6毫升,新城疫IV系飲水4頭份;120日齡禽流感油苗肌注0.6毫升。定期使用藥物進行驅蟲。

  ⑨精心管理育成期管理要做到五勤’。一是放雞時勤觀察。健康雞總是爭先恐後向外飛跑,病弱雞行動遲緩或不願離舍。二是清掃時勤觀察。清掃雞舍和清糞時, 觀察糞便是否正常。三是補料時勤觀察。補料時勤觀察雞的精神狀態,健康雞往往顯得迫不及待,病弱雞不吃食或反應遲鈍。四是呼吸時勤觀察。晚上關燈後傾聽雞 的呼吸是否正常,若帶有咯咯’聲,則說明呼吸道有疾病。五是採食時勤觀察。從放養到開產前,採食量逐漸增加為正常。若發現病雞,應及時治療和隔離。

  三、 產蛋期的飼養管理

  母雞體重達1.3公斤—1.5公斤時開產,商品蛋雞群公母比例為1:25。飼養管理是白天讓雞在放養區內自由採食,早晨和傍晚各補飼1次,日補飼量以50 克—55克為宜,在整個產蛋期***241—600日齡***要做到以下幾點。

  1.產蛋期營養濃度飼料應以精料為主,適當補飼青綠多汁飼料,其精料營養濃度,粗蛋白含量在15%—16%、鈣為3.5%、磷為0.33%、食鹽 0.37%。要加強雞過渡期的管理,由育成期轉為產蛋期喂料要有一個過渡期,當產蛋率在5%時,開始喂蛋雞料,一般過渡期為6天,在精料中每2天換 1/3,最後完全變為蛋雞料。

  2.增加光照時間一般實行早晚兩次補光,早晨固定在6時開始補到天亮,傍晚6點半開始補到10時,全天光照為16小時以上,產蛋2個—3個月後,將每日光 照時間調整為17小時,早晨補光從5時開始,傍晚不變,補光的同時補料,補光一經固定下來,就不要輕易改變。

  3.產蛋初期飼養一看蛋重。產蛋2個月後,蛋重基本達到正常標準,平均24個雞蛋重1公斤,營養不足會影響蛋的重量。二看蛋形。柴雞蛋蛋形圓滿。若蛋大端 偏小,是欠早食,應補充足夠的精料。三看產蛋率上升趨勢。最遲3個月後產蛋率達到60%左右;如果產蛋率波動較大,要從飼養管理上找原因。四看雞體重。產 蛋一段時間後,如雞體重不變,說明管理恰當;雞過肥或過瘦,都應調整飼餵量。五看食慾。餵雞時,雞很快圍聚爭食,可以適當多喂些;若來得慢,不聚擾爭食, 應少喂些。

  4.預防母雞就巢性幽暗環境和窩內積蛋不取,可誘發母雞就巢性,所以應增加揀蛋次數,做到當日蛋不留在產蛋窩內過夜。一旦發現就巢雞應及時改變環境,將其 放在涼爽明亮的地方,多喂些青綠多汁飼料,雞會很快離巢。

 

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