山羊喜歡吃什麼
山羊***學名:Capra aegagrus hircus***又稱夏羊、黑羊或羖羊,和綿羊一樣,是最早被人類馴化的家畜之一。你知道它吃的食物是什麼嗎?下面就跟著小編一起來看看吧。
山羊的生活習性
好動性
山羊勇敢活潑,敏捷機智,喜歡登高,善於遊走,屬活潑型小反芻動物,愛角鬥。
覓食性
山羊的覓食力強,食性雜,能食百樣草,對各種牧草、灌木枝葉、作物秸稈、菜葉、果皮、藤蔓、農副產品等均可採食,其採食植物的種類較其他家畜廣泛。據對5種家畜飼餵植物的試驗,山羊能採食的植物有607種,不採食的有83種,採食率為88%,而綿羊、牛、馬、豬的採食率分別為80%、64%、73%和46%
在飼草匱乏的情況下,山羊覓食力較強。在荒漠、半荒漠地區,牛不能利用的多數植物,山羊也能有效利用。山羊的採食時間大多集中在白天,日出時開始採食,但並不連續採食,而是在每天的一定時間內攝食量大,而在其他時間進行反芻、休息。據測定,每天清晨和黃昏,山羊的採食量大。因此,在舍飼或半舍飼半放牧時,供給山羊的草料應多樣化,且需少食多餐。
合群性
山羊具有較強的合群性。無論放牧還是舍飼,山羊總喜歡在一起活動,其中年齡大、後代多、身強體壯的羊擔任“頭羊”的角色。在頭羊帶領下,其他羊只能順從地跟隨放牧、出入、起臥、過橋及通過狹窄處。合群性給山羊的大群放牧提供了便利。
多胎性
山羊性成熟早,繁殖力強,具有多胎多產的特點。大多數品種的山羊每胎可產羔2~3只,平均產羔率200%以上,比綿羊產羔率高得多。山羊的多胎性使其繁殖效率遠大於綿羊,為自繁自養,發展肉羊規模養殖創造了條件。
喜潔性
山羊喜清潔、愛乾燥,厭惡汙濁、潮溼,其嗅覺高度發達,採食前總是先用鼻子嗅一嗅,凡是有異味、沾有糞便或腐敗的飼料,被汙染的飲水或被踐踏過的草料,山羊寧願受渴捱餓也不採食。因此,羊場應選擇在乾燥、通風、向陽的地方,餵給的草料要少給勤添,飲水要放在水槽或水盆裡,保持清潔衛生。
山羊的起源馴化
多數學者認為現代家山羊起源於中亞細亞一帶的角羊***C.aegagrus***,後者身高90釐米,公羊有長達1米以上的長角。現尚見於小亞細亞、伊朗、阿富汗和巴基斯坦等地山區。也有人認為,棲息於克什米爾、阿富汗和巴基斯坦山區的螺角羊 ***C.falconeri***和歐洲的野山羊***C.prisca***也是家山羊的祖先。馴化開始年代約在近8000年以前,是人類最早馴養的動物之一。
山羊的品種分類
中國是世界上山羊品種資源最為豐富的國家。幾千年來,勞動人民經過辛勤勞動和精心選擇,培育出了黑山羊等近40個品質優良而又各具特色的山羊品種。
全球已有一百五十多個山羊品種,可以分為以下類別:奶山羊、毛山羊、絨山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根據權威部門不完全統計資料全球飼養山羊為10.74億隻。大部分分佈在亞非國家,90年代由於生產力水平低下,品種資源的開發利用還沒有充分發揮,隨著全國人口的不斷增長和生產科學的進步,人們對於優質的肉食品的需求越來越大。
按其經濟用途分為:乳用型、肉用型、絨用型三類。
一、乳用型
這是一類以生產山羊乳為主的品種。乳用山羊的典型外貌特徵是:具有乳用家畜的楔形體型,輪廓鮮明,細緻緊湊型表現明顯。產乳量高,奶的品質好。
乳用山羊的代表---關中奶山羊,因產於陝西省關中地區,故名。關中奶山羊為我國奶山羊中著名優良品種。其體質結實,結構勻稱,遺傳效能穩定。頭長額寬,鼻直嘴齊,眼大耳長。關中奶山羊以產奶為主,產奶效能穩定,產奶量高,奶質優良,營養價值較高。一般泌乳期為7~9個月,年產奶450~600公斤,單位活重產奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質3.5%、乳糖4.3%、總幹物質11.6%。與牛奶相比,羊奶含幹物質、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高於牛奶,不僅營養豐富,而且脂肪球小,酪蛋白結構與人奶相似,酸值低,比牛奶易為人體吸收。·是嬰幼兒、老人、病人的營養佳品,是特殊工種、兵種的保健食品。
二、肉用型
這是一類以生產山羊肉為主的品種。山羊的典型外貌特徵是:具有肉用家 畜的“矩形”體型,體軀低垂,全身肌肉豐滿,細緻疏鬆型表現明顯。早期生長髮育快。產山羊肉量多,肉質好。其中波爾山羊、黑山羊等為現代農區發展的經濟性養殖品種。
三、絨用型
這是一類以生產山羊絨為主的山羊品種。絨用山羊的外貌特徵是 :體表絨、 毛混生,毛長絨細,被毛潔白有光澤,體大頭小,頸粗厚,背平直,後軀發達。產絨量多,絨質 量好。
遼寧絨山羊是我國珍貴的產絨山羊品種,所產山羊絨因其優秀的品質被專家稱作“纖維寶石”,是紡織工業最上乘的動物纖維紡織原料。遼寧絨山羊在絨毛品質、產絨量等方面,居世界同類品先進,被譽為“中華國寶”. 遼寧絨山羊是世界上絨毛品質優良、產絨量最高的白絨山羊品種,屬絨肉兼用品種,產絨量高,適應性強,遺傳效能穩定、改良各地土種山羊效果顯著而在國內外享有盛譽。
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