果蔬酵素的功效

　　果蔬酵素粉就是用菠蘿、木瓜、藍莓、洋車前子殼等果蔬以超濾濃縮及冷凍乾燥等獨特的高科技技術精製而成的酵素粉劑。其功效是什麼呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　果蔬酵素的作用與功效

　　平衡作用

　　酵素可使體內的血液成弱鹼性，消除體內廢物，保持腸內細菌的平衡，強化細胞、促進消化、加強抵抗力，讓身體保持各方面的平衡。

　　抗炎作用

　　發炎指的是身體部分細胞受傷的部位，病菌築巢生長。治療炎症，並非全是酵素的功勞，而是酵素促使白血球功能良好，給予受損的細胞力量而已。任何病患都一樣，要治療必須靠基本治療力，特效藥的抗生素可以殺死細菌，卻不會再生新細胞。抗菌作用

　　酵素是一種天然的抗生素，大量服用也不會有副作用。有人將唾液塗在傷口上，就是因為唾液中有唾液酵素，對細菌有殺傷作用。酵素可以促進白血球殺菌，其本身具有抗菌的作用，可殺死病菌，也有促進新細胞的作用，可從根本上治病。分解消化作用

　　由於腸是人類生命的“根”，而酵素有助於胃腸對事物的消化、分解、吸收，所以酵素是人體生命延續與生長不可或缺的重要物質，它參與了人體內上千種以上的化學反應***合成與分解***。例如：胃的消化活動，可使食物與胃液相混合，將食物消化成粥狀。食物被分解後，大分子變成小分子，將蛋白質轉化為氨基酸，澱粉轉化為麥芽糖、葡萄糖，脂肪轉化為甘油、脂肪酸。促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強體質。

　　凈化作用

　　酵素凈化作用是通過酶的活化溶解作用將血液中的廢物***如膽固醇等***排出體外。通過凈化作用還可將酸性體質變為弱鹼性，促進血液迴圈，健康身體。

　　酵素對血液中的廢物、膽固醇高血脂蛋白、及血凝塊有極強力的分解功能，有高血壓預兆的人，就應長期服用酵素，這樣才可以控制並改善病情。

　　新生作用

　　酵素可促進細胞的新陳代謝和受損組織的修復，增強體質。酵素的功效

　　調理胃腸，改善消化吸收，增強體質。水解酶類主要催化水解反應，重要的水解酶有澱粉酶、脂肪酶和蛋白酶等。其中，澱粉酶可以使澱粉水解，變成糊精、麥芽糖和葡萄糖;脂肪酶可以使脂肪水解，產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白質發生水解，主要生成肽類以及氨基酸。達到調理胃腸，增加消化吸收，增強體質。

　　增強免疫力、提高抵抗力

　　免疫就是機體抗感染的防禦能力。某些酵素中殼聚糖可直接活化巨噬細胞。“人類80%的疾病都與免疫機能的退化和失調有關。”因此，面對各種病毒、細菌、寄生蟲甚至癌細胞的侵襲，

　　只要能隨時活化人體中的免疫機能，自然就能有效地抵抗任何異物的侵襲。免疫系統裡的常備主力軍是白血球和淋巴細胞，構成這些武器的主要物質就是蛋白質。因此，只有供給身體足夠的蛋白質，加上有利於蛋白質消化吸收的酶的幫助，才能維持強而有力的免疫系統。

　　消除自由基，延緩衰老、防癌和養顏美容

　　谷胱甘肽過氧化物酶***GSH-Px***可以使脂質過氧化物還原成脂肪酸的醇類，它與SOD共同組成消除自由基的酶系防禦體系。控制體重

　　酵素是什麼

　　酵素俗稱“酶”，是一種具有催化活性的蛋白質。無論動物還是植物，一切生物的活動都需要酶的參與。人體也不例外，不僅每天所攝取食物的消化吸收、體內各器官的運作、細胞的新陳代謝離不開酶，而且分解進入體內的任何物質也需要酶的活動才能夠完成。

　　人們常認為“我們的食物決定我們的健康狀況”，其實準確地講，應該是我們體內能夠消化、分解和吸收的食物決定了我們的健康狀況。食物只有首先被分解成為身體可以吸收的成分，才能為我們提供營養成分。而這過程正是由酶來完成的，酶是消化食物並將大塊食物分解為小塊顆粒的化合物。

　　在酶的作用下，蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為單糖，脂肪被分解為脂肪酸和甘油……如果酶量不足，活性不夠，這過程就難以進行，食物無法被分解，人體也就無法吸收到所需養分。可見，酶對現代人的健康有著多麼重大的影響。目前，隨著社會不斷過步，人們的健康意識越來越強，但由於時間的限制，多數人都採用通過服用純天然植物萃取的植物酵素來補充人體所必需的酶。

　　酵素重要性

　　生物體由細胞構成，每個細胞由於酵素的存在才表現出種種生命活動，體內的新陳代謝才能進行。酵素是人體內新陳代謝的催化劑，只有酵素存在，人體內才能進行各項生化反應。人體內酵素越多，越完整，其生命就越健康。當人體內沒有了活性酵素，生命也就結束。人類的疾病，大多數均與酵素缺乏或合成障礙有關。

　　酵素特性

　　1.高效性：酶的催化效率比無機催化劑更高，使得反應速率更快;

　　2.專一性：一種酶只能催化一種或一類底物，如蛋白酶只能催化蛋白質水解成多肽;

　　3.多樣性：酶的種類很多，大約有4000多種;

　　4.溫和性：是指酶所催化的化學反應一般是在較溫和的條件下進行的。

　　5.活性可調節性：包括抑制劑和啟用劑調節、反饋抑制調節、共價修飾調節和變構調節等。

　　6.有些酶的催化性與輔因子有關。

　　7.易變性，由於大多數酶是蛋白質，因而會被高溫、強酸、強鹼等破壞。

　　一般來說，動物體內的酶最適溫度在35到40℃之間，植物體內的酶最適溫度在40-50℃之間;細菌和真菌體內的酶最適溫度差別較大，有的酶最適溫度可高達70℃。動物體內的酶最適PH大多在6.5-8.0之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最適PH為1.8，植物體內的酶最適PH大多在4.5-6.5之間。

　　酶的這些性質使細胞內錯綜複雜的物質代謝過程能有條不紊地進行，使物質代謝與正常的生理機能互相適應.若因遺傳缺陷造成某個酶缺損，或其它原因造成酶的活性減弱，均可導致該酶催化的反應異常，使物質代謝紊亂，甚至發生疾病.因此酶與醫學的關係十分密切。每個細胞由於酶的存在才表現出種種生命活動，體內的新陳代謝才能進行。酶是人體內新陳代謝的催化劑，只有酶存在，人體內才能進行各項生化反應。

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