水族有什麼文化禁忌

　　水族，中國少數民族之一。對於這樣的民族往往存在怎樣的文化習俗與禁忌呢?下面就隨小編一起來了解下吧!

　　水族的文化禁忌

　　生活方面：

　　命帶"三丁六甲"的人忌吃狗肉、羊肉和斑鳩肉，否則認為會眼瞎、腿瘸。

　　每年陰曆八月下旬起至十月上旬，每逢亥日***共四個***，就是水族人民過"端"節的日子。過節期間忌葷腥，點燈也忌用桐油。

　　臨出遠門最忌煮飯不熟和摔破碗、掉筷子，生怕途中遇難回不了家。

　　無風無雨而山崩樹倒，蛇、蟻進家或馬蜂在家做窩等，都認為是不祥之兆。

　　忌見大群烏鴉出現，認為這樣地方必有亂事。

　　忌飛鳥屙屎掉在人身上，認為這樣出行不利或是預報凶事。

　　忌野獸進寨，認為野獸進寨是全村有禍的徵兆。

　　忌見孕婦。做事時，有孕婦看見，會失敗。

　　忌豬、牛進家，認為這樣是極大的不祥，要把進家的豬、牛殺掉敬神。

　　忌狗一胎僅生一子，豬一胎僅生二子，忌雞在酉時叫。

　　婚姻方面：

　　結婚之日忌打雷，否則認為是大不吉而終日懸懸，因此水族人結婚多在冬、臘月。

　　結婚時辰未到，忌新娘進入新郎家，怕以後新娘不跟丈夫住在一起。

　　新娘進新郎家門時，忌踩門坎，怕將來新娘不落夫家。同時，男家一切人都要回避，待新娘進新房後，家人才會聚問好。

　　生育方面：

　　產婦未滿月忌入別人家;產婦家在產後三日內也忌別人進來，怕踩子孫。若有人進來，產婦家要招待來客吃一頓飯;婦女生產，外婆來看女兒，忌進產房，怕不能回家;產婦忌食生鴨血、貓、蛇、蛙肉。

　　喪葬方面：

　　人死後，全家族一律忌葷食素***魚類除外***。女子死了，孃家夫家兩族人都吃素，一直到落土安葬為止。

　　已出嫁的女子，不許死在孃家，即使孃家許可，全村人也要反對，認為對全村不利。

　　活人眼淚忌滴在死者身上，怕死者找不著投胎的路或遭雨淋;死者壽衣要穿單數;死人入殮時，忌穿棉衣，怕子孫耳聾。

　　生產方面：

　　普遍忌雷。每年立春後第一次聽到雷聲，家裡有槍放槍，即時各處槍聲齊發，如兩軍交戰，槍聲不斷，歷數小時之久。

　　以雷聲發出的方向來判斷一年的雨水。他們根據水書，以東方甲乙屬木，南方丙丁屬火，西方庚辛屬金，北方壬癸屬水。雷聲從東方和南方或東南角起，都是旱象;雷聲從西方和北方或西北角起，都是雨多的徵兆。從聞雷的那天起***如在夜間，則以亥、子時劃分，亥時以前屬前一天，子時以後屬後一天***忌動土，第一輪甲子忌七天，第二輪忌五天，第三輪忌三天，第四輪以後忌一天，一直忌至栽秧為止。例如子時打新雷，第一輪從子日忌到午日，只能做其他活路，不能動土，如翻田、薅地等;第二輪從子日忌到辰日;第三輪從子日忌到寅日;第四輪以後僅忌子日一日。

　　"端"節忌晴雨。第一次過端節，如遇大太陽***三天內***，則第二年缺乏撒秧水;第二次過端節，如遇大太陽，則第二年缺乏栽秧水，所以這兩次端節的三天內總要有一點雨才好。第三次過端節又忌雨，以為下雨，第二年會爛穀子;第四次過端節也忌雨，怕第二年會爛穀草。總之，認為今年端節的晴雨，關係到明年的旱澇。

　　種棉花和小米時，忌談關於棉花和小米的話，否則認為它們會長得不好。

　　禾苗將抽穗時，忌燒竹篾、竹筒，怕將來禾苗生白穗，減低收成。

　　乾旱時不能抬水淋秧，否則認為會冒犯天意;不能打井修溝，否則認為會挖斷龍脈。

　　逢"火"日，"金"日不下秧，怕禾苗燒死;非"雞"日、"虎"日、"馬"日忌種玉米，免致鳥獸糟踏。父母去世之日不挖地種莊稼，怕禾苗不生長。立夏日忌天晴、月夜忌種菜，認為如有違犯，農作物就會受災而減收。

　　水族的飲食文化

　　水族以大米為主食，喜愛糯食，此外，水族還種植一些小麥、包穀、小米、紅稗、紅薯及飯豆等雜糧作輔助糧。

　　水族農民不善種菜，因而蔬菜品種比較單調，青菜、廣菜及大葉韭菜是最常見的蔬菜。水族比較重視養殖業和漁業，因此，各種牲畜禽及水產品為水族生活提供了必需的肉類食物。

　　水族酸湯極有特色，有辣酸***辣椒製成***、毛辣酸***西紅柿製成***、魚酸***魚蝦製成***、臭酸***豬、牛骨熬製而成***等多種。其中以辣酸為最常用。辣酸用新鮮紅辣椒加工製成。其製作方法是：將新鮮紅辣椒淘洗乾淨，加水用磨子磨成漿，加入大量甜酒***或糯米稀飯***，放入泡菜壇中密封，經發酵，即成美味酸湯。食用時，把白菜、青菜、嫩竹筍、大葉韭菜、廣菜等各種蔬菜煮熟，舀適當酸放入，煮開即可。以糊辣椒麵、鹽巴並舀一點菜湯調成蘸水，吃菜時要就著蘸水吃，其味鮮美，極為開胃。極少有炒菜，一年四季都吃“火鍋”，一大鍋酸湯加蘸水幾乎就是每日不變的菜餚。即使偶有豆腐、肉或魚，也習慣加入菜中，煮成一鍋沾蘸水吃。

　　水族喜愛喝酒，家家都會烤制米酒。逢年節、慶典或親朋來訪，都離不開以酒待客。水族好客有著悠久傳統，輪流過端就是熱情好客的文化表露。

　　水族的婚俗禮儀

　　水族婚俗留有較濃的傳統色彩，講究明媒正娶。婚前，男女青年可以利用節日及趕集時的對歌活動交遊相戀。即使自由戀愛定的情，也得明媒正娶，否則不合禮俗，要受歧視。青年男女相愛後，先託人告訴雙方家長。若家長表示願意，男方才請媒人去女方家送禮定親，並擇定吉日，派人抬著豬仔去女家“吃小酒”。

　　正式迎親時，再抬大豬到女家“吃大酒”。酒宴上要唱敬酒歌，女主人每唱一首歌，客人就得乾一杯酒，以喝醉來表現主人的盛情。接親與送親，男女雙方的家人不參加，除少數地方由新娘的兄弟背新娘送至夫家外，多數是盛裝的新娘打一把故意撕開一條縫的紅傘步行在前，接親的伴郎、伴娘及抬著嫁妝的長隊緊隨其後。一般是於中午出孃家門，傍晚六七點鐘進夫家門，吉時不到不得進門。新郎家的親人在新娘進門前外出迴避，新娘進屋後才能回家。新婚之夜，伴娘與新娘同宿，第二天新娘即回門去孃家住。婚期之後，新郎再去請新娘回來，開始夫妻生活。有些新娘第一次回門就長達一兩個月時間，謂之“坐家”，實際上是“不落夫家”婚俗的殘存餘音。新娘出嫁的路上，最忌諱打雷變天，因此婚期在秋冬舉行。

　　水族姑娘出嫁後要完成的第一件事是挑水。