端午節掛艾葉的由來

　　民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。端午節掛艾葉的來歷是什麼?接下來就跟小編一起來了解一下吧。

　　傳說過端午節在家門口掛艾葉的習俗和農民起義軍領袖黃巢有關。唐僖宗年間，黃巢領兵造反，所向披靡。官府散佈謠言，說黃巢軍隊所到之處，殺人如割草。百姓聽傳言後都急忙逃難。有一日，黃巢率兵打到河南鄧州城。他喬裝去察看地形，看見一個村婦女手拉著一個兩三歲的小男孩，懷裡卻抱著一個五六歲的大男孩匆匆逃難。黃巢很納悶便去詢問，村婦說：“縣衙今天挨門傳令，說黃巢馬上要血洗鄧州，大家快逃命吧!” 黃巢問：“那你為什麼拉著小的，抱著大的?”村婦稱：“大男孩的父母都已被亂軍殺死。小的這個是我的親生兒子，萬一黃巢追來，我寧肯丟掉自己的孩子，也要留下鄰家的獨苗。”黃巢聽後大為感動，拔劍砍倒路邊兩株艾草，交給村婦說：“大嫂，你快回城傳話，讓窮人門上都插上艾葉，有這個記號，保管不會受到傷害。”此訊息很快傳遍全城，當晚窮人家門上都插上了艾葉。第二天正好是五月初五，起義軍攻下鄧州、殺了縣官，而百姓未受到一點傷害。

　　傳說

　　傳說一、避黃巢之亂

　　至唐黃巾***改為黃巢，網友“阿海”發現了這一處錯誤，在此表示感謝。黃巾起義是東漢末年的事情，6月20日記***起義時，黃巢義軍攻打中原地區，時值端午。當地官員於是放出風聲：“黃巢隔山搖刀，人頭落地!”動員民眾逃離家園，是為"走黃巢"。實際是使義軍無法與民眾接觸，以制義軍不斷擴大之勢。中原地區某戶人家，男人都外出了，家中只有一婦人與二個小孩，一小孩為親生，一小孩是她嫂子的遺孤。親生的小孩剛能行走，她嫂子的遺孤大她自己的小孩一歲。

　　婦人一人帶二小孩逃難，揹著她嫂子的遺孤，卻讓自已剛能行走的小孩步行，但卻落在後頭。走不多遠，遇一黃衣人，問：“嫂嫂為何不讓大小孩走路，而讓小的小孩走路?”婦人如實相告，黃衣人聽後甚為感動，道：“你危難之中行忠義之事，已破黃巢之刀，黃巢已無法取你人頭，其實你只需在家門口插上艾草，表示你家是忠義之家,黃巢便無奈你何。”言罷竟忽不見。婦人認為是仙人指點，於是回家依言而作，並沿途叫逃難之人插艾草可破黃巢之刀云云。因此婦人平時善良，多行善事,諸多民眾都相信，依言在家門口插上艾草不用“走黃巢”，在家中過端午節。

　　果然，義軍過境，見家中插艾草的人家，無人打擾，隨軍的醫生還為民眾看病，問疾苦。一時婦人遇仙人指點之事在各地傳開，平民之家，不再“走黃巢”，紛紛插艾草過端午，並效婦人行忠義之事。其實，黃衣人是黃巢義軍的前鋒謀士，武藝高強。義軍所到之處，都是無人村，義軍無人支援，成了孤軍。謀士知有蹊蹺，化成便衣，獨自尋找原因，遇是了婦人。忽然不見，只是縱身跳上大樹隱藏起來了。

　　謀士小施一計，不僅破了官府的：“黃巢隔山搖刀，人頭落地!”謠言，為義軍獲得民眾支援，又使民眾積德行善成風，世人於是將此傳統繼承下來，成為今天端午節“插艾草”的風俗。陸河人為客家人，多為中原遷移到陸河。是以大都保持了“走黃巢”“插艾草”的習俗。

　　傳說二、避免受伍子胥軍士騷擾

　　傳說伍子胥率兵為父兄報仇，途中遇一婦人，領著一個年齡很小的孩子，揹著一個年齡較大的孩子逃避戰亂。伍子胥叫人抓住該婦人。***伍子胥父兄都是重臣，卻被楚王誣陷殺害，伍子胥恨自己的家鄉，所以覺得該婦人也是壞人***，問她為何不揹著小的孩子?婦人說揹著的孩子是丈夫的妻子的孩子，領著的確實自己***小妾***親生的孩子。伍子胥念她忠義，告訴婦人回家，並在門上掛艾草作為記號，命令軍士不得騷擾有艾草的家。

　　結果伍子胥的兵士果然沒有騷擾，從此，門上掛艾草成為了一項民俗。希望能夠躲避災禍、辟邪、防蚊蟲。

　　閱讀延伸：端午節艾草的食用價值

　　艾草，自古在民間即有食用、祛風邪等用途，端午節有些嶺南人士，除了會以糯米摻艾草製成“艾飯”等應節食品之外，還有人將艾草、茅草、抹草、柳枝、桃枝等藥草懸掛門口，當作避邪之物。

　　首先準備好糯米乾粉，磨得越細越好，艾草準備多些，芝麻、花生適量，豬油適量，黃片糖和白糖適量，柚子樹葉或者芭蕉葉若干。

　　艾草用清水洗淨後，入大鍋裡煮開，其間加一點點蘇打粉一起同煮，這樣可以使艾草容易煮爛，煮好艾草好，撈出再用清水洗淨，然後擠幹水分備用。

　　把花生和芝麻洗淨後，分別入鍋裡炒香，然後放入攪拌機攪碎備用，黃片糖切碎加入花生芝麻餡裡，再加入適當的豬油和白糖，攪拌均勻後，製成艾餈粑的餡備用。