夏季補水養生吃什麼好

　　夏季高溫，缺水容易導致疾病的發生，所以補水很重要。那麼夏季補水養生應該多吃什麼食物呢?跟著小編一起來看看吧。

　　夏季補水養生食物

　　1、黃瓜，含水量96.7%

　　黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

　　吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

　　2、生菜，含水量95.6%

　　生菜富含維生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助於面板補水，對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。生菜的含水量很高，營養非常豐富，而且最突出的特點就是超級低脂，如果想減肥，生菜是你最好的選擇。

　　生菜不耐儲存，新鮮生菜買回後兩天內如果不能使用，就很容易腐爛變質。值得注意的是，生菜對乙烯非常敏感，因此，避免與香蕉、熟蘋果等水果存放在一起。

　　3、芹菜，含水量95.4%

　　芹菜以其獨特芳香贏得人們的青睞，營養豐富，有良好的保健功效，被贊為“菜之美者”。芹菜中的礦物質含量也很高，除鈣、鎂、鉀、鈉外，芹菜還富含磷、鐵、鋅，這些都是人體所需的微量元素。

　　人們通常在吃芹菜時，先要摘去葉子，然後用芹菜的莖入菜。營養專家指出，葉比莖的營養要高出良多倍，所以扔掉芹菜葉其實可惜。

　　4、水蘿蔔，含水量95.3%

　　水蘿蔔非常適合春夏吃，生吃白蘿蔔可以促消化，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。熟吃白蘿蔔能補氣順氣，此外，蘿蔔中的礦物質含量也很高，可以增強人體免疫力，預防感冒。

　　白蘿蔔、胡蘿蔔不宜合煮。白蘿蔔性味甘辛微涼，功能偏利;胡蘿蔔性味甘辛微溫，功能偏補。兩者性味功能不合，若一起合煮，白蘿蔔中的維生素C往往就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養價值。

　　5、西紅柿，含水量94.5%

　　西紅柿是很好的補水食物，含有的番茄紅素有助於展平新皺紋，使面板細嫩光滑。一項實驗發現，常吃西紅柿，還不易出現黑眼圈，且不易被晒傷。

　　番茄富含番茄紅素，但只有被身體吸收才是最有用的。所以平時將番茄作零食時，最好能配著酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄紅素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄紅素含量同樣非常豐富。

　　女性夏季補水妙招

　　一、選擇鹼性飲品

　　當人體的血液PH值在7.4左右***內環境呈弱鹼性***時，才是最平衡、最健康的。現代人由於喜歡吃肉類食品、加工食品、油膩食品等酸性食品，加上缺乏運動、心理壓力過大等等造成的身心高度緊張，致使酸性物質阻塞體內，身體長期處於偏酸性亞健康狀態。因此，夏季適當飲用茶、醋、蔬果汁這樣的鹼性飲品，都有益於維持人體的酸鹼平衡。

　　二、8杯弱鹼性天然水

　　飲料再好，也不能喝多。因而每天暢飲8杯弱鹼性天然水才是正道。那麼，我們如何知道哪些是對人體最有利的弱鹼性水呢?一般來說，重視水的酸鹼度的品牌，都會在瓶貼上標明。

　　三、富含天然礦物質的水

　　夏季水分和礦物質流失較多，因此，選擇飲用含天然礦物質***非人工新增***的水是非常必要的。好的天然水源遠離汙染，水質經過蓄水岩層過濾礦化，含有豐富的鉀、鈣、鈉、鎂等人體所需的礦物質和微量元素，是自然賦予人類的珍寶。它的PH值均衡，大多呈弱鹼性，而人工的礦物質水則可能比純淨水還酸。

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