春季兒童長高吃什麼有哪些食譜

　　很多家長都面臨著怎樣讓孩子長高的難題，其實合理的飲食與營養搭配是關鍵，吃什麼可以讓兒童長高呢?以下是由小編整理關於春季兒童長高吃什麼的內容，希望大家喜歡!

　　春季兒童長高吃什麼

　　增高食物1：黑大豆

　　大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發胖。可以和大米一起煮成飯，或者磨成黑豆漿。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

　　增高食物2：雞蛋

　　一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清***蛋白***。雞蛋是高蛋白質食物，對於正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。儘管蛋黃的膽固醇較高，但是隻要控制每天食用雞蛋的數量，不會有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個。

　　增高食物3：牛奶

　　想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。但也會有的孩子不太喜歡牛奶裡頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃乳酪。

　　增高食物4：菠菜

　　菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長髮育中的孩子需要補鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯糰裡面。

　　春季兒童長高食譜

　　長高食譜關鍵要素之一：蛋白質的成分多

　　我們都知道，蛋白質是維持我們生命的基礎，人體內各種組織各種器官絕大部分都是由蛋白質組成的，就如我們血液中的血紅蛋白、肌肉組織等重要生命物質，都離不開蛋白質。因此，要想小孩子長高，富含蛋白質的食物是家長們的不二選擇。

　　1、五光十色蒸豆腐

　　取幾片生薑，搗成蓉，加到豬肉餡裡，伴著料酒、花椒粉、雞精、生抽攪拌均勻，醃製10幾分鐘。再將豆腐切成寬約1cm的厚片，均勻的分佈在盤中，用牙籤扎一個個小孔，這樣就能夠使豆腐更好的入味，然後再撒上豬肉餡顆粒，為了更加美味，可以在每塊豆腐上打上一顆鵪鶉蛋，擺上幾顆青豆，撒上花椒粉和鹽，入鍋蒸煮5分鐘即可食用。

　　2、美味魚鬆

　　將魚肉去皮，洗乾淨後切成一段一段，放入盤中，撒上蔥段、生薑片、花椒、料酒，用大火蒸20分鐘之後出鍋，然後順著紋路撕成一條條絲。再將魚絲用小火邊炒邊揉，魚肉發亮蓬鬆之後即可食用。

　　長高食譜關鍵要素之二：充足且適當的微量元素

　　我們身體的骨骼中三分之二的礦物質是由鈣、磷、鎂構成的，這三種礦物質是我們身體必需的最基本的元素，因此礦物質要豐富，骨骼才有力量拉長，小孩子才會長高。因此要有食用礦物質豐富的食物，如動物的內臟、魚肉、堅果等，這些都是家長們的首選。

　　乳酪蔬菜鰻魚

　　取鰻魚塊入鍋蒸熟，除去刺，剩下的魚肉備用，將半根胡蘿蔔切成片，下鍋煮約20分鐘，取出切碎，再將3~5朵西蘭花煮熟，切碎，取半個西紅柿，去皮，切碎。切少許蔥花下鍋，再放入胡蘿蔔、西蘭花、番茄、乳酪、鰻魚，同時翻炒，香味撲鼻即可取出。

　　長高食譜關鍵要素之三：適量脂肪酸

　　脂肪酸是人體不可或缺的營養物質，不過應該科學攝入，一旦不合理就會產生肥胖，一般家長們可選區天然的含脂肪酸較高的食物，而類似雞蛋、魚類，一般奶油等含高脂肪酸的食品就儘量少食用。

　　蛋皮魚卷

　　魚泥伴蔥、薑汁攪拌均勻，再鍋上鋪一層油，將攪拌均勻的雞蛋鋪在鍋上，約莫8分熟的時候將魚泥鋪在蛋皮上，然後慢慢捲起蛋皮，邊卷邊澆上攪拌均勻的雞蛋，出鍋即可食用。

　　長高食譜關鍵要素之四：維生素含量豐富

　　維生素，也有人理解為“維持生命的要素”，而維生素ABC等不管哪一類維生素都對人體生命有著正能量的作用。平日裡，要給小孩子多吃胡蘿蔔、菠菜、柑橘類的水果，這些食物含量極其豐富。

　　松仁菠菜竹子

　　將菠菜放入開水燙個20幾秒，撈出，剁碎，和松仁，加入適量的白糖、鹽、生抽、芝麻油，攪拌均勻，再將乾淨百葉平鋪在案板上，攤上菠菜碎，慢慢捲起，最後一步就是斜刀切開即可食用。

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