無花果根的功效與作用

　　無花果與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥熱傷肺、咽乾作痛、聲音嘶啞。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　無花果根的功效

　　1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，乾果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　3、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　4、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

　　5、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

　　無花果根的作用

　　人們對無花果這種植物都不陌生，知道它的果實無花果是一種營養價值特別高的水果。其實人們對無花果的認識有些片面，它是一種全身是寶的特色植物，除了果實以外根和葉子也可以入藥，下面為大家說說有哪些。

　　1、無花果根的功效。無花果要能通經活絡，消腫止痛，也能清熱解毒，平時可以於人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。

　　2、無花果根能治風溼骨痛。無花果根對人粉的風溼骨痛有很好的治療功效，平時治療時可以把無花果根適量祕豬瘦肉起燉制，然後食肉喝湯，也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉製成湯，然後服用，就能起到祛風除溼和止痛的作用。

　　3、無花果能治咽喉痛癢。無花果對人類的咽喉腫痛和發癢有很出色的治療功效，平時治療時可以把無花果的根去掉外層老皮，然後打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然後代茶飲用，飲用兩天以後咽喉痛癢的症狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無花果根還能治療人類的淋巴結核，在治療時把新鮮的無花果根洗淨以後直接加清水煎制服用即可。

　　無花果的食用方法

　　無花果燉瘦肉

　　用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

　　方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。

　　做法：將豬肉冼淨並飛水切塊，再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

　　適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

　　無花果燉豬腸

　　配方：鮮無花果10個 豬大腸100克 紹酒10克 姜5克 蔥5克 鹽5克 花椒3克 胡椒3克 上湯300毫升

　　製作：1.把無花果洗淨，切成薄片;豬大腸洗淨，切成2釐米長的節;薑切片，蔥切段。

　　2.把無花果、豬大腸、姜、蔥、紹酒、花椒同放燉鍋內，加入上湯300毫升。

　　3.把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時即成。

　　4.食用時加入胡椒粉。

　　孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。