蔥花肉餅的做法大全香脆又好吃
General 更新 2024年12月25日
早餐做肉末蔥花餅搭配一杯豆漿，很營養很美味，香香脆脆非常好吃，蔥花肉餅怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.蔥花切末
2.和肉末一起放鹽拌勻
3.打入一個雞蛋，倒入適量澱粉
4.分次加入適量水，用筷子使勁攪拌，靜置片刻，讓肉肉吸足水
5.電餅鐺加熱，抹油
6.用筷子取適量肉糜，放在手指頭上稍微整形
7.放在電餅鐺上
8.蓋上蓋，煎5分鐘，美味的肉餅出鍋啦
小貼士
1、分次加入足量的水，使勁攪拌，讓肉肉吸足水，這樣做出的肉餅口感嫩滑，一點都不幹哦!
2、蓋上蓋子，不一定要5分鐘哦，聞到肉香味即可。
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