西芹腰果的美味做法

　　西芹含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性慾，使體重增加。你想了解好吃美味的西芹腰果要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　1

　　材料

　　西芹1根，腰果100克，雲耳適量，百合適量，鹽，料酒，油

　　做法

　　1.西芹洗乾淨摘掉葉，颳去表皮切好備用，百合洗乾淨熱水泡軟，雲耳溫水泡開備用腰果熱水灼熱片刻撈起晾乾水放入微波爐中火叮1分鐘。

　　2.適量得油燒滾，當油燒滾後改中慢火，放腰果炸，待表面上色後，即可熄火，再讓其在油裡面炸片刻撈起。

　　3.西芹用水灼煮一下撈起泡冷水晾乾備用。

　　4.少量油燒熱鍋，所有材料放入鍋裡，加料酒爆炒片刻後放適量的鹽調味再爆炒片刻即可裝盤。

　　2

　　材料

　　雞胸肉，澱粉***糰粉***，老抽，黃油，生腰果，薑絲，蒜白，泡椒，丁芹菜，雞精，十三香粉，料酒***黃酒***，蔥花

　　做法

　　1.雞胸肉切丁，用澱粉、老抽抓勻醃一會。入油鍋滑至六成熟撈出瀝油。

　　2.鍋放少許油，燒至八成熱，將生腰果放入，轉中火，炸至金黃撈出瀝乾油分。

　　3.鍋坐油，爆香薑絲、蒜白、泡椒炒香，下雞丁芹菜、鹽、生抽、老抽翻炒，加入腰果、調入雞精、十三香粉，料酒，撒蔥花拌勻即可。

　　3

　　材料

　　蝦仁，西芹，roasted salted腰果，蔥薑蒜，醬油，鹽，澱粉

　　做法

　　1. 油熱滑炒蝦仁，同時放入蔥薑蒜末，加點醬油，蓋起鍋蓋大火燜一分鐘。

　　2. 加入西芹炒熟，加鹽

　　3. 溝水澱粉， 加腰果，出鍋。

　　4

　　材料

　　百合50克，西芹100克，腰果50克，紅椒半個，鹽1/4小匙，砂糖1/2小匙

　　做法

　　1.百合切去頭尾分開數瓣，西芹切丁，紅椒切片

　　2.鍋內下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼***一定要冷油，小火，一邊炸一邊要翻動以免燒糊.炸好後要徹底放涼才會酥脆.***

　　3.將油倒出一半，剩下的油燒熱放入西芹丁，大火翻炒約1分鐘

　　4.放入百合和紅椒，鹽，砂糖大火翻炒約1分鐘，灑上放涼的腰果即可盛出

　　5

　　材料

　　芹菜，腰果，鹽

　　做法

　　1。 洗芹菜，切塊。5分鐘。***我洗的很仔細。。。。***

　　2。上油鍋，倒入腰果。2 分鐘。

　　3。倒芹菜。翻幾下。 1-2分鐘。

　　4。 放鹽。盛盤。 1分鐘。