蘿蔔的功效與作用

　　白蘿蔔在我國民間更被譽為“小人蔘”之美名，可想而知，白蘿蔔含有豐富的營養物質。　那麼吃蘿蔔有那些好處呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　蘿蔔四大好處

　　1、蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。!***每天生嚼100客它就可以產生很多幹擾素，它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!***

　　2、蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。

　　3、吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　4、蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。

　　女人白蘿蔔的好處

　　1、增強免疫力

　　抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。

　　2、保護腸胃

　　促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。

　　3、幫助營養物質的吸收

　　蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

　　4、降血脂

　　吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。

　　5、防癌抗癌

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。

　　6、促消化

　　蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。

　　白蘿蔔的營養價值

　　1、白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅。

　　2、蘿蔔中含有豐富的消化酶，木質素以及其他酶。

　　3、蘿蔔中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿蔔適宜生吃。

　　4、蘿蔔的含水量較高，約94%，熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素C和葉酸的含量較高。

　　5、白蘿蔔含澱粉酶，能夠阻止澱粉過多、消除胃炎及胃潰瘍，其抗氧化性及抑制細胞老化的效果也非常明顯。還能防止骨質疏鬆，同時還有很強的解毒功能。