蘋果醋對人體健康好處有哪些

　　蘋果醋是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。以下是小編根據這個問題整理了相關的資料，供你參考。

　　蘋果醋對人體健康好處：血糖

　　雖然蘋果醋可能不會讓你瘦,它似乎幫助糖尿病和血糖控制。

　　亞利桑那州立大學的卡羅爾•約翰斯頓博士指導的營養計劃。她一直在研究蘋果醋10多年,相信它的影響血糖類似於某些藥物.

　　“蘋果醋反血糖記錄效果是很好,”Johnston說。

　　她解釋說,醋阻礙了一些消化澱粉。“但它不會阻止100%的澱粉,但絕對可以防止至少部分澱粉被消化和提高你的血糖,”Johnston說。

　　不是每個專家對蘋果醋感到自信的力量。

　　塔夫茨大學的糖尿病患者的生活方式指導專案的主任Michael Dansinger醫學博士說“試圖用醋治療糖尿病就像試圖用一茶匙水淹沒了地下室”。

　　他建議患者把重點放在整體飲食——更多的研究支援的策略,他說。

　　如果你有胃輕癱，是糖尿病患者的一個常見問題,減緩胃清空的速度,小心一些。早期的研究表明,蘋果醋可以使這個問題變得更糟。

　　“我擔心喝醋,甚至在水中稀釋,增加酸在你的系統中,將增加你的腎臟和骨頭的壓力,“Dansinger說。

　　如果你有糖尿病想嘗試蘋果醋,讓你的醫生知道,留意你的血糖水平。

　　約翰斯頓強調,如果你是用於治療糖尿病的藥物,你不應該停止服用它,不應該用醋代替。如果你想用它來幫助管理血糖,先跟你的醫生談談。

　　蘋果醋對人體健康好處：減肥

　　你聽說蘋果醋會幫助你減肥嗎?很少人對這個有研究。

　　唯一的研究來測試人們的想法是在日本完成的。在這項研究中,175個肥胖但健康人的，在12周內，每天有的食用醋有的喝水。他們的飲食是相同的。他們持續寫飲食日誌。在研究結束時,那些使用醋失去了更多的重量。喝醋團隊平均在3個月時間減掉1 - 2磅。

　　研究人員表明,醋會影響某些基因參與分解脂肪。

　　影響可能是非常微妙的,芝加哥營養師黛比·戴維斯說。

　　“它可能對減肥和體重管理有一些好處,但它絕對不是一個權宜之計,”戴維斯說。

　　如果你想減肥你仍然需要鍛鍊和實踐飲食部分控制。

　　蘋果醋有什麼神奇效果?

　　1、富含有機酸

　　蘋果酸可直接參與人體代謝，被人體直接吸收，實現短時間內向肌體提供能量，消除疲勞，起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用，同時蘋果酸可以促進氨代謝，降低血氨濃度，對肝臟有保護作用，蘋果酸還有保持心肌的能量代謝，對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用，醋酸可以促進胃液分泌，增進食慾，並且可以促進對其他食物中鈣的吸收。

　　2、夜晚喝果汁醋美容

　　夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻，尤其是過氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，這也是導致面板細胞衰老的主要因素。此外，在晚間的時候多數狀態下面板的PH值失衡，血液迴圈不暢，往往有面板緊繃或者是乾澀的情況。

　　3、酸性口感的鹼性飲料

　　蘋果醋是一個口感呈酸性，在人體內代謝後呈鹼性的飲料，它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，並有利於它的各種營養素的儲存和促進鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素，像蘋果、西紅柿，雖***有酸味，但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈鹼性，能夠有效改善人體酸性體質，使人體呈弱鹼性。鹼性體質的人群較酸性體質的人群對病毒的免疫力要更強。