怎樣炸河蝦好吃又脆又香

General 更新 2024年11月16日
  河蝦應該怎麼炸好吃?小編給大家帶來了炸蝦金黃的蝦球,紅紅的蝦尾,炸至酥脆的麵包糠,絕對會讓你忍不住,拈起蝦尾,丟進嘴巴大嚼的衝動。還不趕快試著做一下!

  食材主料:大明蝦200g

  輔料:雞蛋2個鹽適量麵包糠適量胡椒粉適量料酒適量

  炸河蝦步驟

  1.將大明蝦去頭去殼。

  2.準備好蝦仁,放入少許鹽、少量料酒、撒少許胡椒粉,拌勻,醃製20分鐘。

  3.準備一個碗,將雞蛋打入碗中,打散,將蝦仁倒入蛋液中,再取出,均勻裹上面包糠。

  4.鍋中倒入小半鍋油,燒到八成熱時,將蝦球依次下鍋,炸至金黃色,撈出。一道炸蝦就大功告成啦。

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