牛肉丸子蘿蔔湯要怎麼做

　　蘿蔔含微量的鋅，能加強人體免疫力;含微量芥子油，有提振食慾功效。你瞭解嗎?下面是小編給大家整理牛肉丸子蘿蔔湯的做法。

　　牛肉丸子蘿蔔湯的食材準備

　　牛肉丸子蘿蔔湯的具體做法步驟

　　1.牛肉餡加蔥薑末、鹽及少許油拌勻備用;

　　2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用;

　　3.鮮香菇洗淨切塊備用;

　　4.鍋內放水燒開，放入薑片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中;

　　5.待丸子稍一定型，下入蘿蔔塊和香菇塊同煮;

　　6.大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入香菜末即可;

　　蘿蔔的功效

　　1.白蘿蔔有治高血壓的功效：白蘿蔔750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內分2～3次服完。

　　2.白蘿蔔有治哮喘的功效：白蘿蔔150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿蔔切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。

　　3.白蘿蔔能治流行性感冒：白蘿蔔250克，米醋適量。