小雪節氣有什麼滋補食譜

　　雪節氣是寒冷天氣開始的標誌，小雪時節天氣寒冷，人就容易感冒，吃些禦寒、提高免疫力的食物最好。?接下來小編為你分享一下小雪節氣的滋補食譜，一起來看看吧!

　　小雪節氣的滋補食譜

　　1、溫補肝腎的蔥爆羊肉

　　肉片化冰備用,蔥白斜刀切絲備用,鍋中倒入適量的炒菜油,比平時可以稍微多一些,油溫約5-6成熱左右,放入化冰後的羊肉片,迅速滑散翻炒,烹入料酒,待羊肉片開始陸續變白時,加入蔥絲繼續快手翻炒均勻,放入生抽,白糖,鹽炒勻即可出鍋。羊肉滑嫩,還具有養胃、溫補肝腎、溫經止痛、健胃護眼、增強抵抗力的功效。如果你是怕冷的那種人,就多吃點。選在冬天吃也是為了疏風散寒,避免上火。

　　2、蕃茄炒牛肉也是不錯的選擇

　　入醃牛肉調料拌勻。番茄去皮切塊,蔥,姜,蒜,紅椒切末備用;熱鍋1大匙油,放入牛肉炒至5分熟取出備用;爆香蔥,姜,蒜,紅椒;然後放入蕃茄醬,略炒;接著放入牛肉拌勻並調入少許鹽;起鍋放入蔥花,淋入香油就可以了。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

　　小雪節氣養生吃的食物

　　1、小雪節氣養生吃香蕉

　　香蕉是冬季食用的最佳水果,當人體腦內5-羥色胺含量減少時,會出現失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑鬱症狀。香蕉中含有這種物質,適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。因此,在小雪時節大家可以適當的吃一些香蕉來緩解心情。但脾胃虛寒的人不宜。

　　2、小雪節氣養生吃黑米

　　黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當於白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿痠軟等症。吃進入小雪節氣,人體面板易乾燥,而黑米有滋潤面板的特點。

　　3、小雪節氣養生吃紅棗

　　紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。紅棗富含鈣和鐵,是補鐵補血佳品。研究發現,人體血液中缺鐵會怕冷,因此冬季防寒可多吃紅棗,增加鐵的攝入,從而提高身體耐寒能力。冬季養生吃紅棗,不但可以補氣養血,還能起到抗寒的功效。冬季常吃紅棗,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

　　小雪養生的好習慣

　　1、動靜結合、微微出汗

　　小雪節氣中,天氣時常是陰冷晦暗,綠色植被和紅色花卉減少,此時人們的心情也會受其影響,特別容易引發抑鬱症,所以應調節自己的心態,保持樂觀,經常參加一些戶外活動以增強體質。有研究表明,平日裡活動量少的人,患感冒的機率比活動正常的人要高出2~3倍。這是因為戶外活動時間少,缺乏陽光照射,會致使身體血液迴圈減慢,機體抗病免疫力降低,再加上對室外環境的不適應,所以很容易感冒。要預防感冒就要走向大自然,積極運動,強健體質。

　　2、勤洗手和勤換牙刷,保持充足的睡眠

　　研究表明,感冒病毒在手上能存活70個小時。感冒患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會將病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸模過的物品,手。L就會帶有感冒病毒,所以勤洗手十分關鍵。人們每天都要使用牙刷,如果上面帶有病毒,則容易反覆感染。另外,牙刷常處於潮溼狀態,病原體易滋生繁殖,對身體健康極為不利。經研究表明,人在睡眠時體內會產生一種有提高免疫力作用的物質。因此感冒病人保證充足的睡眠十分重要。