坐月子飲食食譜

　　都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的，就讓小編帶你一一講解吧!

　　這個月子總體來說有4步： 1、滴水不沾 ***以紅棗茶代替普通水***2、粒鹽不進 ***少食鹽***3、勤綁腹帶 4、靜心休養

　　一、產婦在月子裡的食物主要有以下這些種類：

　　1.燉湯類，營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。

　　2.雞蛋，蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在麵湯裡等。

　　3.小米粥，富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。

　　4.紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品，富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。

　　5.魚，營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。

　　6.芝麻，富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。

　　7.蔬菜水果，含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助於消化和排洩，增進食慾。各類水果都可以吃，但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

　　8、紅棗茶

　　9、生化湯：生化湯是一付配好的中藥，它的主要功能是使子宮儘快排出惡露，幫助它恢復正常的位置和形狀。稍微大一點的中藥房，都可以買到。

　　10、胡麻油 ***黑麻油***，這個在月子期間幾乎所有的菜裡都會用到。廣林子”精製胡麻油***2.5L***-坐月子***產褥期***首選

　　二、 坐月子三階段：一排二調三補

　　具體是將產後一個月按周劃分，每週根據需要，吃不同的食品：

　　第一週，主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水***否則排水的效果就沒了***，渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽***鹽會使水分停留在身體裡***，不能放醋***醋會使骨質變軟***，不能放醬油***道理同鹽***。

　　第二週，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助於緩解尾椎骨等骨疼;***另：如果是剖腹產，還要再喝一週生化湯***。禁忌同上，也不要吃鹹菜，泡菜，味曾湯。

　　第三週到一個月，這時候，該排的已經排完，主要吃麻油雞補身體。千萬記得，排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裡，成為多餘的脂肪。因為前期身體虛弱，中醫講虛不受補，吃了吸收不了，只會加重身體的負擔。

　　以上所有的食物，都要用到大量的生薑，胡麻油，紅糖。

　　同時，坐月子期間，不能吹風，著涼。要穿有後幫的鞋***不能穿拖鞋，否則落下腳後跟疼的毛病***。不要洗澡。綁腹帶，最好自己餵奶，對身體的恢復會更好。出了月子之後再開始運動，等等，不一而足。

　　三、餐點用法***按周計劃一***

　　第一週***1——7天***

　　早餐空腹：生化湯100CC***一杯分三次喝***

　　早餐：麻油豬肝一碗、糙米飯一碗、麻油胡蘿蔔一碗。

　　10點：紅豆湯一碗。

　　午餐空腹：生化湯100CC***一杯分三次喝***

　　午餐：麻油豬肝一碗、糙米飯一碗。

　　3點：糯米粥一碗。

　　晚餐空腹：生化湯100CC***一杯分三次喝***

　　晚餐：麻油米線一碗。

　　晚上點心：紅豆湯一碗。

　　禁忌食物： 生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，醃漬白菜，梅乾，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。醋，紅花油，豬油，牛油

　　第二週***8——14天***

　　早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，魚湯一碗，糙米飯一碗，杜仲粉一錢。

　　10點：紅豆湯1碗。

　　午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗，杜仲粉一錢。

　　3點：糯米粥一碗。

　　晚餐：魚湯一碗、杜仲粉一錢，麻油米線一碗。

　　晚上點心：紅豆湯一碗。

　　禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，醃漬白菜，梅乾，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。

　　第三週——第四周***15——30天或40天***

　　早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。

　　10點：紅豆湯一碗。

　　午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米飯一碗。

　　3點：花生豬蹄或素燉品一碗

　　晚餐：魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗。

　　晚上點心：紅豆湯一碗。

　　禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，醃漬白菜，梅乾，味增湯

　　說明：

　　2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜為宜。

　　3、產後所有的食物及飲料，都要吃得溫熱，不能冷吃。***水果除外***

　　4、以上的"一碗"的量並不精確，具體操作中參照餐點製作法的精確數量。