經期感冒食譜

　　今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看及做法都有哪些吧!

　　***一***

　　1.洋蔥蝦泥

　　材料：蝦仁30克，蛋清1個，洋蔥20克。

　　調料：沙茶醬適量。

　　做法：1、蝦仁去除沙線，洗淨，瀝乾水分剁碎，加入蛋清調勻，洋蔥洗淨後切丁，剁碎拌入蝦泥中。

　　2、將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘，取出後用沙茶醬拌勻即可。

　　2.洋蔥炒土豆片

　　材料：土豆400克，洋蔥200克，芹菜50克。

　　調料：香菜，鹽，胡椒粉，植物油各適量。

　　做法：1、洋蔥剝皮，洗淨，切碎末，香菜，芹菜洗淨切碎末待用。

　　2、土豆洗淨，上火燒煮至嫩熟，撈出放涼，去皮，切薄片，待用。

　　3、炒鍋置火上，倒油燒熱，放入土豆片煎炸至一面金黃，加入洋蔥末，芹菜末，香菜末，再調入鹽和胡椒粉。

　　4、將土豆片翻過來炸另一面，待土豆片炸至金黃時，盛出即可。

　　適合經期的感冒食譜***二***

　　3.生薑豆芽粥

　　材料：黃豆芽50克，大米100克。

　　調料：生薑適量。

　　做法：1、將生薑洗淨，切成細絲，黃豆芽洗淨，除去根鬚，大米淘洗乾淨。

　　2、將大米，黃豆芽，生薑同放鋁鍋內，加清水適量，置大火上燒開，再用小火煮35分鐘即可。

　　4.薄荷粥

　　材料：薄荷20克，大米100克。

　　調料：冰糖適量。

　　做法：1、將鮮薄荷葉去老，黃葉片，用清水洗淨，瀝乾水待用。

　　2、大米淘洗乾淨，直接放鍋內，加水適量。

　　3、鍋置火上，先用大火煮開，改用小火慢煮，米爛粥稠時，倒入薄荷葉及適量冰糖，煮開即可。