嬰兒感冒咳嗽食譜

　　今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看及做法都有哪些吧!

　　***一***

　　蔬菜排骨湯

　　原料：

　　排骨，蘆筍，胡蘿蔔，春筍，姜、鹽、醋、白胡椒、水

　　做法：

　　1.排骨和薑片放入冷水中煮沸，撈出排骨瀝乾;

　　2.排骨加清水旺火煮沸，加醋文火煲30分鐘;

　　3.蔬菜切塊，放入八分熟的排骨湯裡;

　　4.轉旺火，繼續煮10~15分鐘，加鹽、白胡椒調味即可。

　　蜂蜜白蘿蔔

　　原料：

　　蘿蔔、冰糖、蜂蜜

　　做法：

　　1.白蘿蔔洗淨去皮;

　　2.切成大小均勻的四段，用小勺挖個洞;

　　3.把挖好的白蘿蔔柱放入盤中;

　　4.在洞裡放入冰糖，然後上蒸鍋蒸1小時左右。

　　5.在蒸好的冰糖蘿蔔水中滴上幾滴蜂蜜即可。

　　燕麥蘆筍瘦肉粥

　　原料：

　　豬肉，麥片，蘆筍，玉米，小米，姜，高湯、鹽、胡椒粉，水

　　做法：

　　1.小米洗淨，與高湯和水一起放入電飯煲燉煮1小時;

　　2.蘆筍去皮絞碎，肉切碎，姜磨泥，和玉米混合;

　　3.粥煮好，加入肉末，玉米，薑末，鹽和胡椒粉煮開;

　　4.最後加入蘆筍和麥片煮開即可。

　　香菇雞粥

　　原料：

　　雞肉，香菇，大米，鹽，雞精，蔥姜

　　做法：

　　1.香菇洗淨切片，雞脯肉洗淨放入鍋中，加蔥姜和水煮熟撈出，撕成雞絲;

　　2.大米洗淨，放入煮雞肉的湯鍋裡，蔥姜撈出，燒開後轉小火煮成粥;

　　3.下香菇煮5分鐘，再倒入雞絲，加鹽和雞精攪拌均勻即可。

　　簡單的***二***

　　紅豆紫薯甜湯

　　原料：

　　紅豆，紫薯，冰糖，水

　　做法：

　　1.紅豆提前用水泡8小時，紫薯去皮切塊，

　　2.紫薯和紅豆一起放入電飯煲，加水煮40分鐘;

　　3.放入冰糖，燜10分鐘至冰糖溶化即可。

　　豌豆豬肉土豆丁

　　原料：

　　豌豆，豬肉，土豆，蔥薑蒜，醬油，鹽，料酒，澱粉，牛奶，糖，胡椒粉，油

　　做法：

　　1.豬肉切丁，用蔥薑蒜、料酒、醬油和澱粉醃製約15～20分鐘，豌豆剝好，土豆去皮切丁;

　　2.鍋中熱油，倒入豬肉丁，快速煸炒至變色後盛出，用底油把豌豆炒至斷生後盛出;

　　3.鍋中重新倒油，燒熱後倒入土豆丁煸炒至表面金黃，加水和牛奶沒過土豆丁，大火煮開後轉小火;

　　4.倒入豌豆，煮至土豆和豌豆酥軟，倒入肉丁快速翻炒，加鹽、糖和白胡椒粉調味，大火收汁即可。

　　老醋木耳

　　原料：

　　黑木耳，洋蔥，紅椒，花生，柿子椒，鹽，生抽，香油，醋，白糖

　　做法：

　　1.黑木耳泡發去蒂，洋蔥、青紅椒切片，花生米炸熟放涼，所有調味料攪拌均勻成調味汁;

　　2.鍋中放水加鹽，沸騰後加木耳、洋蔥和青紅椒汆燙1分鐘，撈出瀝乾;

　　3.木耳、洋蔥、青紅椒和花生米一起放進碗中，加入調味汁拌勻即可。