預防感冒的寶寶食譜

　　冬令時節，氣候寒冷，萬物收藏，人的機體生理功能處於降低、抑制、收縮狀態，易患感冒，寶寶也是如此，吃紅色食品可扶正祛邪，增強免疫力，預防得病。都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的預防感冒的寶寶原因食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　***一***

　　1、番茄豬肝湯

　　用料：豬肝250克，蝦仁25克，蘑菇40克，雞蛋1只，番茄150克，黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

　　製法：將豬肝切去筋膜洗淨，切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉，攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，調味即可。

　　功用：養肝明目，增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　方解：豬肝有養肝明目、增強免疫力;蘑菇補益脾胃，益陰養肝，降壓，降脂，潤燥化痰，增加白細胞;蝦仁、番茄均有增強免疫力的食品，番茄可增強營養，減少感冒的發生。

　　2、胡蘿蔔燉牛肉

　　用料：牛肉250克、紅蘿蔔250克。

　　製法：牛肉切成小塊，加黃酒、姜、蔥等配料，再加入紅蘿蔔塊，燉熟，即可食用。

　　功用：益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低者。

　　方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿蔔增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。

　　適合人群：適合2歲以上的寶寶

　　溫馨提示：兒童不宜一次進食太多肉類、以防消化不良。

　　預防感冒的寶寶健康食譜***二***

　　3、香菇大蒜粥

　　材料

　　A.大米30克→洗淨→加水浸泡30分鐘

　　B.香菇20克→切丁

　　胡蘿蔔20克→切碎

　　大蒜10克→去皮洗淨

　　做法

　　鍋加水燒開→放入A、B→熬熟

　　功效

　　蒜：有化痰止咳之功效。香菇有健胃，提高免疫力，抗病毒的功效。

　　4、荸薺白蘿蔔粥

　　材料

　　A.大米30克→洗淨→加水浸泡30分鐘

　　B.白蘿蔔40克→去皮切丁

　　荸薺20克→去皮切丁

　　做法

　　鍋加水煮開→放入A、B熬熟

　　功效

　　清熱解毒、清肺止咳。

　　愛心提示

　　當發現孩子有大便幹、舌苔厚、鼻子堵、有痰、聲啞等上火的症狀時，就可以給孩子進行食療，用消食的山楂和通氣的白蘿蔔一起煮水給孩子喝。冬季要避免給孩子吃羊肉、巧克力、油炸食品等容易上火的食物。