感冒期間的輔食食譜

　　的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下都有哪些吧!

　　***一***

　　1.胡蘿蔔馬蹄粥***適合風熱感冒***

　　做法：胡蘿蔔150克，馬蹄***荸薺***250克，大米50克。紅蘿蔔切片，馬蹄去皮拍裂，與大米一同煲粥，粥成後，以少許糖或鹽調味，即可食用。

　　食材解讀：可清熱消食，止咳、祛痰、利尿，潤腸通便，適用於風熱感冒。紅蘿蔔含β-胡蘿蔔素，可保護上皮組織和呼吸道黏膜，能抵抗感冒。馬蹄味甘，性寒。功能清熱，生津、化痰、利水。

　　2.紅薯煲芥菜***適合風熱感冒的輔食***

　　做法：紅薯250克，芥菜150克。紅薯去皮切小塊，芥菜洗淨，同放入鍋中，加適量清水，煮至紅薯熟爛，加少量鹽即可食用。

　　食材解讀：可解表，發汗、清熱，適用於風熱感冒。芥菜含維生素C較多，維生素C可提高中性白細胞和淋巴細胞的殺菌和抗病毒能力，減輕感冒症狀和縮短病程。紅薯含維生素C及β-胡蘿蔔素，保護上皮組織和呼吸道黏膜。

　　3.推薦一款湯品：白蘿蔔紫菜湯***預防風寒感冒，祛風散寒解表***

　　材料：白蘿蔔、紫菜、大蔥、姜。把白蘿蔔、大蔥洗淨切絲。往砂鍋中放入水，有高湯更好，加入薑片煮開。放入蘿蔔絲大火煮開，轉小火煮3分鐘。加入紫菜、大蔥、鹽***可省略***煮到紫菜漂散開，淋上香油。

　　食材解讀：白蘿蔔就不多說; 紫菜中豐富的多糖有提高細胞免疫和體液免疫的功能，它對肺熱痰多、慢性支氣管炎都有不錯的療效。蔥葉含有豐富的維生素C、維生素A及鈣，對於預防感冒也是非常有幫助的，而且它豐富的辣素可以促進血液迴圈，薑片和大蔥的溫性可以平衡蘿蔔絲的微寒屬性，可以用來預防風寒感冒。

　　感冒期間的輔食健康食譜***二***

　　4.百合冰糖雪梨***止咳潤肺***

　　做法：把雪梨削皮，然後從頂端切開，將切出的上部分做蓋子;用勺子把梨核掏出;把準備好的百合，冰糖，枸杞放入梨內，再加入適量水;把處理好的梨放入蒸鍋中，蓋好梨蓋;大火燒開後轉中火蒸25分鐘。

　　雖然有止咳潤肺功效，但並不適合咳嗽有痰的寶寶食用，否則會越吃越嚴重哦，這款甜品更適合喉嚨痛或是發炎，乾咳的寶寶食用。

　　5、番茄白菜肉末湯***適合感冒剛剛好的寶寶，這道簡單易做的湯也很合適***

　　食材：番茄 1個，豬肉 80克，白菜 80克

　　配料：植物油 適量，鹽 1/4茶匙，料酒 2茶匙，生粉 1茶匙，蔥花若干。

　　1. 豬肉洗淨，剁成肉末，再加入生粉、鹽、料酒醃製一會兒

　　2. 番茄洗淨，切小塊3. 白菜洗淨後切小條

　　4. 熱鍋後加入油，倒入肉末炒散開來，炒至肉末發白後盛盤備用

　　5. 再次熱鍋後補點油，倒入番茄，炒至番茄軟化

　　6. 再倒入肉末及白菜一起翻炒約30秒，加清水沒過食材，蓋上鍋蓋大火把水燒開後，轉中火燜煮約3分鐘

　　7. 揭蓋後加入鹽，然後便可以出鍋啦～

　　最後我們來看下，感冒了，要注意什麼?

　　1. 確保充分的休息和睡眠。

　　2. 少喝涼水，少吃冷食，飯菜也要溫和。

　　3. 補充蛋白質。

　　4. 攝取具有抗菌作用和可以幫助消除疲勞的維生素C和促進血液迴圈的維生素E。

　　5.通過食療可以幫助寶寶提升免疫力。

　　最後附上：預防感冒的食物有：菠菜、蘋果、香蕉、番茄;肉類如鱈魚、牛肉;五穀類如綠豆、糙米、紅豆;以及雞蛋、起司等食物。這些食物富含刺激免疫系統能力、增加免疫力的維生素，如天然胡蘿蔔素、維生素A、C、E、B6、B12及鐵、鋅、硒、葉酸等。