小兒哮喘有哪些食療方案

　　近年來通過流行病學調查表明，兒科哮喘患病率以1～6歲較高，?不如跟著小編一起來學習小兒哮喘的相關食療方吧!

　　小兒哮喘的食療方

　　1.茶葉煮雞蛋

　　配料雞蛋2枚，綠茶15克。

　　製法雞蛋，洗淨，將雞蛋放入鍋中，加綠茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟後去殼再煨煮，至水乾時取蛋吃。

　　功能清肺化痰，止咳平喘。本膳用雞蛋，養心安神，補血養陰，清熱解毒;茶葉，生津止渴，除溼清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，適用於支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等症。

　　2.薏苡杏仁露

　　配料薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少許。

　　製法將薏苡仁淘洗乾淨;杏仁，去皮、尖，洗淨;冰糖，搗爛。將薏苡仁放入鍋內，加清水適量，用武火煮沸後，轉用文火煮至半熟，放入杏仁，繼續用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。

　　功能潤肺止喘，健脾化痰。本膳用薏苡仁，清熱、健脾;杏仁，潤肺祛痰、止咳平喘。此露適用於小兒肺脾氣虛之喘嗽。

　　3.番茄豆腐羹

　　配料豆腐200克，番茄1個，色拉油少許，精鹽、味精、溼澱粉各適量。

　　製法番茄，用開水燙一下，去皮，切成丁;豆腐，沸水焯一下，切成丁。鍋內放油，燒至4成熱，下番茄煸炒一下，放入清水少許，沸後加入豆腐丁，燉6分鐘，放入精鹽、味精，用溼澱粉勾薄芡，即可起鍋裝盆。

　　功能清熱潤肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白質、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，能生津潤燥、清熱解毒，主治肺熱咳嗽、哮喘之症。番茄，含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，能健胃、生津止渴。此菜適宜於小兒支氣管哮喘食用。

　　4.荸薺豬肺湯

　　配料白蘿蔔75克，荸薺20克，豬肺150克，蔥花5克，精鹽適量，味精少許。

　　製法白蘿蔔，洗淨切片;荸薺，洗淨、削皮切片;豬肺，洗淨，切片。沙鍋置火上，放入白蘿蔔、荸薺、豬肺片，倒入適量清水，用文火燉煮至熟爛，加入精鹽、味精、蔥花，即可裝盆食用。

　　功能清熱化痰，生津平喘。本膳用蘿蔔，含葡萄糖、果糖、多種氨基酸、維生素C、鈣、磷等，有消食化痰、清熱解毒等作用;荸薺，含澱粉、蛋白質、多種維生素及鐵、鈣、磷等，有清熱生津、化痰等作用;豬肺，補肺止咳。此湯適用於小兒熱哮症食用。

　　小兒哮喘的症狀

　　小兒哮喘起病或急或緩，嬰幼兒哮喘發病前往往有1～2天的上呼吸道感染症狀，包括鼻癢、噴嚏、流清涕、揉眼睛、揉鼻子等表現，並可有明顯的咳嗽、喘息。年長兒起病往往較突然，常以一陣陣咳嗽為開始，繼而出現喘息、呼吸困難等。

　　不過，如果你的寶寶經常咳嗽，有過敏反應或溼疹，而且家族中有哮喘、過敏反應或溼疹病史***特別是你和你先生都有這些病史***時，你的寶寶很可能患有哮喘。即將出生前或剛出生後接觸香菸煙霧的寶寶也容易患哮喘。醫生會給寶寶做檢查，並詳細詢問病史***包括家族健康史***，以便診斷。

　　小兒哮喘的原因

　　①氣候改變

　　氣候變化對兒童很敏感，如突然變冷，受冷空氣刺激或氣壓降低，常可誘發哮喘發作。所以兒童哮喘發病，以寒冷季節為多見，這與呼吸道感染也有一定關係。

　　②運動

　　兒童劇烈運動時，可引起哮喘發作。運動誘發哮喘發作，是由於短時間內從肺泡經氣道撥出並損失了大量水分，在物理刺激下，許多細胞產生並釋放出能使平滑肌收縮的介質，同時可能有神經傳導參與作用，結果導致反射性的支氣管痙攣而發生哮喘。

　　③非特異性理化因子

　　在哮喘患兒氣道反應性增高的基礎上，某些非抗原性物質，如蚊香、香菸的煙塵、植物油、汽油、油漆的氣味等，可刺激支氣管粘膜下的感覺神經末梢，反射性地引起咳嗽和刺激迷走神經而產生支氣管平滑肌痙攣。