懷孕吃堅果有什麼好處

　　生活中不少孕婦聽說吃堅果對胎兒有好處，但是孕期吃堅果的好處是什麼?什麼堅果適合孕婦吃呢?下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　懷孕吃堅果的好處

　　1、助孩子預防食物過敏

　　分析發現，對堅果不過敏的女性在其孕期經常吃堅果***每週5次以上***，可使寶寶日後發生堅果過敏的機率大大降低。

　　新研究進一步表明，及早接觸過敏原可以增強兒童對過敏原的耐受力，降低兒童食物過敏危險。如果孕婦沒有堅果過敏史，可以經常吃些堅果，不僅可以補充某類重要的營養素，還能減少寶寶日後患過敏相關疾病的風險。

　　所以說，堅果不僅受到媽媽們的喜歡，胎寶寶也頗為喜歡。對堅果不過敏的媽咪，不妨將這種美味的食材作為零食首選吧。

　　從堅果的營養價值來說，這類食品富含多種營養素，高能量、高脂肪、高碳水化合物是堅果的特性之一。

　　有人很擔心，孕婦不是不能多吃高脂肪的食品呢。這裡要提醒大家的是，雖然堅果含油量高，但卻以不飽和脂肪酸為主，不僅可以降低膽固醇，而且還有助於改善血糖。吃適量並不會導致發胖。而且，堅果中的所含的人體必需的脂肪酸含量高，卵磷脂豐富，有補腦健腦的作用。

　　2、對大腦發育的作用

　　堅果中的脂肪給腦提供優良豐富的脂肪，可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成，並保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。

　　3、對視力發育的作用

　　堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。科學家還發現，適當的咀嚼也有利於視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用，而脈絡膜的調節功能有賴於面部的肌力，面部肌力的增強則得益於咀嚼強度。

　　孕期吃什麼堅果好

　　1、花生

　　花生的花生衣富含鐵元素，具有補血的功效。花生仁的蛋白質含量高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。

　　2、榛子

　　榛子主要分佈於我國北方，國外在主要分佈於西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅果，並有“堅果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及維生素A、B1、B2。孕婦經常吃可以起到明目、健腦之效。

　　3、腰果

　　腰果同樣被認為是四大堅果之一。其原產於南美洲，現在主要在東南亞一帶種植，如印度、印尼、馬來西亞等地。腰果的營養豐富，含蛋白質達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高。具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使乾燥的面板得到改善。同時還可以為孕婦補充鐵、鋅等元素。

　　4、板栗

　　板栗分佈廣泛，在我國南北方都有大量種植。而且食用方便，生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，是一種價廉物美、富有營養的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除溼熱。

　　5、開心果

　　美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養素，開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。有治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症，是名副其實的“開心”果。

　　6、核桃

　　作為四大堅果之一的核桃，其分佈十分廣泛，世界各地均有種植。核桃在我國曆來就被視為輕身益氣、延年益壽之物。中醫學認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

　　《本草綱目》上就有關於核桃仁的描述，有“補氣養血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。另外核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質的發育。

　　500剋核桃仁相當於2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、穀氨酸、維生素E等。因此，孕婦食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發育。