酸奶麵包的好吃做法

　　麵包的口味多樣，易於消化、吸收，食用方便，被稱為人造果實，是高熱量碳水化合物食品。你瞭解酸奶麵包要如何做嗎?現在，小編來告訴你。

　　製作酸奶麵包需要準備的材料

　　酸奶麵包烹飪過程中的步驟圖

　　1.所偶與材料混合，揉至擴充套件階段，進行一次發酵，發至2倍大。

　　2.分成三份，鬆弛15分鐘。

　　3.擀成橢圓形，捲起。

　　4.分別搓成長條，頭部捏緊。

　　5.編成辮子，底部捏合。

　　6.盤起，捏合，二發，最後表面塗蛋液，烤箱180度35分鐘左右。

　　酸奶的營養功效

　　1、促消化

　　酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

　　2、保護腸胃

　　維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　3、防癌抗癌

　　通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長，從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

　　4、預防便祕

　　通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便祕。

　　5、美容

　　常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。