紅棗養生吃法

　　中醫認為，棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　補血

　　紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。除此之外，紅棗還可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　常喝紅棗加桂圓以及枸杞茶的女性朋友，面板會越來越白皙。值得注意的是，與紅棗一起泡水喝的時候，枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6-8粒就行了，這樣的養生茶也非常適合辦公室一族。

　　紅棗加花生、桂圓以及紅糖，加水後在鍋裡慢慢地燉，燉得爛爛的，經常吃，也可以達到很好的補血效果;紅棗、紅豆放入糯米里一起熬粥也是一道補血的佳餚。紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米、紅棗一起燒。

　　養顏祛斑

　　紅棗10粒切開，白果10粒去外殼，加水煮15～20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給家裡人補腎、止咳喘的特效方。

　　紅棗10粒切開，枸杞子10粒，煮水喝，補血補腎，專治腰膝痠軟，長年吃，對女性朋友來說有養顏祛斑的作用;紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。

　　此外，用甲魚加上枸杞子、紅棗、生薑燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生薑燉爛了吃，這些都是補血養顏的好食物。

　　養肝排毒

　　實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

　　紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再衝泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

　　補氣護嗓

　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　止咳潤肺

　　唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克***大約半朵***，紅棗：20顆，冰糖：60克***可根據各人的口味添減分量***

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　安神助眠

　　中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。

　　可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。

　　若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。