懷孕初期需要吃什麼

　　懷孕以後的飲食非常重要，因為這直接關係到胎兒的健康與否。孕婦的飲食原則上要多樣化，多吃營養高，易消化吸收的食物。下面是由小編為大家整理的，希望大家喜歡!

　　1、攝入足量的優質蛋白質：

　　蛋白質是人體重要的營養素，參與構成胎兒的組織和器官，調節重要生理功能，增強母體的抵抗力，維持胎兒腦發育，因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入，保證優質蛋白質的供給。

　　2、維生素要適量：

　　維生素能調節人體內的物質代謝，需要量很小，但與人體健康密切相關。懷孕時對維生素的需要量增多，應在飲食中增加入量。但是脂溶性維生素***a、d、e、k***攝入過多可能發生中毒，反而對胎兒不利，因此應注意適量攝入。

　　3、應攝入適量的植物脂肪：

　　在孕期脂肪除了供給孕婦能量外，還參與構成人體組織，尤其是提供胎兒生長髮育所必需的磷脂、膽固醇。但是過多的脂肪可能產生高熱能而導致孕婦肥胖，動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導致心腦血管硬化，因此應攝入適量的植物脂肪。

　　4、孕婦身負雙重營養

　　總之孕婦每天吃飯除了自身需要外，還要負擔胎兒生長髮育的營養，並要蓄積營養為以後的分娩及哺乳做好準備。因此，必須注意充分的營養。基本上，每餐中均應有充足的蛋白、有機物、糖類與脂肪類等四大類。

　　懷孕初期營養食譜

　　1、鯽魚姜仁湯營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕婦的食慾。

　　製作方法：

　　***1***鯽魚去鱗、內臟，洗淨;春砂仁洗淨，瀝乾，研末，放入魚肚;生薑去皮，洗淨，切絲，待用。

　　***2***洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

　　2、海蔘粥營養分析：補腎陽，益精血，潤腸燥。適用於精血虧損，虛弱贏瘦，性功能減退，遺精，小便頻數，腸燥便難，貧血，神經衰弱，老年體衰，是老年人常用的養生保健佳品。同時，又適宜婦女食用，能調經，養胎，利產，補產後虛弱。亦為婦女經期、妊娠、產期的保健佳品。

　　製作方法：

　　***1***將發好的海蔘漂洗乾淨，切成細丁。粳米淘洗乾淨。

　　***2***鍋內放入清水、海蔘、粳米，先用旺火煮沸後，再改用文火煮至粥成，然後加入蔥末、精鹽拌勻，撒上火腿末即可。

　　懷孕初期飲食禁忌

　　***1***方便麵不能吃，裡面有防腐劑。吃了多胎兒不好!

　　***2***懷孕後，孕婦每天應喝兩到三瓶牛奶，最好喝溫的!

　　***3***孕婦應合理安排飲食，避免高糖食品，採取少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品，注意維生素、鐵、鈣補充。水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，並且在選擇水果時應儘量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等，千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。