排骨西紅柿湯怎麼做

General 更新 2024年11月05日

  番茄含有大量的鉀及鹼性礦物質,能促進血中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫作用。平時生活中你會做排骨西紅柿湯嗎?下面,小編來為你介紹排骨西紅柿湯的圖解做法。

  排骨西紅柿湯的食材準備

 

  • 主料
  • 西紅柿

    350g
  • 牛裡脊肉

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 杏鮑菇

    1條
  • 生粉

    適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 生薑

    適量
  • 芝麻油

    適量
  • 大蒜

    適量

 

  排骨西紅柿湯的具體做法步驟

  1.牛肉去筋切薄片用清水泡20分鐘,中途換3次水。

  2.把牛肉用生粉,油,鹽抓勻醃製5分鐘。

  3.把西紅柿用開水煮20秒後去皮。

  4.把西紅柿切大塊,杏鮑菇切薄片,姜切絲,蒜切粒。

  5.熱油鍋把蒜粒爆香。

  6.加入西紅柿熗炒一下。

  7.把西紅柿移入湯鍋,加入適量開水。

  8.加入杏鮑菇燒開後大火煮5分鐘。

  9.把牛肉逐片下鍋,大火煮2分鐘。

  10.調入適量鹽和胡椒粉攪勻關火。

  11.最後淋入少許的芝麻油即可。

  西紅柿的治療功效

  1、治面板病:

  將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處,每日2~3次,可治真菌、感染性面板病;

  2、美容、防衰老:

  將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其塗面,能使面板細膩光滑,美容防衰老效果極佳;

  3、防癌:

  因西紅柿不僅營養豐富,且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效,堅持每天生食1~2個鮮熟的西紅柿,可起到防癌和輔助治療癌症的作用;

  4、治高血壓:

  每天早晨選1~2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃,降血壓效果明顯;

  5、治貧血:

  將西紅柿、蘋果各1個,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,長期堅持,可治貧血;

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