柴胡有什麼功效

　　柴胡是常用解表藥。別名地薰、山菜、菇草、柴草，性味苦、微寒，歸肝、膽經。有和解表裡，疏肝昇陽之功效。下面小編給大家詳細講解柴胡的相關知識吧。

　　柴胡的功效與作用

　　1、疏鬱：柴胡長於疏達肝、胃、膽、三焦之氣機，說：“肝氣不舒暢者此能舒之”，又謂：“善達少陽之木氣，則少陽之氣能疏通胃氣之鬱，而其結氣、飲食、積聚自消化也。”正說明柴胡有疏鬱作用。可治療肝鬱之疾、膽道疾病、月經不調之症。例如常伍等。代表方如逍遙散、柴胡疏肝散等，均以柴胡為主藥。

　　2、升清：柴胡味輕，具昇陽之性，能引中氣升達於上。李東垣雲：“柴胡升也，能引中氣升達於上。”方如補中益氣湯、調中益氣湯、昇陽湯等。常配伍升麻、生口芪等常治療清陽下陷、中氣不升、上氣不足之證。

　　3、散邪：柴胡的散邪作用，已為所重視，創“新方八陣”立方十五，柴胡佔其十三方。均分別體現了柴胡具有寒散、溫散、平散、補散之作用。其寒散配黃芩、生地，溫散配，平散配、生薑，補散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。

　　4、清熱：柴胡具有良好的清熱作用，言其能治“寒熱邪氣”《傷寒論》有小柴胡湯專治熱傳少陽，熱入血室之證。清熱臨床常配伍黃芩、丹皮、梔子等品。無論外感熱邪或臟腑鬱熱均可使之，其效驗迅捷。《藥性論》也謂其：“主時疾，內外熱不解”。

　　柴胡的炮製方法

　　1、柴胡：除去雜質和殘莖，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。

　　2、醋柴胡：取淨柴胡片，加入定量米醋拌勻，悶潤至醋被吸盡，文火加熱，炒幹，取出，晾涼。篩去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。

　　3、鱉血柴胡：取淨柴胡片，用鱉血及適量清水拌勻，稍悶，待汁液被吸盡後，文火炒幹，取出放涼。柴胡片每100kg，用鱉血12.5kg。

　　柴胡的食療偏方

　　柴胡青葉粥

　　材料：大米80克，柴胡10克，大青葉10克

　　做法：柴胡、大青葉清洗乾淨，放入砂鍋裡，加水煎汁，去渣取汁備用;大米洗淨，放入鍋中，倒入煎好的藥汁，熬粥，加白糖即可。每天一劑，分早晚兩次服用。

　　功效：祛風散結，聰耳明目。