綠豆泡水喝的功效及禁忌

　　綠豆是清涼的食物，很適合在夏季服用，有些人喜歡直接將綠豆泡水喝，那麼，綠豆泡水喝的功效有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　綠豆泡水喝的功效

　　綠豆所含有的營養價值非常的高，其中含有大量的蛋白質、鈣質以及鐵質還有磷元素等，其中蛋白質的含量則是高於肌肉，特別是鈣元素的含量是雞肉的七倍。所以，綠豆中含有大量能夠有效的促進以及維持肌肉正常運轉的能量，經常服用能夠有效的促進身體健康。

　　第一：清熱解毒以及預防中暑

　　綠豆性涼，服用之後具有清熱解毒的作用，非常適合在夏天服用。夏天喝上一杯綠豆水或者是吃上一碗綠豆粥，具有很好的清熱解解毒以及預防中暑的作用。另外，很多小孩在夏天的時候由於天氣炎熱容易長痱子，這個時候可以將綠豆還有新鮮的荷葉一起服用，這樣效果更好。這是因為綠豆止癢的效果非常的不錯，特別是對熱癢的治療作用非常的好。熱癢其實就是由於體內內熱所導致的，而綠豆主要功效就是清熱解毒，所以能夠有效的治療熱癢。

　　另外，如果出現了夏天小孩消化不良的情況，可以用綠豆還有紅豆以及黑豆一起煎煮服用藥液，同時對於面板病也有不錯的治療功效。

　　第二：預防輻射

　　輻射是現代生活不可避免的一種副作用，無論是使用電腦還是開空調以及冰箱，這些都是存在輻射的。面對這樣的輻射環境，天天如此容易導致面板出現乾燥以及眼睛乾澀的情況。想要緩解這種不舒服的情況，服用綠豆水是一個很好的選擇。雖然目前並沒有科學資料進行證明，但是經常服用綠豆食物，能夠起到直接抗輻射的作用。這是因為綠豆具有解百毒的作用，經常服用能夠緩解由輻射所給我們身體帶來的不適症狀。特別是綠豆具有預防的作用，經常服用能夠保健身體健康。

　　第三：解毒

　　如果誤服了一些有毒的食物，可以通過綠豆水來進行緊急處理。日常，如果出現了酒精中毒或者是農藥中毒以及鉛中毒的情況，可以立即灌上一大碗的綠豆水，這樣緊急處理然後再送醫。除此之外，經常在有毒環境進行工作的工人，可以大量服用綠豆水來解毒，這樣不僅能夠增強體力、避免中毒，同時還具有保健的作用。

　　第四：降脂作用

　　綠豆中含有一種球蛋白和多糖，這種物能夠很好的促進體內的膽固醇在肝臟位置進行分解，最後變成膽酸，這樣膽汁中分泌的物質就能夠抑制膽固醇。所以，綠豆泡水喝適合高血壓、高血脂、高膽固醇以及需要減肥的患者服用。

　　第五：補水

　　綠豆泡水非常的適合在夏天服用，因為這個季節出汗比較多，導致身體中水分損失比較多，這就導致電解質的平衡受到了破壞。在這個時候，選擇服用綠豆水是一個非常明智的選擇，不僅能夠充分補充身體所需要的水分，同時還能夠補充體內急需要的無機鹽，維持電解質的平衡。

　　第六：其他

　　綠豆中所含有的有效成分，進入身體之後能夠起到很好的抗過敏作用，預防身體出現蕁麻疹等過敏的情況。另外，綠豆對於葡萄球菌具有抑制作用。並且綠豆中含有大量的磷脂以及蛋白質，這些都具有興奮神經的功效，經常服用綠豆能夠很好的增強食慾。綠豆中含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，這種物質能夠減少身體中的蛋白分解，起到保護肝臟的功效。

　　綠豆泡水喝的禁忌

　　第一：老人以及小孩

　　老人以及小孩的身體體質比較差，並且腸胃的消化功能也不是很好，所以短時間很難消化綠豆中所含有的蛋白，這就容易出現消化不良的情況了，得不償失。

　　第二：體質虛弱的人群

　　綠豆中含有大量的蛋白質，甚至要比同重量的雞肉還要多。這種蛋白屬於大分子蛋白質，所以身體想要消化還有吸收，那麼必須要有酶的幫助。而體質比較差的人一般腸胃功能都不是很好，所以對於綠豆所含有的蛋白質消化難度比較高，容易出現拉肚子或者是消化不良的情況。

　　第三：體質寒涼的人群

　　如果身體屬於體質寒涼，那麼日常就會表現出腰痠腿疼、拉肚子、四肢冰涼並且乏力。這一型別的患者如果還將綠豆都泡水喝，那麼會容易加重這些不適的症狀，甚至還有疾病導致加重，例如腹瀉嚴重可能出現通水，而氣血執行出現阻塞則會導致關節還有肌肉疼痛，胃寒或者是脾胃比較虛弱則有可能導致出現消化系統方面的疾病。

　　第四：正在服用藥物的患者

　　眾所周知，綠豆具有很好的解毒作用，所以能夠幫助身體排出毒素還有廢棄物。但是，大部分的藥物中都是含有有機磷或者是鉀元素以及鈣元素成分的，而綠豆會將這些物質分解成為沉澱物，然後排出體外。這是一種分解藥性的行為，會令我們的治療效果大打折扣。

　　不過，在服用中藥的時候是否能夠將綠豆泡水喝，這並不是絕對的，而是應該根據患者的病情以及虛實情況來決定。在服用人蔘、黃芪等這些溫補類中藥還有桂枝、細辛等散寒類中藥材，在沒有專業醫生允許的前提下，堅決不能夠服用，避免藥效收到影響。不過，如果是服用清熱類的中藥材，例如黃岑、金銀花等，那麼就可以和綠豆同時服用，不僅不會影響藥效，甚至還有可能加快促進身體恢復健康。

　　第五：孕婦別多喝綠豆水

　　孕婦是否可以將綠豆泡水喝，專家告訴我們這是允許的，但是千萬不能夠多喝。孕婦服用綠豆水是有一定好處的，這是因為綠豆中所含有的賴氨酸高於其他的食物，並且綠豆所含有的其他營養物質也是非常的豐富。所以，如果懷孕期間的女性需要補鋅或者是預防懷孕期間水腫，那麼可以吃綠豆，效果非常的不錯。

　　但是，綠豆性寒涼，如果過量服用，孕婦的身體就會變得陰虛，特別是體虛的患者服用綠豆水更應該注意。並且，很多孕婦都是患有腸胃功能不好、四肢乏力以及胃寒還有腹瀉的情況，這個時候更應該體質服用綠豆水。建議，懷孕期間三個月的孕婦最好不要喝綠豆水，這是因為綠豆水中含有大量的維生素A，這種物質會應寶貝的發育，到時候追悔莫及。