竹茹的功效與作用及食用方法

　　竹茹為禾本科植物青杆竹、大頭典竹或淡竹的莖的中間層。其主要用於肺熱咳嗽，痰熱心煩不寐;胃熱嘔吐，妊娠惡阻;此外，該品還有涼血止血作用，可用於吐血、衄血、崩漏等。下面和小編具體瞭解下。

　　竹茹的功效與作用：

　　清熱化痰功效

　　竹茹性寒涼，特別是苦竹的竹茹。寒能清熱化痰以清肺胃。肺胃有熱、胃濁化痰，常見痰黃而稠、咳痰黏滯、咳唾困難、口臭口黏、渴欲冷飲，可以用竹茹配山茶根、桑根皮、藥菖蒲之屬。

　　涼血止血作用

　　血熱則妄行，常見胃熱嘔血或者齒齦出血、口舌乾燥、舌質紅絳、渴欲冷飲伴口臭不能近人，用竹茹配石膏、葦莖、生地黃、白茅根之屬。

　　清胃化濁功效

　　胃濁不清造成納旺噯腐、嘈雜如飢、舌苔濁膩或者有白腐、舌紅、口乾欲冷飲，經常使用竹茹配芳香化濁之品，如藿香、佩蘭、豆蔻、藥菖蒲等。

　　清心除煩

　　心經有熱，擾亂神明造成心煩不寐、遇事易怒;心火上炎造成面赤口乾，或者心陰不足;心血虧損造成產後虛煩不寧，經常使用竹茹配淮小麥、百合、辰麥門冬之屬。

　　竹茹不但為治胃虛、胃熱嘔吐的良藥，並且可清肺化痰、止血安胎。薑汁制過的竹茹更增止嘔化痰的功效。清代張石頑認為：“竹葉兼行肌表，竹茹專清胃府，竹瀝善透經絡。”確為經驗之得。

　　鑑別應用：竹茹與半夏，二藥均有化痰、止嘔、安神作用，對於膽虛痰熱鬱結所致的煩悶不寧、頭暈目眩、反胃嘔噦之證，常相互為用，以協同化痰、安神、止嘔作用。然竹茹性涼而潤，偏治熱痰及胃熱嘔噦，並善以寧神開鬱除煩，凡痰熱鬱結所致的心神不寧及產後虛煩頭痛、心中悶亂不解者，用之最好。半夏辛溫性燥，偏治寒痰溼痰及痰飲所致的嘔噦，並善長辛開苦降，散結消痞，對於痰溼鬱留心下所致的痞堅不舒、飲食不下以及泛惡嘔吐者，用之最佳。

　　竹茹的食法：

　　1.配半夏，一寒一熱，健脾燥溼，和胃止嘔力彰，主治脾胃不和，胃氣上逆，以致噁心、嘔吐、呃逆等症。

　　2.配枳實，和胃降逆，清熱止嘔，消積化痰，寬中利膈之力增強，主治胃熱痰盛，胃氣上逆，噁心嘔吐，胸脘滿悶等症。

　　3.配陳皮，一溫一寒，溫清相濟，和胃降逆，除胃中寒熱甚妙，主治脾胃虛弱，氣機不調，寒熱錯雜，脘腹脹滿，噁心嘔吐，呃逆等症。

　　4.配生薑，一寒一溫，具和胃止嘔，調中降逆之功，主治寒熱互結，胃氣上逆之嘔呃不止。

　　5.配黃連：竹茹入膽，黃連入心，心膽並治，可收清心膽，化痰濁之功。

　　6.配石斛，共奏清胃熱，養胃陰，和胃氣，降嘔逆之功，清中有補，補中有清，用於治療胃陰不足，胃虛有熱，氣失和降所致的飢而不食，反覆嘔吐，或乾嘔不止，口乾煩渴等;對於婦女妊娠惡阻，胃氣受胎熱上擾而見的噁心嘔吐，也宜用之。