如何預防禽流感

　　怎麼預防禽流感?禽流感是由禽流感病毒引起的一種急性傳染病，也能感染人類，感染後的症狀主要表現為高熱、咳嗽、流涕。今天小編為大家推薦預防禽流感的方法。

　　預防禽流感的方法

　　1、預防禽流感儘量不食用禽類食品

　　建議大家在此期間,最好暫停食用禽類,包含雞、鴨、鴿子等飛禽、家禽類肉類,同時謹慎選擇豬肉,儘量不要選擇食用活禽類,也避免靠近菜市場的活禽宰殺攤位。

　　2、預防禽流感多多注意飲食衛生

　　吃禽肉要煮熟、煮透,煮蛋時蛋白蛋黃要變的堅實方可食用,食用雞蛋時蛋殼應用流水清洗,應烹調加熱充分,不吃生的或半生的雞蛋。加工、儲存食物時要注意生、熟分開,不生食病死家禽家畜的禽肉內臟。

　　3、預防禽流感慎吃雞排和火鍋涮肉

　　市疾控中心專家表示,禽流感病毒普遍對熱敏感,65℃加熱30分鐘或煮沸***100℃***2分鐘以上可滅活。因此,完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強,在4℃水中可存活1個月,因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用。冬季吃火鍋的比較多,無論是羊肉還是牛肉一定要涮熟透後再吃,如果吃牛扒也一定要全部煎熟再吃。

　　4、預防禽流感的其他注意事項

　　出現打噴嚏、咳嗽等呼吸道感染症狀時,要用紙巾、手帕掩蓋口鼻,預防感染他人;出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等症狀時,應戴上口罩。

　　如果病情加重應佩戴口罩及時到醫院發熱門診就醫,並告之醫生近七天有無禽類接觸,以及去過禽流感疫區。

　　禽流感病毒通過什麼途徑傳播給人類

　　人類感染禽流感病毒的途徑主要是接觸感染。

　　1、禽流感病毒可通過消化道和呼吸道進入人體傳染給人。

　　2、直接接觸帶有相當數量病毒的物品,如家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等,也可經過眼結膜和破損面板引起感染。

　　3、禽肉煮熟煮透後,病毒可被殺死,如果未經煮熟煮透食用,病毒就可能進入人體。所以如果食用未經檢疫或來自疫情暴發區的家禽,則不排除染病風險。

　　4、買活雞回家時,如果是健康活雞基本是安全的,但如果是病雞就有危險。

　　少量染病的家禽能倖存下來,但它們至少在10天之內還會排洩含病毒的糞便。另外,雞的翅膀有可能藏有禽流感病毒,所以,雞翅膀撲打時可能會造成病毒釋放。

　　禽流感的症狀

　　1、初期患者症狀

　　在患者感染上禽流感的初期,會出現類似於流感一樣的症狀,比如發燒和咳嗽,同時患者還會引起肌肉痠痛和全身不適,還有可能會出現鼻塞和流鼻涕等症狀。等到一部分的患者肺部病變比較嚴重的時候,患者就會出現呼吸困難和胸悶的情況。一般來說,在發病一週之後,患者就會出現呼吸系統上的症狀,而且持續的時間特別長,甚至有患者會長達幾個月。

　　2、嚴重患者症狀

　　對於情況比較嚴重的患者來說,病情發展的非常迅速,大多在一個星期裡就會引起重症肺炎,溫度持續在39度以上,呼吸也很困難,還有可能會持續咯血痰。而且患者會很快發展成為感染性休克和膿毒症等疾病,還有一小部分的患者會引起胸腔積液,更有很多重症的患者會引起多個器官的衰竭和損傷,從而威脅到患者的生命。

　　看完這些,相信大家都已經知道什麼是禽流感,也能夠明確的知道一旦患者感染上禽流感會出現哪些症狀。因此,一旦有患者被確診為禽流感的話,必須要儘快進行隔離,再進行對症的治療,而患者一定要保持臥床休息,使病情及時的被控制住。

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