兒童偏食的原因及治療方法大全

　　偏食是一種不好的飲食習慣，既不利營養的攝入又不利健康的發育。兒童偏食的原因有哪些呢?本文是小編整理兒童偏食的原因的資料，僅供參考。

　　兒童偏食的原因

　　兒童偏食的根源在家庭，主要有四方面原因：

　　1***受父母飲食偏好的影響

　　如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前說這種食物不好吃，那種食物味道不好，孩子就會受到直接影響。另外，如果父母不喜歡吃某種食物，家裡往往就很少買這種食物，這也會使孩子很少吃到這種食物，從而間接造成孩子的偏食。

　　2***日常飲食比較單調

　　如果父母不注意烹調方法，不注意顏色搭配和形狀的多樣化，或飲食比較單調，也很容易使孩子形成偏食和挑食的習慣。比如，有的父母天天給孩子吃蒸蛋，很少換花色品種，孩子自然不愛吃。

　　3***父母過於遷就和縱容孩子

　　有些父母生怕孩子營養不夠，對孩子的飲食要求，總是有求必應，從而使孩子的口味越來越高，專挑自己喜歡吃的東西吃。

　　4***不愉快的進食經歷

　　如果以前吃某種食物後肚子痛或生病，或者在愉快的環境下被迫吃了某種食物，都會令孩子對這種食物產生抗拒的心理。

　　保健專家指出，偏食、挑食本身既是不良的飲食行為，又是形成另外一些不良飲食行為的直接因素，尤其是對於生長髮育正處在旺盛時期的兒童，偏食、挑食所造成的危害是非常嚴重的。孩子一旦偏食，父母應該給予足夠的重視，及時糾正，如果一味順從，將會影響孩子的健康發育。

　　兒童偏食的危害

　　1***顯性危害

　　抵抗力差，成醫院”老主顧“

　　一些營養素的缺乏會影響寶寶免疫功能，感冒等”小疾小病“易反覆出現，嚴重的還可能發生貧血、佝僂病、反覆呼吸道感染等疾病。

　　塊頭小，智慧也”小“

　　偏食寶寶的體重、身高，甚至智力發育指數可能都比不偏食寶寶低。除對生長髮育造成影響外，偏食對兒童的認知功能發育也有一定的影響。一項英國研究比較了偏食和不偏食兒童的智力發育水平，兩者智力發育指數相差14分。

　　2***隱性危害

　　隱性危害不易被家長察覺，偏食寶寶的輕度營養缺乏和不平衡，特別是寶寶頑固的偏食行為和媽媽焦慮的餵養行為對寶寶心理健康的影響，會給寶寶長遠的健康成長帶來潛在風險。

　　治療兒童偏食的方法

　　要求幼兒園裡的廚師和各位家長努力踐行以下方法：

　　1.調整烹飪法：同樣的食材有不同的的烹飪法，我們應經常變換煮、蒸、熬、燉、氽等方法，使食物軟爛易嚼，孩子樂於食用。

　　2.變形變色法：我們要時常在菜的形色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如，可把孩子不愛吃的豬肝切成***、火箭、小兔等形狀;用模型或蔬菜把飯裝點成凱蒂貓或比卡丘;將炒飯加入青菜、蕃茄醬作點顏色變化等等。

　　3.食物摻雜法：事前不讓孩子知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、蝦、芹菜等切成碎末，拌在菜裡或拌在餃子餡中，開始少量，以後再逐漸增加，當增加一定程度後，就自然而然地養成習慣了。

　　4.餐具誘惑法：把孩子不喜歡的食物放到可愛的容器中，不僅可以吸引孩子的注意力，也可大為提高孩子吃的意願。