光脣魚養殖前景

　　光脣魚分佈廣，為產區的小型經濟魚類，肉鮮美，光脣魚的市場前景會怎麼樣呢?下文是，歡迎閱讀!

　　分析

　　野生光脣魚肌肉蛋白質含量為16.62%,脂肪2.66%,水分80.73%,灰分0.92%;養殖光脣魚肌肉蛋白質含量為16.51%,脂肪2.51%,水分80.65%,灰分0.94%;野生光脣魚的水分、蛋白質和脂肪含量均較養殖光脣魚略高。共檢測到17種氨基酸,其中必需氨基酸8種,風味氨基酸4種。

　　野生組的氨基酸總量顯著高於養殖組;必需氨基酸的總量也高於養殖組。

　　與養殖光脣魚相比,野生光脣魚肌肉中蘇氨酸、亮氨酸及含硫氨基酸含量較高。以氨基酸評分為標準,光脣魚肌肉的第一限制氨基酸是賴氨酸,第二限制性氨基酸為纈氨酸;以化學評分為標準,說明光脣魚肌肉必需氨基酸組成相對平衡且含量豐富,是一種較為平衡的優質蛋白質。

　　共檢出22種脂肪酸,光脣魚肌肉中所含飽和脂肪酸有9種;不飽和脂肪酸共有14種,其中單不飽和脂肪酸6種,多不飽和脂肪酸8種;飽和脂肪酸中C 16:0含量最大;而不飽和脂肪酸中C 16:1和C 18:2含量最高。

　　多不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸***C 20:5***含量為10.20%;二十碳六烯酸***C 22:6***含量為9.18%,在淡水魚中是較高的,是一種優質的淡水食用魚類。

　　因體色鮮豔，浙江選取3.5釐米的同類幼魚出口外銷，作為觀賞魚類，創值相當可觀。

　　光脣魚生長環境

　　光脣魚喜棲息於石礫底質、水清流急之河溪中，常以下頜發達之角質層鏟食石塊上的苔蘚及藻類。每年6-8月在淺水急流中產卵。主要分佈於上海、江蘇、安徽、浙江、福建、臺灣等地的溪流中。

　　光脣魚***Acrossocheilus fasciatus***屬鯉形目，鯉科，䰾亞科，光脣魚屬。體細長，側扁，頭後背部稍隆起，腹部圓而呈淺弧形。頭中等大，側扁，前端略尖。吻圓鈍，吻褶短，未掩蓋上脣，邊緣光脣;成體吻部具粒狀角質突起。口下位，馬蹄形。

　　上頜末端部達眼前緣垂直線，上頜圍在下頜之外;下頜前緣幾平直，具銳利角質，完全裸露。上脣比下脣瓣為狹，下脣瓣分為左右兩側，其間距較寬，約為口寬的1/3。脣後溝較短，在頤部中斷，間距寬。

　　須2對，均細長，吻須約為頜須的1/2，頜須比眼徑稍大。眼中等大。背鰭外緣近於平截，其末根不分枝鰭條稍粗硬，但頂部柔軟，後緣具細鋸齒。鱗中等大，胸鰭鱗較小;腹鰭基底具一長形腋鱗;背鰭、臀鰭鱗鞘不顯著。體灰褐色，下側面淡黃色，腹面白色;背鰭鰭膜灰褐色;體側具橫帶6條，暗褐色縱帶1條。雄魚縱帶明顯，橫帶不顯著;雌魚縱帶僅後部稍明顯，橫帶顯著。

　　光脣魚品種有哪些

　　虹彩光脣魚

　　學名***Acrossocheillus iridescens***屬鯉形目，鯉科，䰾亞科，光脣魚屬。俗稱：五槓鯪，火燒鯪，花欖魚，花魚，痾肚魚。

　　體長，側扁，尾柄較細，背部在背鰭前呈弧形，腹圓而平直。頭尖，頭長小於體高;吻突出，稍短於或等於眼後頭長。吻皮稍下垂，止於上脣基部，不與上脣相連，其邊緣完整。口小，下位，呈馬蹄形;脣肉質，上下脣寬度約一致，下脣分左右兩側瓣，相距頗寬，約為口寬的1/3或超過。下頜外露，具角質邊緣。須2對，吻須短於頜須，頜須約等於眼徑或稍短。背鰭刺粗壯，後緣具強鋸齒;尾鰭大，分叉甚深，末端尖長。體側有5條橙黃色橫帶。雄性成熟個體的吻部及臀鰭第4、5分枝鰭條出現珠星;體長超過15釐米的雄性個體，背鰭末根不分枝鰭條及第1分枝鰭條延長呈絲狀，其長度超過頭長。

　　虹彩光脣魚為江河中下層魚類，生活於石礫底質、水質清澈的溪流中。性雜食，以著生藻類、水草為主食。體長約10釐米的個體即達性成熟，每年2-5月為其繁殖季節;6月以後，性腺退化，體內大量積累脂肪，以備越冬。

　　虹彩光脣魚主要分佈於珠江水系、元江水系及海南島各江河。中型個體，常見體長為12-20釐米，大者可達30釐米，分佈廣，產量相當可觀，為產區的常見經濟魚類。魚卵有毒，誤食之會引起中毒，輕則腹瀉，重則噁心、嘔吐、頭暈等，須及時治療。

　　厚脣光脣魚

　　鯉科 學名Acrossocheilus labiatus ***Regan***

　　體長，側扁，背部弧形，腹部圓。頭側扁，其長約與體高相等。吻鈍，突出。口下位。下頜弧形，前緣露於脣外。脣厚，下脣分兩側瓣，在頦部中央互相接角蟲。須2對，頜須稍大於眼徑。背鰭刺極細，後緣光滑，末端柔軟.雌體體側有6條垂直黑狹條;雄體中軸具縱紋，垂直條紋在側線之上。

　　生活在山澗溪流中。小型魚類。常棲息於礫石底的急流處。

　　分佈於臺灣、浙江、福建和廣西等地水系。

　　半刺光脣魚

　　鯉科 學名 Acrossocheilus hemispinus ***NiChols***俗名：石斑魚 體側扁，背部隆起。頭錐形，頭長小於體高。吻尖突。口下位。脣較厚，下脣側瓣相接處有一小溝。下頜稍外露。須2對，頜須與眼徑約相等。背鰭刺基部較粗，後緣具鋸齒，末端柔軟。鰓蓋和尾基各有一黑斑。 生活在山區溪流，喜棲息在底層多礫石的流水環境。常叢集。以著生藻類為食。個體不大，常見體長100～200mm。2～3月產卵，卵巢有毒。分佈於閩江、珠江等水系。