非洲雁養殖前景
非洲雁是集觀賞、滋補、藥用、肉用於一體的吉祥物,因此非洲雁在我國的市場發展還是不錯的。下文是,歡迎閱讀!
如何
近年來,隨著國內人們生活水平的提高,人們以不滿足於那種一日三餐吃飽喝足的飲食水平,而是不斷的向更新層次轉變觀念,要求“健康、營養非味、無激素,綠色天然”的消費觀念。在這個前提下,特禽養殖以其獨特的兩大優勢***一:大多是有野生馴化而來的飛禽和走禽。二:本身具有獨特的養生價值***,越來越受到消費者的青睞。目前以各種特禽為依託發展的行業正在遙遙預試,但因為目前國內養殖的數量問題嚴重的制約了發展,
非洲雁因為市場養殖數量稀少,所以國內市場能見到的不多,主要供應高檔酒店,目前每公斤在30-40元左右,因為野生資源日益減小,同時有限的人工養殖數量沒有得到規模的發展,嚴重影響了市場正常的發展。除了國內市場急需外,港澳、東南亞國家、日韓等國的市場潛力極大。
1:抗病力強:因為非洲雁是有野生馴化提純的,可適應各種氣候,一生只需防疫兩次,全國各地均可飼養。
2:飼料報酬:非洲雁耐粗飼料,食五穀雜糧,用玉米等加青飼料、草粉就可養殖,要求房舍簡單,圈養、散養均可,一人可養2000只左右,成年雁6只/平方米,幼雛150只/平方米。
3:市場需求量大:非洲雁以其獨特的口味和營養價值贏得消費者關注,酒店餐飲業需求量與日劇增。據目前預測,10年內難以滿足市場正常需求。
4:效益高:一隻非洲雁出殼養70天可達1.5-3公斤,具體分析如下:所以養殖非洲雁具有較高的利潤.非洲雁正常飼養6個月產蛋,年產蛋150枚左右,如果留出一部分自己繁殖,那相對利潤還要提高,開產幾個月就可收回投資
非洲雁生活習性
原產於南美洲和中美洲熱帶地區,引入非洲後又名非洲雁.生活於非洲水淺沼澤地帶,不太喜水的兩棲飛禽。特徵是紅臉、白羽、黑背、黑尾,長成後有飛翔能力,抗性強,沒有群體疫情。食性雜,好管理,生長速度快,三個月平均體重十公斤。
肉質豐厚、營養豐富,烹飪與雞、鴨、鵝相似,但是個性明顯不同,具有濃郁的野味特徵,肉含蛋白質20.98%,其肉質細嫩、口感醇香,野禽味鮮美,是高蛋白、低脂肪、低膽固醇,營養豐富的綠色保健食品,並含有人體需要的多種氨基酸和不飽和脂肪酸、維生素、微量元素,每100g肉中含有Ca46.6mg、Fe27.1/mg、In14.5mg、mg2.39mg。具有解瘀血、解毒、解血熱的功效,是脾胃病、肝炎、腎虛、陽痿、冠心病、高血壓和動脈硬化患者十分理想的食療珍品。可與大雁肉媲美,是集觀賞、滋補、藥用、肉用於一體的吉祥物,飼養方法與家鴨相似。
近年來不少地方和國家進行人工試養,國際上非洲雁生產有迅速發展的趨勢.歐美許多國家,如法國、德國、荷蘭、丹麥、義大利、美國和加拿大等,都非常重視發展非洲雁的生產.法國養雁總數的50%以上是非洲雁。
我國的遼寧省、黑龍江省等省市進行了人工試養,並取得了很好的效益。 雁肉為紫紅色,絲狀,肉質特鮮美可於山裡,雄雞、山雞、樹雞等野禽肉相媲美,其營養價值比雞、鴨、鵝高出多少倍,遼寧省農科院曾做過全面化驗分析,雁蛋可用來助治療心臟病。雁蛋通過加工成鹹蛋,蛋黃紅色、淌油,吃到嘴裡滿香味,其鹹蛋比鴨蛋口感更高一籌。
成年公雁4.5至6公斤,母雁1.8至2.5公斤,四個月齡可達3.5公斤即可上市出售。產蛋日齡210天,年產蛋120—140個,蛋重一兩半至二兩左右,蛋重隨飼養年限增大,玉白色。 非洲雁易飼養,好管理,飼養成活率高,一般情況下不易染任何病症,抗病力特強。
非洲雁飼養技術
一般舊房屋均可利用,新建舍應選地勢平坦、乾燥、背風向陽、排水良好的地方建舍。舍內設有產蛋窩,舍外設有運動場和水池戲水場,露天頂部扣網防止飛逃。
在人工馴養條件下,生後56天體重達到3kg,公鶉體重5kg~6kg,母鶉體重3kg~3.5kg,公母比例1:4為宜。母鶉生後150天~180天開產,年產蛋量120枚~150枚,蛋重80克~100克。
種蛋的孵化可 用機器或家雞代孵,種蛋入孵前用0.2%高錳酸鉀液浸洗消毒。孵化溫度38℃;相對溼度65%~75%;通風換氣良好,以免出現畸胎現象;翻蛋每2小時1次,角度為90度;晾蛋每日2次-3次,每次10分鐘~30分鐘;照蛋9天第一次,21天第二次照蛋。
35天出雛,育雛溫度第一天為34℃,以後每天降溫0.5℃至脫溫;溼度60%~70%;光照頭3天保持24小時;密度0-7天20平方米~25/平方米,隨著日齡增長適當調節密度;飲水:雛鶉入育雛室30分鐘後,飲青黴素***2000單位/只***溫水20℃~30℃;開食:雛鶉飲水2小時後可開食,可用蒸煮八分熟的碎米或用開水浸泡的全價飼料撒在塑料布上誘食。
0周齡~6周齡飼料配方:玉米56.5%、豆粕、糠麩各15%、花生粕10%、骨粉2%、貝粉1%、食鹽0.4%、新增劑0.1%、青飼料適量,日喂5次,自由飲水。
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