桃膠燉燕窩的做法及功效

　　燕窩是高階滋補品，桃膠也是是純天然植物產品，對女性來說都是不可多得的美容佳品，那麼桃膠燉燕窩的功效有什麼呢?以下是小編為你整理有關於桃膠燉燕窩的功效，希望能幫到你。

　　桃膠燉燕窩的功效

　　1、養顏嫩膚

　　桃膠有很好的清血降脂,緩解壓力,其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效,常吃還能使面板變得有彈性,氣色紅潤有光澤哦。

　　2、生津止渴

　　都說女人是水做的,但有些人表示自己一天要喝好多水,但喝完又覺得很渴,又想喝。其實,這是因為體內津液異常導致的,吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。

　　3、潤腸通便

　　桃膠是補品,亦是藥品,但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動,降低腸胃內堆積的垃圾,達到潤腸通便的效果。

　　4、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

　　5、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、乾嘔、腸鳴聲。

　　6、凡病後虛弱、癆傷、中氣虧損各症,配合燕窩作食,能滋陰調中。

　　7、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

　　桃膠燉燕窩的做法

　　原料：燕窩、桃膠、冰糖。

　　做法：

　　1、原料備用。

　　2、幹燕窩放在清水中浸泡。***建議白燕用白色器皿盛泡，利於觀察雜毛髒物。***

　　3、桃膠也提前泡軟。

　　4、燕窩泡發後去毛，除去雜質，***倘若有雜質的話，清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距，視燕窩泡發程度為準。***清理後的白燕瀝乾。

　　5、盅內放入適量的燕窩。

　　6、加入適量的泡軟的桃膠。

　　7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。

　　8、加蓋入蒸鍋，隔水燉。

　　9、燉三十分鐘左右。

　　10、再加入適量的冰糖，繼續隔水燉五分鐘即可食用。

　　桃膠燉燕窩的適宜人群

　　1、女性：女性常食燕窩能保養肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用“燕窩”保持容顏亮麗的一個祕訣。

　　2、男性：貴滋堂《本草綱目》稱燕窩“能使金水相生，腎氣上滋於肺而胃氣亦得以安，食品中直最則良者”。因此它具有潤肺、益氣、補脾等功效，長期食用可使人精神飽滿、精力充沛、不易虛弱，更能增加體力和體能。

　　3、孕婦：燕窩裡含有豐富的活性蛋白，可促進人體組織生長，提高免疫能力。孕婦食用燕窩能使未來的新生嬰兒更強壯、白皙，增強其抵抗力。妊娠後的產婦，用燕窩進補也是最佳的。

　　4、老人：老年人通常腸胃不好、身體虛弱，或有骨質疏鬆、關節炎等現象。吃燕窩可潤肺止咳、補中益氣。

　　5、吸菸者：吸菸會導致喉幹多痰，並可能引起支氣管炎、肺氣腫、肺癌等疾病。燕窩可以增強免疫力，長期食用燕窩，還可以潤肺、化痰止咳。
 

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