補腎養生妙方

　　養腎是養生很重要的一部分,特別是出現腎虛的人。下面小編為大家介紹，希望對你有用!

　　1.鴿蛋枸杞補腎湯

　　鴿蛋2個，煮熟去殼，加龍眼、枸杞子各75克，五味子10克，放碗內，加水蒸熟，加糖服食。

　　2.鎖陽粳米甜粥

　　將鎖陽洗淨放入砂鍋，加水煎取濃汁，去渣。粳米淘淨入鍋，加適量水，用小火慢煮，待粥將成時，加入鎖陽濃汁、白糖調味即成。

　　3.鎖陽羊肉湯

　　先將羊肉串燙過，香菇切絲，再將鎖陽、生薑、香菇、羊肉一起放入鍋中，水需淹過材料，大火煮開10分鐘，轉小火燉一小時，起鍋前，加鹽和米酒即可服用。該湯適用於各種陽虛證。

　　4.金鎖陽神酒

　　將鎖陽切片，每30～50克鎖陽泡酒250ml,可適當加入紅參，枸杞，玉竹，牛膝等，浸泡2周後即可服用。

　　5.白鴿枸杞補腎湯

　　白鴿1只，去毛及內臟，枸杞子24克，黃精50克，共燉或蒸熟食，每日分2次服。

　　6.泥鰍蝦肉湯

　　活泥鰍放清水中，待排盡腸肉分泌物後洗淨。將油鍋燒熱，放幾片姜，將泥鰍煎至金黃，加水約3碗，放蝦肉50克，共煮湯食，每日服1次。

　　7.枸杞強身湯

　　將鎖陽，枸杞水煎取汁***或用布包直接投入鍋內，加羊肉、雞肉、鴨肉等共煮，待熟時加食鹽、味精、蔥花、薑末調味煮沸即可食用。

　　8.豬肚灌肉蓯蓉湯

　　豬肚1個，洗淨，將肉蓯蓉10克納入豬肚內，紮好後用水煮熟，食肉飲湯，每日服1次。

　　補腎養生食物

　　1、苦瓜

　　苦瓜有清熱祛心火，解毒，明目，補氣益精的作用。

　　2、山藥

　　其特點是補而不滯，不熱不燥，不論男女老幼、有病無病、體健體弱，都適合食用。

　　3、百合

　　有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞和潤燥止咳的作用。

　　4、栗子

　　有健脾養胃、補腎壯骨的作用。

　　5、胡桃

　　能補腎固精、溫肺定喘，又能益氣養血、潤燥潤腸。

　　6、紅棗

　　秋食紅棗，是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，如能與銀耳、百合、山藥共同煨食，效果更好。

　　7、花生

　　深秋後花生成熟，用鮮花生仁研沫煮湯服或水煮食用，不宜炒吃。

　　8、蓮藕

　　蓮藕味甘，性平，有消炎化淤、清熱解燥、止咳化痰之功效

　　此外，秋季還適合食用梨、荸薺、海蟄、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉，進補則適宜用黃芪、人蔘、沙蔘、枸杞子、何首烏等。

　　9、白扁豆

　　初秋，用白扁豆煮粥或煎湯服，可消暑熱、化暑溼、健脾胃、增食慾。

　　10、藕

　　生藕能清熱生津止渴;熟藕能健脾開胃益血。有“暑天宜生藕，秋涼宜熟藕，生食宜鮮嫩，熟食宜壯老”的說法。

　　11、黃鱔

　　入秋食鱔，不但補益力強，對人體血糖還有一定的調節作用，燒鱔段、清燉黃鱔、炒鱔絲、黃鱔粥等均可。