玳玳花的食用方法

　　玳玳花，別名回青橙、枳殼花、酸橙花，香氣濃郁，果實扁球形，當年冬季為橙紅色，翌年夏季又變青，故稱："回青橙"，因有果實數代同生一樹習性，亦稱"公孫桔"。那麼，玳玳花食用方法有哪些呢?

　　玳玳花的功效與作用

　　玳玳花，理氣解鬱。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、吐逆少食。清血，促進血液輪迴，舒肝、和胃、理氣，合適脾胃掉調而肥壯的mm。玳玳花味甘，微苦。疏肝和胃，理氣解鬱。主治胸中痞悶、脘腹脹痛、吐逆少食。有破氣行痰，散積消痞之功，治咳嗽氣逆胃腕作痛等成效。玳玳花也是一種美容茶。玳玳花是噴鼻科常綠灌木，頭一年的果實留在樹上過冬，次年開花結新果，陳果皮色由黃回青，兩代果實統一棵樹上，所以叫玳玳。玳玳花稍微有點苦，但噴鼻氣濃烈，聞之令人忘倦。

　　玳玳花茶因為其噴鼻高味醇的質量和玳玳花開胃通氣的藥理效果，因此深受國內消費者的歡送，被譽為“花茶蜜斯”。熱銷華北、東北、江浙一帶。別的它也是一種美容茶，可減肥去脂。

　　玳玳花每年開花兩次：

　　春花：開放在4~5月上旬，較白蘭，茉莉早，但花期短，僅1個月左右，而花量佔全年採收量的90%以上，鮮花質量也好。因而，採花應實時，窨茶用花應採其花朵已開而玳玳花茶未開足的為宜。

　　夏花：首要開在7~9月，很少採收，多讓其後果。但專供作花茶之玳玳，則也採花作窨茶原料。採收多在早晨含苞欲放時進行。

　　玳玳花茶普通用中檔茶窨制，頭年必需備好足夠的茶坯，貯於枯燥、冷涼的情況中，讓其綠茶作風堅持如常尤忌黴變。窨制前應烘好素坯，使陳味揮發茶噴鼻透出然後有利玳玳噴鼻氣的開展。

　　玳玳的開放度與噴鼻氣的濃淡有親密的關係。未開放稱“米頭花”，噴鼻氣低淡，含苞待放者為“撲頭花”，芬芳物隨花瓣開裂而分發，進廠後稍攤，分發悶熱味後就可窨花，結果最佳;第二種稱“開花”，花瓣開裂，花蕊顯露，芬芳物質已揮發，噴鼻氣低。因而，進廠之鮮花應立刻攤放散熱，厚度4~6釐米，雨花則要等外表水蒸發後才會“破頭”開放，故應輔以電扇使外表水速蒸發。因為玳玳花瓣厚實，芬芳油在較高的溫度前提下才輕易分發，因而常加溫熱窨，以有利噴鼻氣的揮發和茶坯吸噴鼻。將茶花拌和後，奉上烘乾的機加溫，出烘後立刻圍囤窨制。

　　茶品口感：溫厚的香氣和味道與橙皮一樣，泡成茶喝時，會感覺到嘴裡充滿著花朵和水果的芳香，略帶一點苦味，不妨在睡前飲用，可放少量搭配菩提及檸檬草以放鬆心情

　　適宜人群：一般人群均可飲用，想提亮面部膚色、平坦小腹贅肉的人士適宜飲用

　　沖泡方式：取3-5克，衝200ML沸水，當茶飲用。可加法蘭西玫瑰同泡，口感更佳

　　玳玳花的禁忌

　　妊婦不宜飲用，請置於室內陰涼枯燥處，防止兒童自行拿取。

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