飢餓減肥吃什麼

　　最有效的減肥方法是什麼?大家一直在苦苦尋覓，在苦逼和反彈中躊躇徘徊，找不到真正的癥結。節食、運動、藥物、吸脂、鍼灸、拔罐等能用的都用上了，不見效果。小編覺得飢餓減肥要制定一些健康食物的條目，儘量避免不健康條目的出現等。

　　黑木耳——降脂降糖降壓好

　　黑木耳含有豐富的食物纖維，可降低膽固醇含量，並能有效防止肥胖。“減肥無捷徑”，若想瘦身必須從平時基本的飲食生活做起，原則是不要攝取超過消耗量的熱能。但是，很多人雖然明白這個道理卻難以實行。在這裡向大家介紹一種菜餚，既能填飽肚子，而且因其熱量低，對預防成人病的效果也很好。

　　節食中可以安心吃一種低熱量菜，黑木耳幾乎不含熱量，所以很適於減肥。而在這裡特別要介紹它對預防成人病的功效，特別適合降脂、降糖、降壓、降體重。

　　近年來的研究表明，木耳中所含的食物纖維被稱為酸性多糖類，具有很強的降膽固醇的作用。眾所周知，膽固醇是促進動脈硬化，甚至引起心肌梗死和腦血栓的原因。而木耳則有抑制這一罪魁禍首含量上升的作用，所以才說木耳是胖人的理想食品。同時，作為食物纖維對防治糖尿病也大有益處。糖尿病是因胰臟分泌的胰島素不足，而導致糖分無法被充分吸收、利用而造成的。而肥胖是其發病的一個導火線，因此胖人多少都有點糖尿病的傾向。

　　此外，木耳中還富含具有降血壓功效的鉀，並且鐵的含量也很高。另外，它還含有益於鉀吸收的維生素D2，是所有食品中含量最多的。在如今這種“飽和時代”，常常容易出現攝入不足的情況，所以多吃一些有利於鉀吸收的木耳，大有好處。

　　在此，向大家推薦一品清淡爽口的醋拌木耳，可天天擺在桌上當一碟小菜。從防治高血壓的角度考慮，少用鹽、醬油等調料，而多放些醋是關鍵。特別是向大家介紹五色五味減肥湯：黑木耳5克***黑入腎***、白木耳5克***白入肺***、番茄50克或胡蘿蔔***紅入心***、紫菜5克***青入肝***、大豆芽50克或豆腐1塊***黃入脾******見圖10***做成湯，飯前吃。

　　醋豆——脂肪不易合成

　　醋豆有較好的減肥效果。醋豆減肥的原理：①醋中所含的氨基酸和醋酸，有防止脂質合成、促進其分解，避免脂肪在體內聚積的作用。②醋的主要成分醋酸，能促進燃燒體內熱量，以防止多餘的熱量蓄積。③黃豆中所含的皁苷成分，可促進脂肪代謝，減少體內蓄積的脂肪，還可減少小腸吸收多餘的營養成分。④黃豆的消化時間長，在胃裡停留的時間相對較長，所以不容易感到餓。⑤因黃豆中含大量食物纖維，可促進腸的蠕動，所以吃下的食物可很快從腸中滑走，營養不易被吸收。想增強醋豆的減肥效果，將醋豆當零食，或在飯前吃。平時吃的零食，如果我們將其換成醋豆，用以填飽肚子。此外，飯前吃一些醋豆，可在一定程度上得到飽腹感，飯量自然會下降，減肥也就不是件難事了。單純節食，肚子餓了一定不好受，其結果下一頓吃得更多，營養吸收反而會更多，幾乎不會有什麼減肥效果。而且營養失調，很有可能會影響身體健康。

　　醋豆製法 ：①黃豆要選擇粒大勻稱的。②將大豆洗淨，揩乾水分，放小火上炒熟。③將黃豆倒入密封瓶口，約佔1/3。④倒入醋至瓶2/3高處，蓋好蓋子。⑤黃豆吸入醋後膨脹，浮到瓶子2/3高處時，放陰涼處儲存。一般情況下1～2天就會浮起。⑥黃豆浮到表面上時繼續添醋，加入醋正好浸過黃豆為止。⑦重複幾次，直至黃豆已不再吸醋為止。將瓶密封后存放7~10天，這樣，醋豆就製成了。⑧用篩子將醋豆中多餘的醋瀝乾。⑨將裝入密封飯盒中的醋豆放冰箱冷藏。至於所使用的醋，一般在食品店裡買那種普通食用醋就可以了。

　　蘋果——減肥最好食蘋果

　　每天在飯前半小時至1小時吃1～2個蘋果，輕鬆減去多餘脂肪。蘋果中含有一種叫果膠的食物纖維，這種食物纖維進入腸胃對脂肪進行吸收，同時還有抑制肝臟合成脂肪的作用。但是，想要充分發揮這種效用，選擇在恰當時間吃蘋果，就顯得很重要。普通的食物纖維在腸內會吸附膽固醇或膽汁，然後變成糞便排洩出去。但糞便中幾乎不含果膠，之所以沒有變成糞便排出，是因為果膠在小腸內完成阻礙脂肪吸收的任務後，就會被半乳糖酸分解，而其中一部分又會被腸內細菌分解，並被血液吸收。半乳糖酸接著又會轉化為短鏈脂肪酸***揮發性脂肪酸***，被肝臟吸收，並在肝臟中發揮其抑制脂肪合成的作用。也就是說，果膠分兩部分發揮著其調節脂肪的作用。

　　關於吃蘋果的最合理時間，果膠只有在和脂肪類一同攝入時，效果才會更加明顯。因此，富含果膠的蘋果，不應當作零食，而應與其他飯菜一起吃，這才是最有效的吃法。每天堅持在恰當的時間內吃1～2個蘋果，對現代人來說，是防止肥胖及其他成人病，保證身體健康必不可缺的明智之舉。

　　普洱茶——減腹用普洱

　　普洱茶可抑制小腹脂肪堆積，起到防止小腹脂肪堆積的作用。所以常飲普洱茶，可消除體內脂肪，有效防止肥胖。普洱茶還有防治癌症、糖尿病、動脈硬化症等成人病的功效，這主要是茶葉中一種叫兒茶酸酯的成分在起作用。實驗結果證明，消除腹部的脂肪，普洱茶的效果更好。普洱茶為什麼有如此強力的效果，至今還無法判明，但可以初步認為是與發酵過程中產生的成分有關。如想用來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。應在飯前、飯後各飲1杯，並長期堅持下去。如能在飯前、飯後喝1杯普洱茶，就可促進脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外。結果當然會防止因脂肪攝取過多而引發的肥胖和其他成人病。

　　烏龍茶——烏龍茶消皮下脂肪

　　烏龍茶有分解體內沉積脂肪，即皮下脂肪的作用。這是因為烏龍茶有改變脂肪代謝系統***燃燒脂肪使其轉化為熱量的組織***的作用。也就是說，常飲烏龍茶可使脂肪燃燒更快，體質自然會調節為不易變胖的型別。鐵觀音的烏龍茶是該茶中最好的一種。若能較好地利用烏龍茶的這一功效，必能預防和治療肥胖症。肥胖症大致可分為“脂肪型”和“水腫型”兩個型別。因烏龍茶主要是改變體內脂肪代謝系統，所以對脂肪類肥胖的效果更好。另外，因其有較強的利尿作用，所以對水腫也很有效。

　　總之，飲茶對任何肥胖患者都是很有效果的。需要注意的兩點：①首先最重要的是要選擇質量好的茶葉，最好是在有信譽的專賣店購買。②一般1天的用量是，1升熱水兌10克茶葉，1次1杯約100克，分10杯喝，這樣每天堅持下去。或學飲潮州功夫茶更好。為達到減肥效果，最重要的是堅持飲用半年以上。而當體重下降到一定程度時，可停止飲用或減少用量。

　　桑葉茶——桑葉減肥面板靚

　　桑葉茶可有效消除體內多餘的水分和脂肪。中醫治療中，桑葉作為改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用，藥效極其廣泛，有止咳、去熱、消腫、清血、補肝、美膚等功能，對痢疾腹痛、頭暈眼花有效，還能消除眼部疲勞。肥胖是腹部、脊背的脂肪細胞中貯存了過多的脂肪，當血液裡的中性脂肪減少時，貯存的脂肪就會被釋放出來，以熱量的形式被消耗掉。這樣反覆下去，身體裡的脂肪就會減少。因此減肥和改善高脂血症是相互關聯的。另外，高脂血症病人的血液黏度高，在毛細血管中的流動特別不暢通。毛細血管只有我們頭髮的1/100那麼粗，所以當然容易堵塞。心肌梗死和腦溢血都是毛細血管堵塞的結果。桑葉中含有強化毛細血管，降低血液黏度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗死和腦溢血的作用。

　　荷葉茶——減肥精神爽

　　荷葉茶被稱為中國古代減肥祕藥。中國古代四大美人的代表首推楊貴妃。據說楊貴妃是個吃了就胖的人，皇帝為了她，專門派兩名太醫研究減肥方法。太醫們推薦她每天洗溫泉讓身體出汗，以調節體內水分，同時還讓她喝一種用荷花葉製成的飲料。這種飲料不僅能令人神清氣爽，還有改善面色、減肥作用。這樣才保持住她那聞名於世的容貌和誘人的身材。利用荷葉茶的減肥效果，需要一些小竅門。必須是濃茶，除第一次泡外，第二次泡的茶毫無效果，不可能有減肥效果。荷葉茶1小包衝1杯水，基本上1天可衝3～4包，分3～4次喝完。有便祕跡象的人，第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便暢通，對減肥更有幫助。最好是空腹時飲用，在飯前喝下。荷葉茶最好能泡5～6分鐘，即使茶涼了，效果也不會發生變化，所以夏天可消暑，秋天可潤肺。