夏季排毒養生粥

　　夏天越來越熱了，最近總是下雨，溼熱的很。這時候更要喝些祛溼排毒的粥來養生。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　百合綠豆粥

　　百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，綠豆有清熱解毒消暑的作用，二者同煮更加清心解毒，非常適合夏季的一道養生粥。

　　做法：將綠豆洗淨，百合掰開去皮洗淨，同放入鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。

　　銀耳大米粥

　　銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。銀耳大米粥能夠幫助人體滋陰，調節人體陰陽平衡，促進身體的內分泌系統的穩定，還能夠潤肺，對肺部的生理功能更好的進行改善，清理肺部的垃圾有很好的效果。

　　做法：把大米洗淨，銀耳洗淨泡發，再撕成小朵，鍋加水煮沸再放入大米銀耳至鍋中，大火煮沸改小火熬煮，用勺子順著一個方向不停地攪拌，粥熬至黏稠，加冰糖繼續熬五分鐘關火。

　　蓮子紅棗粥

　　蓮子性平，能養心安神、健脾補腎，紅棗具有補血補氣的功效。此粥清香甜潤，經常服食能健胃補脾，對消化不良、食慾不振有很好的功效，還有美容駐顏的效果。

　　做法：把大米煮成粥。可放冰糖用水煮化。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅.棗和化開的冰糖一起放人粥鍋裡，用小火略煮即成。

　　冬瓜瘦肉粥

　　冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜，具有生津止渴，清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮，能清熱解毒、健脾利尿，兼有減肥的功效，適合暑熱煩悶時食用。

　　做法：大米入鍋後煮25分鐘，將冬瓜切成小方塊，豬肉餡加鹽、溼澱粉拌勻後同加入鍋中，繼續煮10分鐘。

　　小米南瓜粥

　　具有豐富的營養價值，南瓜味甘、性溫，具有補中益氣，健胃消食的作用。與小米同煮可安神、益腎，解毒。對氣血虧虛、脾胃虛弱有良好的功效。

　　做法：南瓜去皮切塊，小米洗淨後用水浸泡20分鐘;準備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘;煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥***省略也行***。30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋。

　　夏季排毒飲品

　　1、菠蘿胡蘿蔔汁

　　材料：菠蘿半個，胡蘿蔔一根，檸檬汁4滴，蜂蜜適量。

　　做法：1、去掉菠蘿的皮和硬心，用稀鹽水浸泡15分鐘，撈出用清水沖洗乾淨，切成塊狀備用。

　　2、胡蘿蔔洗乾淨，切成小塊備用。

　　3、將榨汁機洗乾淨，放入胡蘿蔔和菠蘿塊，攪拌後倒入杯中，加入少許蜂蜜和檸檬汁，攪拌均勻即可飲用。排毒功效：果汁中含有大量的有機酸和水溶性纖維素，食用後能夠促進腸胃蠕動，加快宿便的排除，有很好的排毒瘦身功效。

　　2、銀耳枇杷飲

　　材料：新鮮枇杷300克，水發銀耳100克，蜂蜜適量。

　　做法：1、將新鮮的枇杷去皮、去掉籽，切成小片後備用。

　　2、把水發銀耳清洗乾淨後，先去除雜質，放入碗中，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。

　　3、鍋中加入清水，水開後放入銀耳煮沸，再放入枇杷片。

　　4、等到水再次燒沸後即可裝入涼杯中，加入適量的蜂蜜調味即可。排毒功效：這款排毒減肥飲品富含粗纖維及礦物元素，並含有維生素B1和維生素C，不僅能瘦身，也是潤膚美顏的佳品。

　　3、蘆筍番茄牛奶

　　材料：蘆筍300克，番茄半個，脫脂牛奶200毫升，水和冰塊適量。

　　做法：

　　1、將蘆筍洗淨，榨汁，番茄去皮，切成小塊。

　　2、把全部材料放入榨汁機中攪拌打勻，打好後就倒入杯中，加入冰塊即可飲用。排毒功效：牛奶中含有豐富的鈣質，且易於被人體吸收，蘆筍和番茄均含有膳食纖維，有助於維護腸胃健康，加上番茄含有維生素A和C，可以養生排毒。