田鼠應該怎麼養殖才是正確的

　　田鼠是倉鼠科的一類，包括五屬，與其他老鼠比較，田鼠體型較結實，尾巴較短，眼睛和耳較其他鼠科小。身邊也有很多朋友在養田鼠。下面小編為大家介紹田鼠養殖方法，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　田鼠的飼養方法

　　田鼠主要吃小麥、青菜和雜草。小麥最好吃，但是要注意，田鼠是吃不到麥穗的，麥穗是留給麻雀吃的。田鼠只能吃到小麥的根，這是因為在春天，小麥的根的水分多，青菜其次，水分也比較多，雜草呢?唉，不說了。夏天的田鼠吃什麼?吃花生、豆角、香瓜。其夏天的食譜還是不錯的，畢竟夏天的雨水豐富。到了秋天，可是大豐收的季節了，田鼠什麼都能吃，如西葫蘆、捲心菜、土豆、地瓜。冬天，雜草沒了，連備用糧食都沒了，只能吃樹根。別覺得吃樹根特別慘，其實蘋果樹根還挺好吃的，汁水挺多，不行還有冬小麥的根嘛。

　　田鼠還比較喜歡吃蘋果，但是，蘋果太圓，不好下嘴。所以也不會吃很多。再說蘋果的汁那麼多，會沾得滿身都是。根據研究發現，越沉的田鼠越能吃，其體重和食量成正比。可見，越瘦的人，其食量通常比較小。但是為什麼會有那些吃得多卻不胖的人呢?現在一般認為，這種人在原始時代早就死了，因為，她浪費那麼多食物還吃不胖，不消化，到了饑饉年代，她怎麼活?人家胖子能耐十天餓，她兩天就被餓死了。要生育的母田鼠尤其能吃，畢竟懷孕要消耗能量，而且生產可是個累人的活，不多吃點怎麼行?春天正是繁殖的季節，田鼠自然在春天吃得最多。

　　田鼠的生活繁殖

　　形態上產生了某些相應的特化。

　　夏季田鼠處於懷孕、產崽、分窩高峰，活動猖獗，極力搜找食物。

　　秋季田鼠積極儲糧，忙於奔波找食。

　　冬季田鼠不冬眠，即使下雪，黑夜仍會出洞活動。

　　當種群密度大時，有的田鼠會出現肝臟退化和神經錯亂，甚至自相殘殺。這種現象在生物學上叫做種內鬥爭，也對田鼠種群的生存是有利的。田鼠的繁殖能力很強，一隻雌鼠年產6~8窩，每窩10~20只，而幼鼠2~3個月又能生育。

　　田鼠的生活習性

　　棲息環境從寒冷的凍土帶直至亞熱帶。有棲息於草原、農田的田鼠和兔尾鼠;也有棲息於森林的林鼠和林旅鼠;還有棲息於高山的高山鼠;以及適於半水棲的水鼠和麝鼠。某些種類因適應特殊的環境，形態上產生了某些相應的特化。如以地下生活為主的鼴形田鼠，四肢短粗有力，爪發達，門齒粗壯，適於挖掘複雜的洞道，而眼、耳殼則很小;適於水棲的種類，後足趾間具半蹼，尾側扁，利於游泳。田鼠多為地棲種類，它們挖掘地下通道或在倒木、樹根、岩石下的縫隙中做窩。田鼠中的一些種類數量變動很大。旅鼠在數量高時還有遷徙的習性。 春季鼠窩中存糧減少或吃盡，田鼠活動頻繁，飢不擇食。

　　夏季田鼠處於懷孕、產崽、分窩高峰，活動猖獗，極力搜找食物。

　　秋季田鼠積極儲糧，忙於奔波找食。

　　冬季田鼠不冬眠，即使下了雪，黑夜仍會出洞活動

　　田鼠的食用價值

　　嶺南民間還流傳「吃一鼠，當三雞」的說法，形容田鼠的營養價值比雞肉高。中醫指田鼠肉可入藥，有補虛扶正、補益氣血的功效。 有些人還相信田鼠肉有滋陰壯陽及生髮的功效，許多人都慕名而來，搶高價格。 在廣東，有人稱田鼠曰嘉鹿、天鹿，當地有白灼鼠肉、蒸鼠肉、油燜香鼠片、蘆筍炒鼠片、紅燜田鼠煲等10幾種吃法。 SARS爆發前，廣州的餐館都有田鼠出售，屬熱門菜式，更有一桌九道菜式的「田鼠宴」。 而SARS後，廣州才忍痛禁食鼠肉。

　　兩廣，福建人在冬天吃活田鼠、夏天吃田鼠幹之分，因為冬天田鼠肥美，適宜活吃;夏天田鼠較瘦，所以晒成田鼠幹。寧化老鼠幹

　　寧化老鼠幹，實為田鼠幹，系由人工捕捉的田鼠加工製成。田鼠抓來先去毛，再去腸肚，洗淨後用穀殼或米糖燻烤，待烤成醬黃色即可。

　　田鼠幹不但美味可口，而且含蛋白質高，營養豐富。尤具補腎之功，對小孩子尿床症具有顯著療效，有一定的藥用價值。

　　當地群眾幾乎都把吃老鼠幹作為一種享受。烹飪方法多是配以豬肉、冬筍，佐以大蒜、生薑、水酒，炒而食之。尤其是愛喝酒的人，更把它視為配酒之上品。