祛溼排毒的蔬菜秋冬排毒祛溼必吃的三道菜

General 更新 2024年11月02日

  體內溼氣過重,會讓人覺得睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、面板出現溼疹,甚至出現腸胃炎。那麼如何祛除體內溼氣呢?中醫認為不妨常吃些具有祛溼養生功效的蔬菜。下面就和小編一起來看看吧!

  祛溼排毒的蔬菜

  蘿蔔葉

  蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許白糖飲用,常喝可排毒和保健。

  胡蘿蔔

  胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  山藥

  山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

  馬齒莧

  具有清熱祛溼、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。

  玉米

  具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

  扁豆

  具有健脾和中,消暑化溼等功效,適用於暑溼吐瀉,脾虛嘔吐等病症。

  秋冬排毒祛溼必吃的三道菜

  第一道排毒菜——涼拌醋木耳

  人身體容易產生熱毒,使人煩躁、如果毒素殘留越來越多,超過身體排洩功能負擔,就會成為健康障礙。

  素有“人體清道夫”之稱的木耳,可幫助排出體內毒素。其富含膳食纖維,能促進胃腸蠕動,避免便祕。不過木耳容易摻假,購買時要注意挑選大小適中,表面乾淨、平整,脆而易斷的。

  第二道排毒菜:豬血燉豆腐

  豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,容易促進腸道蠕動,排出多餘的糞便,從而達到排毒的功效。豬血裡含有許多蛋白質、血紅蛋白,能夠促進蛋白代謝。其含鐵量較多,對於貧血的人也有一定的好處。

  在購買豬血時,一定要選表面光滑、有彈性,顏色鮮紅、無異味的。如果是容易上火的體質,可以選擇鴨血,因為鴨血性涼。有痛風、高尿酸血癥的人不能多吃。

  做法:將豬血、豆腐切小塊入清水燉,再放入一些大白菜和適量的鹽,出鍋時滴上幾滴香油。

  第三道菜——海帶冬瓜湯

  身體每時每刻都在產生毒素,如呼吸過程、新陳代謝過程及消化吸收過程等等。排毒不暢可能會引發便祕、痤瘡等症狀,在飲食中注意排毒也是很必要的。食物排毒其實主要通過兩條途徑:腎臟和腸道。有利尿作用的食物能促進人體對毒素的代謝速度,達到解毒的目的;能潤腸通便的食物則通過促進胃腸的蠕動,排出宿便中的毒素。

  推薦:海帶冬瓜湯。海帶中富含膠質成分,不被人體腸道消化吸收,可吸附腸道中的有害物質和毒素。這樣搭配,既祛溼除煩又利尿通便,排毒效果不錯。
 

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