降火最有效的食物以及方法推薦

　　一到了乾燥的冬季，人們容易出現上火的現象，加上人們又不常喝水，所以就會造成上火，那麼這個時候就要吃一些可以降火的食物哦。以下是小編推薦降火的食物知識，歡迎閱讀!

　　降火的食物

　　1、多吃白色食物

　　北方室內乾燥的空氣讓人“上火”,這時可多吃一些白色食物。中醫認為,解除燥熱多用潤法,根據五行五色的原理,白色食物最能防燥熱。

　　做菜時,可以選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中,白菜、蘿蔔功效最好,可謂是最經濟實惠的補品了,但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。

　　2、清熱解毒類的食物

　　如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用於各種實火症候。

　　3、利溼瀉火類的食物

　　如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等,適用於各種實火症候。

　　4、甘溫除熱類的食物

　　如黨蔘、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等,適用於氣虛火旺的病況。

　　5、滋陰降火類:如甲魚、海帶、紫菜、海蔘、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等,多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。

　　6、補髒熄火類的食物

　　如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等,適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。

　　7、涼血斂血類的食物

　　如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等,可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

　　快速降火的方法

　　1、提升睡眠質量

　　睡眠就像計算機關機休息，睡不好會造成身體過度使用，容易“上火”。日夜顛倒更是大忌，許多輪夜班的人，幾乎都有火氣大的問題，而從事腦力密集工作的人，血液迴圈會集中在頭部，導致疲累卻睡不穩，這時可用足浴把火氣往下帶，讓人好睡。

　　具體方法是：先用溫水浸泡***女性水要淹到小腿三分之二處近三陰交穴，男性到腳踝即可***，再慢慢加熱水，泡到腳熱、微微出汗就可以休息。足浴對改善表皮迴圈很有幫助，泡一個星期就會發現越來越容易出汗，即使在冷氣房，面板也不會幹燥。

　　2、牛奶解熱毒、去肝火

　　非常多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以不可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效，且牛奶中含有多達70%%前後的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分

　　需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則非常多營養成分都將被破壞。

　　3、多喝水，利排尿

　　水參與人體內的物質轉運，它將營養物質運送到細胞內的同時，也能將體內的毒素和積聚的火氣排出體外，達到預防上火的作用。因此，在炎熱夏季，多喝白開水、熱茶，或者適合個人體質的溫熱湯水，是一個簡便易行的養生方法。

　　“上火”時也適合喝檸檬水，多吃柑橘類等酸味的水果。如果不喜歡水淡無味，也可多喝舒緩茶飲，例如薄荷、苦茶、菊花、金銀花等花草茶。

　　4、“苦”味食品是“火”的天敵

　　苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能達到“去火”的目的。其他苦味食物也有不錯的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。

　　5、家中常備竹葉水、荷葉茶

　　夏天調養要“瀉火”，專家醫師認為喝竹葉水是最適當的，任何體質都能喝。可在中藥行買到乾燥淡竹葉，1捆可用1000c.c.的水煮滾後待涼即可飲用，有去煩熱、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹瀉情況者不要喝。

　　荷葉也是夏天消暑的食材之一，而且有消水腫作用。做法是幹荷葉18克，茅根、蘆根各7克，加水800c.c.後大火煮滾將所有的材料放入，轉小火熬煮5至10分鐘左右，待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。

　　6、黃瓜獼猴桃汁緩解嘴脣乾裂

　　黃瓜性甘涼，能入脾胃經，能清熱解毒，利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能入腎和胃經，功能解熱止渴，所以兩種合用能潤口脣。其他富含維生素的水果蔬菜也可以使用，如西紅柿、柚子等。

　　做法：黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗淨去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機，加入涼開水攪拌，倒出加入蜂蜜於餐前一小時飲用。

　　秋冬降火氣的方法

　　1、保證室內空氣的溼度

　　當北方開了地暖之後，建議北方的朋友們在室內放一個空氣加溼器，這樣做可以讓室內的空氣不那麼幹燥，人們就算一整天都待在屋子裡也可以保證肌膚不缺水;而南方的朋友能不開暖氣就不開，儘量多開窗子通風換氣，呼吸新鮮的空氣也可以有效降火氣。

　　2、多喝水

　　與第一條一樣，多喝水也是為了保證人們不那麼缺水，經常喝水不僅可以隨時補充人體內部的水分還可以幫助人們緩解燥熱的情況，建議秋冬時節多喝溫水，上班族們可以根據身體情況喝一些花茶、養生茶，這樣做有事半功倍的效果。

　　3、注意飲食

　　前面我們有提到，秋冬時節吃太多滋補的食物會讓火氣變得更旺盛，所以注意飲食也是降火的一個要點。雖然秋冬適合進補，但是建議大家多吃點滋陰潤燥的食物，少吃一些溫熱飲食，例如銀耳、蓮藕、百合等，這些食物都有利於身體健康，吃牛、羊肉之類的要掌握一個量，不能一次性吃太多，否則會引起身體不適，加重火氣。

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