處暑養生菜譜

　　炎熱的夏天即將過去，處暑過後，氣溫逐漸下降，日夜溫差逐漸增大，但白天氣溫仍較高。此時飲食調養方面宜益腎養肝，潤肺養胃。飲食上宜多吃鹹味食物如荸薺、沙葛、粉葛等，也可多吃新鮮果蔬，以及銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、糯米、芝麻、豆類、奶類等清潤食品以防秋燥。的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下及做法都有哪些吧!

　　：紅燒鴨子

　　材料：鴨肉 姜 料酒 鹽 白糖 生抽

　　做法：

　　1. 鍋內倒入水加幾片姜，煮沸;

　　2. 放入鴨子，燙熟，然後砍成塊;

　　3. 鍋內放少許油，翻炒鴨子。

　　4. 炒成變色了之後，它本身會出很多水，蓋蓋子燜幹水;

　　5. 放點料酒下去，放鹽、白糖、生抽。

　　功效：養胃生津、清熱健脾

　　：百合蓮子湯

　　材料：幹百合100克 幹蓮子75克 冰糖75克。

　　做法：

　　1. 百合浸水一夜後，沖洗乾淨;

　　2. 蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨;

　　3. 將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖;

　　4. 改文火續煮40分鐘即可食用。

　　功效：安神養心，健脾和胃

　　夏季防中暑方法

　　1. 吃辣椒

　　想必在夏天，大家都想離辣椒遠一些，以防上火。但是有訊息稱，吃辣椒能防中暑，這是真的嗎?其依據是辣椒富含維生素C和辣椒素，可以有效促進汗液的排放，幫助體內毒素排出，起到一定的降溫作用，防止中暑的情況發生。

　　2. 用涼水衝手腕

　　外出工作可以每隔3小時用自來水衝手腕一次，每次衝一分鐘，因為手腕是動脈血液流經的地方，用水衝可有效降低血液溫度。

　　3. 睡覺

　　有研究顯示，白天睡覺能有效降低身體溫度，而且中午最熱時，選擇睡眠可以有效避開高溫天氣，並能及時補充體力。

　　4. 補鉀

　　夏季人體容易缺鉀，使人感到倦怠疲乏，含鉀茶水是極好的消暑飲品。

　　5. 常備防暑藥品

　　在炎熱的夏季，防暑降溫藥品，如十滴水、仁丹、風油精等一定要備在身邊，以防應急之用。

　　那麼，到底中暑症狀有哪些呢?根據嚴重程度分為三個等級：

　　1、先兆中暑的症狀為：大量出汗、口渴、明顯疲色、四肢無力、頭昏眼花、胸悶、 噁心、注意力不集中、四肢發麻等，體溫正常或略高，一般不高於37.5℃。

　　2、輕度中暑有面色潮紅、胸悶、面板乾熱等，或早期呼吸迴圈衰竭症狀，如面色蒼白、噁心嘔吐、大量出汗、面板溼冷、 體溫升高到38℃以上、血壓下降、脈搏加快等。

　　3、重度中暑除上述症狀外，如果還出現昏倒或痙攣，或面板乾燥無汗，體溫在40℃以上，說明中暑嚴重，應緊急處置，昏迷者針刺人中、十宣穴。在急救的同時，及時送醫院治療。