女性健康補腎食材

　　原來女性身體不好，在飲食調理上除了要滋陰，要補血之外，還要補腎!但又不要吃一大堆藥，該怎麼辦呢?為大家介紹10種東西，讓你一步到位

　　腎虛被很多人無以為是男性的“專利”，但隨著人們知識面的不斷放大，女性腎虛這個問題越來越被人們所重視。女人要吃什麼才補腎，女性腎虛的朋友要怎麼要調養呢?介紹以下10種食物，為你的腎臟打氣。

　　女性養血補腎才能更美

　　膚色不夠粉嫩，滋潤;面色萎黃或蒼白，口脣淡白;頭髮缺少光澤，並且易斷易脫落;肌膚乾燥等問題讓女性離美麗越來越遠。專家指出，女性要想擁有嬌美的容顏，甚至延緩衰老，關鍵祕訣在於養血和補腎。

　　養血補血：美麗容顏透出來

　　據五邑中醫院體檢中心的文潔珍主任介紹，血液對全身各臟腑組織器官起著營養和滋潤作用。它是女性美容很重要的物質基礎。中醫學指出：“婦女以養血為 本”。氣血是滋養面板、使面容保持年輕的根本所在。血使面板顏色紅潤，若氣血充足，則面板健美，容顏難老。女性如果不善於養血，就容易出現面色萎黃或蒼 白，口脣淡白，心悸少眠，肌膚枯澀，頭暈眼花，眼睛乾澀，脫髮或毛髮乾枯易斷。嚴重貧血者還極易過早發生皺紋、白髮、脫牙、步履蹣跚等早衰症狀。

　　導致血虛常見的原因主要有失血過多，例如外傷失血過多，月經過多。此外脾胃虛弱也易導致血虛，因為脾胃功能不好，會影響營養物質的吸收，使得身體的造血減少，久而久之就會出現血虛。以下10種食物具補腎功效

　　女性健康補腎食材——何首烏

　　補肝腎，益精血，用於更年期陰虧火旺，頭暈眼花，虛煩失眠，性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。

　　首烏肝片：何首烏50克，濃煎取汁，豬肝100克，切片炒熟，加入首烏汁。

　　——海蔘

　　滋陰潤燥，用於經前緊張綜合徵及更年期綜合徵。

　　海蔘冰糖羮：水發海蔘100克，加水煮爛，調入冰糖。

　　——龜甲

　　陰虛血熱衝任不固的崩漏，月經過多。慢性腎炎的高血壓。

　　枸杞甲魚：甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時。

　　——鱉甲

　　軟堅散結用於乳腺增生，子宮肌瘤。

　　鱉甲夏枯草湯：剝取鱉甲1只，夏枯草50克，共煮1小時。

　　——百合

　　養陰清心安神，治療更年期綜合徵。

　　西洋參百合粥：西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。

　　——當歸

　　用於血虛血瘀所致的月經不調，痛經，產後腹痛。當歸對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

　　當歸益母草蛋：當歸30克，益母草50克，煮沸後加入雞蛋再煮1小時。

　　——阿膠

　　用於血虛經少，衝任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸，治療貧血優於鐵劑，改善體內鈣平衡，可用於尿毒症腎性貧血。

　　阿膠燉紅棗：紅棗30枚煮熟，加入阿膠10克煬化。

　　——龍眼乾

　　用於肝腎虧虛所致的血虛失眠，心慌等更年期症狀。

　　龍眼杞蛋：龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸後，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。

　　——黑豆

　　用於腎虧月經稀少，慢性腎病蛋白尿。

　　黑豆核桃燉豬腰：黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調味。

　　——黑芝麻

　　補肝腎，益精血，用於精虧血少的月經病及男科病。

　　黑芝麻燉雞：黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。

　　——烤腰子並不可補腎

　　在我們周圍，吃燒烤時點幾串烤腰子是很多男性的最愛，再加上吃啥補啥傳統觀念的影響，很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊腎、豬肝、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物肝臟。

　　內臟重金屬含量高，臺灣有專家指出：豬、牛、羊的肝腎臟裡面均有不同含量的重金屬鎘。湖北省衛生廳曾經公佈的食品汙染物監測情況中，動物肝臟金屬鎘的含量超過國家標準制100倍。不僅僅是重金屬，動物內臟的脂肪和膽固醇含量也較高。鄭州大學第一附屬醫院營養科營養專家介紹，動物內臟容易被病原微生物 和寄生蟲汙染，如果不做熟炒透，會增加人們感染傳染疾病的機會。

　　專家還介紹，腎病病人不宜多吃動物腎臟，因為腎功能不全的患者是需要限制營養攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高，過量進食將會加重腎臟負擔，是腎功能進一步惡化。

　　——羊肉+海蔘最補腎

　　海蔘是海味食品，它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海蔘肉質細嫩，又富

　　有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補品。海蔘能補腎壯陽，益氣滋陰，適用於精血虧虛，陰虛便祕者。在寒冷的冬天，用海蔘加羊肉煲成的羊肉海蔘湯做法簡便， 味道鮮美，非常適合進補食用。

　　材料：水發海蔘20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。

　　做法：海蔘和羊肉切成薄片。鍋內水燒開後加入蔥、姜煮片刻，放入海蔘、羊肉，煮熟調味即可。

　　功效：滋補腎虛，用於治療腎虛所引發的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。