補氣血食療祕方_補氣血食療祕方有哪些

General 更新 2024年11月07日

  氣血不足的結果會導致臟腑功能的減退,引起早衰的病變。那麼氣血不足如何調理?以下是小編為大家整理的補氣血食療祕方,希望能幫到你。

  補氣血食療祕方

  1、當歸燉豬蹄

  材料:豬蹄兩隻,當歸50克,蔥、姜、料酒、花椒、鹽等適量。

  做法:將豬蹄洗淨切成大塊,在開水中煮兩分鐘,去其腥味,撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄,加入當歸及調料適量,用旺火燒開,改用文火煮至豬蹄熟爛。

  2、歸參山藥豬腰

  材料:當歸10克,黨蔘1O克,山藥10克,豬腰500克, 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

  做法:將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁鍋內;將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;在鋁鍋內加適量水,清燉至豬腰熟透,撈出豬腰,冷卻後,切成薄片,放在盤子裡;將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片拌勻即成。

  3、黑米養顏補血粥

  材料:黑米、桂圓、紅棗、山藥、紅糖。

  做法:黑米入鍋加適量清水煮沸,轉小火煮至八成熟,加入桂圓、紅棗、山藥熬成稠粥,加入紅糖調味即可。

  4、核桃燕麥粥

  材料:核桃、燕麥、紅棗、龍眼。

  做法:把清洗乾淨的核桃、燕麥、紅棗、龍眼乾倒進電飯鍋裡,加入適量清水,煮至濃稠即可。

  5、當歸紅棗排骨湯

  材料:排骨、姜蔥、當歸、枸杞、紅棗、鹽、雞精。

  做法:將洗淨血水的排骨放入砂鍋加入蔥、薑片、當歸、枸杞、紅棗,大火燒開後轉小火,燉至排骨酥爛,加鹽、雞精調味即可。

  6、木瓜銀耳湯

  材料:銀耳、紅棗、冰糖、木瓜。

  做法:將泡發好的銀耳下鍋煮開,加入紅棗轉小火熬半小時,下冰糖和木瓜煮開即可盛起飲用。

  7、黃豆雪梨豬蹄湯

  材料:豬蹄、雪梨、大豆、薑片、鹽。

  做法:豬蹄加薑片汆水去除異味後剁成塊;鍋中加足清水,放入豬蹄、去核切塊的雪梨、大豆和姜煮沸,開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘後轉慢火煲1小時;湯煲好後根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

  最適合冬季補血養血的6款食療:

  1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。

  4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

  功效:補肝益腎,養血理虛。

  5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。

  功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血。

  6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗淨切片與澱粉、鹽、醬油、味精適量調勻,放入油鍋內與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗淨切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調米,吃肝吃菜喝湯。

  功效:補鐵,適用於缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。

  功效:養心補脾,滋補強壯。

  2、新鮮羊骨2斤***1000克***,粳米200克。羊骨洗淨捶碎,加水熬湯,去渣後,入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服,10-15天為一療程。

  功效:補腎壯骨。

  3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

  功效:滋陰補血。

 

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