清肺排毒的藥

　　肺在身體中是控制水分和呼吸的總司令，所以我們要保護它。下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　清肺排毒藥膳

　　百合雪耳羹：

　　材料：雪梨一個，鮮百合一個，冰糖適量，蜂蜜適量。

　　做法:

　　第一步：雪梨去皮去心，切成塊，百合剝開，削去幹掉的部分，放入燉盅內，加入蜂蜜和冰糖。

　　第二步：注入清水***約到燉盅一半的位置***，大火燒開後，轉小火燉40-60分鐘後即可熄火，涼至不燙口就可食用。

　　功效：

　　霧霾對呼吸系統影響最大，容易引起急性上呼吸道感染，肺炎等疾病。此時，應多吃潤肺食物雪梨燉百合，就是一款不錯的潤肺抗病毒藥膳，可以祛燥潤肺，化痰利水。適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。

　　川貝燉雪梨：

　　材料：雪梨一個，冰糖10克，川貝5克。 做法：

　　第一步：雪梨切成兩半，去掉核心後切成薄片，越薄越好。川貝打磨成末狀備用。

　　第二步：鍋裡放入涼水，接著把雪梨放入，大火燒水，水燒到七八成熱時放入冰糖和川貝。 第三步：煮一會人兒後攪拌冰糖和川貝，使其充分溶解。然後調成小火慢慢熬製，等雪梨變軟，梨水顏色加深後關火。

　　第四步：蓋上蓋子把雪梨悶一會兒後即可盛出食用。

　　功效：

　　在霧霾天，這道菜可以助您清潔呼吸。梨味甘性寒，具生津潤燥，清熱化痰功效，對急性病人氣管炎和上呼吸道感染的出現的喉嚨幹、癢、痛均有良效。梨還有降血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養肺、潤肺、清肺熱。

　　清肺排毒食物

　　一、蔬菜類

　　苦瓜 《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜能增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。

　　黃瓜 具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。

　　木瓜 性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。

　　絲瓜 甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。

　　胡蘿蔔 素有“小人蔘”之稱，有養血排毒、健脾和胃的功效。與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度。

　　姜 有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。

　　菠菜 《本草求真》記：“菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱。”

　　芹菜 含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒。

　　大蒜 特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

　　山藥 可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁飲用，有健胃整腸的功能。

　　白蘿蔔 很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，適合生食。

　　山茼蒿 含豐富維生素A，可維護肝臟，有助體內毒素排出。

　　地瓜葉 纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便祕。

　　蘿蔔葉 含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活躍腸道的作用，也能改善便祕。

　　洋蔥 含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。

　　圓白菜 不僅具有豐富的纖維素，還含有能增強腸胃蠕動的維生素k和維生素。

　　二、水果類

　　荔枝 可以改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成，是排毒養顏的理想水果。

　　無花果 含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化。

　　櫻桃 很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。

　　蘋果 半乳糖荃酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

　　草莓 含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。

　　香蕉 清除體內垃圾，而且幾乎含有所有的維他命和礦物質，易於消化、吸收，因此可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。

　　葡萄 肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中可以多食用葡萄來幫助肝臟排毒。

　　三、粗糧類：

　　糙米 是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後將其從體內排除。現在加工的精細化，對人體的機能來說的話，並不是好事呢。

　　地瓜 纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。烤地瓜——連皮一起烤、一起吃掉，效果更好。

　　燕麥 滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。

　　薏仁 可促進體內血液迴圈、發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。

　　小米 不含麩質，不刺激腸道壁，屬於比較溫和的纖維質，容易消化，適合搭配排毒餐食用。

　　紅豆 可增加腸胃蠕動，減少便祕，促進排尿。

　　綠豆 有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆的營養成分能促進機體的正常代謝。

　　黃豆 食物纖維可吸收腸內水分使便量增加，促進排便。

　　玉米 含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用